망고속
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1. 개요
망고속(Mangifera)은 아시아 등지에서 널리 재배되는 식물 속으로, 27종 이상의 식용 가능한 과일을 맺으며, 대표적으로 일반적인 망고(M. indica)가 있다. 망고 씨앗, 껍질 등은 항산화제와 식이 섬유가 풍부하여 기능적, 영양학적 잠재력이 높다. 망고속의 가장 오래된 화석 종은 인도에서 발견되었으며, 두 개의 아속으로 분류된다.
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- 망고속 - 망고 (종)
망고는 열대 지역에서 재배되는 상록 활엽수 과일로, 다양한 품종이 있으며 카로틴, 비타민 등이 풍부하고, 생과, 주스 등으로 섭취되며, 일부 국가의 국가 과일이다.
| 망고속 | |
|---|---|
| 속 정보 | |
| 학명 | Mangifera L. |
| 이명 | Mangas Adans. Phanrangia Tardieu |
 | |
| 분류학적 정보 | |
| 과 | 옻나무과 (Anacardiaceae) |
| 속 | 망고속 (Mangifera) |
| 최초 화석 기록 | 후기 팔레오세 |
| 설명 | |
| 높이 | 30 ~ 40 m |
2. 용도
''망고속'' 종은 아시아 등지에서 널리 재배된다. 이 속의 27종 이상이 식용 가능한 과육이 많은 과일을 맺으며, 특히 일반적인 망고(''M. indica'')가 그렇다. ''M. foetida''와 같은 다른 종들은 떫은 맛을 내는 과일을 생산하며, 이는 피클로 만들어 먹을 수 있다.[5]
망고 씨앗 커널이나 껍질과 같은 망고 폐기물은 기능적 및 영양학적 잠재력이 높다. 망고 씨앗에는 높은 항산화제 활성을 가진 중요한 생리 활성 화합물, 허용 가능한 물리적 및 화학적 특성(''트랜스'' 지방산이 없음)을 가진 지질, 그리고 다소 높은 (약 6%) 단백질 함량이 포함되어 있다.[6] 망고 껍질에는 상당량의 항산화제와 식이 섬유가 들어있다.[7]
2. 1. 과일
''망고속'' 종은 아시아 등지에서 널리 재배된다. 이 속의 27종 이상이 식용 가능한 과육이 많은 과일을 맺으며, 특히 일반적인 망고(''M. indica'')가 그렇다. ''M. foetida''와 같은 다른 종들은 떫은 맛을 내는 과일을 생산하며, 이는 피클로 만들어 먹을 수 있다.[5]망고 씨앗 커널이나 껍질과 같은 망고 폐기물은 기능적 및 영양학적 잠재력이 높다. 망고 씨앗에는 높은 항산화제 활성을 가진 중요한 생리 활성 화합물, ''트랜스'' 지방산이 없는 허용 가능한 물리적 및 화학적 특성을 가진 지질, 그리고 약 6%의 단백질 함량이 포함되어 있다.[6] 망고 껍질에는 상당량의 항산화제와 식이 섬유가 들어있다.[7]
2. 2. 부산물 활용
망고 씨앗 커널이나 껍질과 같은 망고 폐기물은 기능 및 영양학적 잠재력이 높다.[6] 망고 씨앗에는 높은 항산화제 활성을 가진 중요한 생리 활성 화합물, ''트랜스'' 지방산이 없는 허용 가능한 물리적 및 화학적 특성을 가진 지질, 그리고 약 6%의 단백질 함량이 포함되어 있다.[6] 망고 껍질에는 상당량의 항산화제와 식이 섬유가 들어있다.[7]2. 2. 1. 씨앗
망고 씨앗 커널이나 껍질 등 망고 폐기물은 기능적, 영양학적 잠재력이 높다. 망고 씨앗에는 높은 항산화제 활성을 가진 중요한 생리 활성 화합물, ''트랜스'' 지방산이 없는 허용 가능한 물리적, 화학적 특성을 가진 지질, 그리고 약 6%의 단백질 함량이 포함되어 있다.[6]2. 2. 2. 껍질
망고 씨앗 커널이나 껍질과 같은 망고 폐기물은 기능 및 영양학적 잠재력이 높다. 망고 씨앗에는 높은 항산화제 활성을 가진 중요한 생리 활성 화합물, ''트랜스'' 지방산이 없는 허용 가능한 물리적 및 화학적 특성을 가진 지질, 그리고 약 6%의 다소 높은 단백질 함량이 포함되어 있다.[6] 망고 껍질에는 상당량의 항산화제와 식이 섬유가 들어있다.[7]3. 화석 기록
망고속과 관련이 있는 것으로 여겨지는 가장 초기의 화석 종은 북동 인도의 상부 고신세에 속하는 ''Eomangiferophyllum damalgiriense''이다. 잎 화석은 일본의 고신세와 독일의 에오세에서도 보고되었지만, 이는 논란의 여지가 있는 것으로 간주되었다.[8][9] ''망고속''으로 확실하게 분류할 수 있는 잎 화석은 태국 북부의 올리고세 또는 초기 마이오세 퇴적물에서 수집되었다.[8][9]
4. 분류
망고속에는 다음과 같은 종들이 속한다.
