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계란판

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1. 개요

계란판은 계란을 보호하고 운반하기 위해 사용되는 용기로, 여러 개의 오목한 구멍으로 구성되어 각 구멍에 계란을 하나씩 수용하는 구조를 갖는다. 발포 폴리스티렌 폼, 플라스틱, 재활용 종이, 성형 펄프 등 다양한 재료로 제작되며, 재료에 따라 계란의 신선도 유지, 충격 완화, 제조 비용 등에서 차이를 보인다. 계란판은 1906년 영국에서 처음 개발되었으며, 이후 다양한 형태로 개선되었다. 대한민국에서는 소비자들이 계란 상태를 확인하기 쉽도록 투명한 플라스틱 재질이 주로 사용된다. 사용된 계란판은 재활용될 수 있으나, 살모넬라균 오염 위험으로 인해 상업적 재사용은 제한되며, 분쇄 및 재성형을 통해 새로운 제품으로 재활용되기도 한다.

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계란판
제품 정보
종류포장재
용도계란 보관 및 운반
재질
일반적인 재료종이 펄프
플라스틱
발포 폴리스티렌
특징
주요 기능계란 보호 (깨짐 방지)
운반 용이성 제공
보관 편의성 제공
디자인다양한 크기 및 디자인 존재 (6구, 12구, 30구 등)
환경 영향
재활용재활용 가능 (재질에 따라 다름)
친환경 소재종이 펄프 계란판은 친환경적
기타
참고계란의 신선도 유지에 도움
다양한 색상 및 브랜드 로고 인쇄 가능

2. 구조

계란 포장재는 각 구멍이 개별 계란을 수용하고 인접한 구멍의 계란과 격리되도록 하는 오목한 형태를 가지고 있다. 이러한 구조는 충격을 흡수하여 깨지기 쉬운 달걀 껍질의 파손을 제한함으로써 운송 및 보관 중에 가해지는 스트레스로부터 달걀을 보호하는 데 도움이 된다.[1][2]

계란 팩은 폴리스티렌 폼과 같은 발포 플라스틱, 투명 플라스틱을 포함한 다양한 재료로 만들 수 있으며, 기계화된 파피에 마셰 공정을 통해 재활용 종이 및 성형 펄프로 제조될 수도 있다.[3] 펄프 몰드를 사용한 계란 팩은 플라스틱보다 튼튼하며, 통기성과 흡수성이 뛰어나 세균이 계란 내부에 침투하는 것을 억제하여 신선도를 유지한 채 보존이 가능하며, 사용 후 태워도 유해 물질이 발생하지 않는다는 특징이 있다.[12][18] 플라스틱 재질은 제조 비용이 저렴하고 투명하며, 홈이 팔각뿔 형태의 구조로 되어 있어 계란의 밑면을 띄워 충격을 줄여준다.

일본에서는 플라스틱 재질이 종이 재질보다 널리 사용된다. 이는 일본에서 계란의 상태를 구매 시 고려하는 소비자가 많고, 일본의 계란은 생식 문화로 인해 소비 기한이 1~2주 정도로 짧게 설정되어 있어 장기 보존을 전제로 하지 않기 때문이다. 반면, 해외에서는 계란을 가열하여 조리하는 것을 전제로 하므로 유통 기한이 1개월 이상으로 설정되어 있으며,[13] 장기간 신선도를 유지할 수 있는 튼튼한 종이 재질이 일반적이다.[16][18]

3. 역사

계란판이 발명되기 전에는 계란을 바구니에 담아 운반했다.[3] 1906년, 영국의 토마스 피터 베델(Thomas Peter Bethell)은 현대적인 계란 상자의 전신인 레이라이트 계란 상자(Raylite Egg Box)를 발명했다. 그는 서로 맞물리는 골판지 조각 프레임을 만들었고, 이 프레임을 골판지 또는 나무 상자에 담아 운송했다.[4]

1911년, 캐나다 브리티시컬럼비아주 스미더스의 신문 편집자 조셉 코일(Joseph Coyle)은 현지 농부와 호텔 소유주 사이의 계란 파손 문제로 인한 분쟁을 해결하기 위해 최초의 계란판을 발명했다.[6] 그는 신문지로 달걀 1개를 넣는 구멍을 여러 개 갖춘 신문지제 용기를 발명했다.[21][22][23]

1921년, 모리스 코펠만(Morris Koppelman)은 잘라 접고 접착한 골판지로 만든 개선된 형태의 계란판을 특허 냈다.[7] 1926년에는 이 계란판을 사용하여 기계 포장이 이루어지는 공장이 생겼다.[19]

1931년, 미국 매사추세츠주 팔머의 프랜시스 H. 셔먼(Francis H. Sherman)은 압착 펄프로 성형된, 오늘날 사용되는 현대적인 계란판과 유사한 계란판을 특허 냈다.[8]

1950년대, 영국 디자이너 H.G. 베넷은 6개 또는 12개의 계란을 쉽게 쌓고 운반할 수 있도록 밀봉 가능한 뚜껑을 포함하도록 계란 트레이 디자인을 변경했다.

