겉껍질
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1. 본문
겉껍질은 다양한 의미로 사용될 수 있습니다.
- 식물학: 씨앗의 외부 껍질 또는 코팅을 의미합니다. 예를 들어, 옥수수 이삭을 덮는 잎이 많은 외부 덮개나 곡물의 종자를 보호하는 먹을 수 없는 껍질 등이 있습니다.
- 요리: 과일이나 채소의 겉을 둘러싸고 있는 것을 의미하며, 딸기의 꼭지나 꽃받침과 같이 과일과 채소의 다른 폐기물 부분을 의미하기도 합니다.
- 치아: 치아의 하얀 부분인 법랑질을 겉껍질이라고 부르기도 합니다. 법랑질 안에는 상아질이 있으며, 법랑질은 감각이 없지만 상아질은 시린 느낌을 느낄 수 있습니다.
- 기타: 과일, 채소, 나무 등의 껍질, 외피, 껍데기를 의미하기도 하며, 베이컨이나 치즈의 겉껍질을 의미하기도 합니다.
겉껍질을 제거하는 방법은 겉껍질의 종류에 따라 다릅니다. 예를 들어, 밤의 겉껍질은 칼집을 내어 삶거나 구우면 쉽게 벗겨낼 수 있습니다. 당근이나 감자와 같은 채소는 버리는 포일을 활용하여 겉껍질을 벗길 수 있습니다.
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