꼬치미

1. 본문

"꼬치미"는 여러 가지 의미로 사용될 수 있습니다.

1. 드라마: 1987년 11월 30일부터 1988년 7월 1일까지 KBS 2TV에서 방영된 일일 사극입니다. (2024-11-02) 유열 작가의 마지막 드라마 집필작이며, 조선시대 말기 몰락 양반과 천민 출신의 신흥 자본세력 간의 대립 속에서 박만술(최민수 분)과 분녀(강문영 분)의 사랑을 다룬 이야기입니다. (총 156부작) (2024-11-02)

2. 꼬챙이, 꼬치: 꼬챙이는 뾰족하게 깎은 나무나 쇠붙이로, 주로 음식을 꿰어 조리하는 데 사용됩니다. 꼬치는 꼬챙이에 꿴 음식을 말합니다.

• 음식:
• 꼬치산적: 색색이 화려하고 정갈한 꼬치산적은 명절 음식으로 자주 등장합니다.
• 닭꼬치: 닭고기를 한입 크기로 잘라 꼬치에 꿰어 구운 요리로, 일본에서는 야키토리라고 부릅니다. (2016-12-02) 다양한 부위와 양념을 사용하며, 한국과 일본뿐만 아니라 말레이시아(사테) 등 여러 나라에서 즐겨 먹습니다. (2018-04-21)
• 슈하스쿠: 브라질의 전통 꼬치 요리로, 소고기, 닭고기, 돼지고기 등 다양한 고기를 꼬챙이에 끼워 숯불에 구워 먹습니다. (2025-02-06)
• 생선 꼬치: 생선 뼈 모양의 바베큐 꼬치도 있습니다.

• 고비의 방언: '고비'의 사투리로 '꼬치미'라고 합니다. 고비는 고빗과의 여러해살이풀로, 어린잎과 줄기는 식용하고 뿌리는 약용합니다.
• 유아 미술 용품: 생선 모양의 부드러운 흰색 고무로 만들어진 미술 용품을 지칭하기도 합니다.