1969년, 미국의 유나이티드 인더스트리얼 신디케이트(United Industrial Syndicate)는 셔먼의 압착 펄프 계란판과 유사하지만 계란판을 쌓을 때의 무게를 지지하고 다른 강도 관련 기능을 제공하기 위해 특수한 받침대가 형성되어 있으며, 개선된 닫힘 기능을 갖춘 계란판을 특허냈다.[9]

1970년대 전후, 일본에서 투명한 계란판이 탄생했으며, 슈퍼마켓에서 계란판에 담긴 계란이 보급되었다.[16]

대한민국에서는 1960-70년대 초반, 가토 마모루(加藤守)가 투명하고 얇은 폴리염화비닐 재질의 계란판을 개발하여 대량 생산 및 유통에 기여했다. 이는 당시 발전하던 양판점(슈퍼마켓)의 수요에 부응한 것이었다.[16][18] 초기에는 호치키스 고정 방식이었으나, 이후 열압착, 실을 잡아당겨 여는 방식, 테이프를 잡아당겨 여는 방식으로 개량되었다.[27] 1999년경부터 환경 문제로 인해 폴리염화비닐에서 PET 소재로, 2000년에는 재활용 가능한 다층 A-PET 시트로 변경되었다.[27][18]

4. 재활용

사용된 계란판은 수납 용기나 소형 식물을 넣는 화분, 그림물감을 담는 팔레트 대용 등으로 다양하게 재활용될 수 있다.[28] 다만, 계란에는 살모넬라균이 부착되어 있을 수 있으며, 제조소에서의 세척 과정에서도 멸균되지 않는 경우가 있어 위험하다는 의견이 있다.[29] 유럽 연합(EU)에서는 상업적인 장소에서 계란판 재사용을 금지하고 있다.[30][31] 방음실 등의 벽에 방음 목적으로 사용되기도 하지만, 음의 감쇠는 저주파수일수록 작아지고, 또한 계란판은 불에 잘 타기 때문에 권장하지 않는다는 전문가도 있다.[32]

한 번 분쇄하여 가열하고 용융시켜 재성형함으로써 새로운 계란판 등으로 재활용하는 사업자도 존재한다.[33][34]

참조

[1] 논문 Egg carton tests 1974
[2] 논문 Packaging Effects on Shell Egg Breakage Rates During Simulated Transportation 1999
[3] 뉴스 Egg Week: An ode to the egg carton, an unassuming example of perfect design https://nationalpost[...] 2018-03-28
[4] 웹사이트 Patent GB190606248 http://worldwide.esp[...]
[5] 웹사이트 Joseph L. Coyle fonds https://search.bvmus[...]
[6] 뉴스 B.C. inventor created better way to carry eggs https://www.theglobe[...]
[7] 간행물 Container for eggs or the like https://patents.goog[...] 1925-06-23
[8] 간행물 Container or package for eggs etc (Patent No 1,975,129) http://patents.googl[...] 1931-10-16
[9] 간행물 Egg cartons https://patents.goog[...] 1969-07-29
[10] 논문 Egg carton tests 1974
[11] 논문 Packaging Effects on Shell Egg Breakage Rates During Simulated Transportation 1999
[12] 웹사이트 הולכים על ביצים https://www.makorris[...] NRG 2001-08-12
[13] 웹사이트 卵は賞味期限を過ぎても食べられる!? https://www.educe-sh[...] 2015-08-20
[14] 웹사이트 Packaging https://www.incredib[...] Incredible Egg
[15] 웹사이트 加工卵1個用(吊り下げタイプ・置き方タイプ) https://fp-diafoods.[...]
[16] 웹사이트 スーパーでおなじみのたまごパック あの形状になるまでの開発秘話 https://ohtabookstan[...] OHTABOOKSTAND 2013-11-29
[17] 뉴스 Egg Week: An ode to the egg carton, an unassuming example of perfect design https://nationalpost[...] 2018-03-28
[18] 웹사이트 名脇役!?知られざる【たまごパック】に込められたこだわりとは https://www.fujinoya[...] 2019-11-01
[19] 웹사이트 Egg-citing Inventions https://invention.si[...] 2022-03-07
[20] 웹사이트 Patent GB190606248 http://worldwide.esp[...]
[21] 웹사이트 Where did Egg Cartons Come From? https://www-bcfarmfr[...] 2018-11-02
[22] 문서 Joseph L. Coyle fonds https://search.bvmus[...]
[23] 뉴스 B.C. inventor created better way to carry eggs https://www.theglobe[...]
[24] 간행물 Container for eggs or the like http://www.google.co[...] 1925-06-23
[25] 간행물 Container or package for eggs etc (Patent No 1,975,129) http://patents.googl[...] 1931-10-16
[26] 간행물 Egg cartons http://www.google.co[...] 1969-07-29
[27] 서적 マンガふるさとの偉人 卵パックの生みの親 加茂守 兵庫県猪名川町 2023-03-31
[28] 웹사이트 卵パックの再利用方法まとめ!収納や防音対策など上手にリサイクル! https://jelly-media.[...] 2019-02-17
[29] 웹사이트 『ZIP!』のたまごパック活用術に「汚い」「危ない」悲鳴相次ぐ 紙容器にメイクスポンジは危険? https://www.excite.c[...] 2021-05-06
[30] 웹사이트 Eier-Kartons dürfen nur einmal verwendet werden http://www.fnweb.de/[...] Fränkische Nachrichten 2012-05-24
[31] 웹사이트 des Europäischen Parlamentes und des Rates vom 29. April 2004 über Lebensmittelhygiene https://eur-lex.euro[...]
[32] 문서 Eierkartons zur preisgünstigen Verbesserung der Akustik? Nein danke. - pdf http://www.sengpiela[...]
[33] 문서 - 宅配・店舗におけるプラスチックゴミ削減の取組 https://www.pref.shi[...]
[34] 웹사이트 卵パックって何に生まれ変わるの? https://www.ucoop.or[...] 生活協同組合ユーコープ 2019-12-02
[35] 뉴스 치솟는 장바구니 물가 ‘서민 한숨’ http://www.jndn.com/[...] 전남매일 2011-09-28
[36] 뉴스 박화요비 "계란 한판 나이...다시 태어나야죠" http://biz.heraldm.c[...] 헤럴드경제 2011-06-28



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