| 종 | 학명 및 명명자 | 비고 |
|---|---|---|
| 망고 | M. indica L. | 일반적인 망고[10] |
| 망고나무속 카에시아 | M. caesia 잭 | |
| 망고나무속 카스투리 | M. casturi 코스터만스 | |
| 망고나무속 코친킨엔시스 | M. cochinchinensis 엥글. | 인도차이나 |
| 망고나무속 페티다 | M. foetida 로어 | |
| 망고나무속 라게니페라 | M. lagenifera 그리프. | |
| 망고나무속 오도라타 | M. odorata 그리프. | |
| 망고나무속 펜탄드라 | M. pentandra 후크.f. | |
| 망고나무속 실바티카 | M. sylvatica 록스브. | |
| 망고나무속 제일라니카 | M. zeylanica (블룸) 후크.f. | |
| 망고나무속 알티시마 | M. altissima 블랑코 | |
| 망고나무속 캄토스페르마 | M. camptosperma 피에르 | |
| 망고나무속 데칸드라 | M. decandra 딩 호우 | |
| 망고나무속 그리피티 | M. griffithii 후크.f. | |
| 망고나무속 라리지와 | M. lalijiwa 코스터만스 | |
| 망고나무속 로리나 | M. laurina 블룸 | |
| 망고나무속 롱기페스 | M. longipes 그리프. | |
| 망고나무속 마크로카르파 | M. macrocarpa 블룸 | |
| 망고나무속 마리아나 | M. mariana 부치.-햄. | |
| 망고나무속 미누티폴리아 | M. minutifolia 에브라드 | |
| 망고나무속 파르비폴리아 | M. parvifolia 보에르. & 코오르드. | |
| 망고나무속 콰드리피다 | M. quadrifida 잭 전 월. | |
| 망고나무속 레바 | M. reba 피에르. | |
| 망고나무속 시밀리스 | M. similis 블룸 | |
| 망고나무속 수마트라나 | M. sumatrana 미크. | |
| 망고나무속 수페르바 | M. superba 후크.f. |
아속으로는 망기페라(Mangifera) 아속과 리무스(Limus) 아속이 있다.
4. 1. 아속
- 아속 ''망기페라(Mangifera)''
- * 절 ''마르샨도라''(Marchandora) 피에르
- * 절 ''에우안테라에''(Euantherae) 피에르
- * 절 ''라와''(Rawa) 코스테르만.
- * 절 ''망기페라''(Mangifera) 코스테르만.
- 아속 ''리무스''(Limus) (마르샨드) 코스테르만.
4. 2. 종
Mangiferala 속에는 다음 종들이 속한다.
참조
[1]
웹사이트
Mangifera L. — POWO
https://powo.science[...]
[2]
논문
Estimation of genetic diversity and relatedness in a mango germplasm collection using SNP markers and a simplified visual analysis method
2019-06
[3]
웹사이트
Mangifera indica
https://www.cabi.org[...]
CABI
2019-12-07
[4]
간행물
"''Mangifera indica'' Mango"
https://books.google[...]
CABI
[5]
서적
The Mango: Botany, Production and Uses
https://books.google[...]
CABI
[6]
논문
Mango seed: Functional and nutritional properties
[7]
논문
Agro-industrial potential of the mango peel based on its nutritional and functional properties
[8]
논문
Tertiary leaf fossils of Mangifera (Anacardiaceae) from Li Basin, Thailand as examples of the utility of leaf marginal venation characters
2009
[9]
문서
A Paleocene Mangifera-like leaf fossil from India
https://www.research[...]
1998
[10]
웹사이트
Mangifera austroyunnanensis Hu — The Plant List
http://www.theplantl[...]
[11]
웹사이트
Mangifera persiciforma C.Y. Wu & T.L. Ming — The Plant List
http://www.theplantl[...]
[12]
웹사이트
Mangifera hiemalis J.Y. Liang — The Plant List
http://www.theplantl[...]
[13]
웹사이트
Mangifera axillaris Desr. — The Plant List
http://www.theplantl[...]
[14]
웹사이트
Mangifera africana Oliv. — The Plant List
http://www.theplantl[...]
[15]
웹사이트
Spondias pinnata L. — POWO
https://powo.science[...]
[16]
저널
Estimation of genetic diversity and relatedness in a mango germplasm collection using SNP markers and a simplified visual analysis method
2019-06
[17]
웹인용
Mangifera indica
https://www.cabi.org[...]
CABI
2019-12-07
[18]
백과사전
"''Mangifera indica'' Mango"
https://books.google[...]
CABI
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