배상면
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1. 본문
배상면(裵商冕)은 1924년 9월 22일 대구에서 태어난 대한민국의 기업가입니다. 2013년 6월 7일에 별세했습니다. 호는 우곡(又麯)으로, "또 누룩을 생각한다"는 의미를 가지고 있습니다. 일제강점기를 거치며 사라진 대한민국 전통주 시장을 개척한 인물로 평가받습니다.
주요 업적은 다음과 같습니다:
- 국순당 설립: 1983년, 그는 술 개발 경험을 바탕으로 국순당을 설립했습니다.
- 백세주 개발: 1991년, 백세주를 개발하여 약주 시장을 개척했습니다.
- 전통주 연구: 평생 양조인의 길을 걸으며 누룩과 술 연구에 매진했습니다.
배상면은 양조 면허가 제한되어 있던 시절에도 포항, 순천, 강릉, 포천, 수원 등지를 돌아다니며 양조에 대한 열정을 불태웠습니다. 경북대학교 농업생명과학대학 응용생명과학부 환경생명화학전공(구 대구농과대학 농예화학과)을 졸업했습니다.
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