실피움
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1. 개요
실피움은 고대 그리스와 로마에서 사용되었던 식물로, 정확한 정체는 불분명하나 멸종된 것으로 추정된다. 멸종된 원인으로는 과도한 방목과 수확, 사막화, 로마의 과도한 경작 등이 제시된다. 실피움은 의학, 요리, 상징 등 다양한 분야에서 활용되었으며, 하트 모양의 상징과 연관되기도 한다. 고대 문명에서 실피움은 미노스, 이집트 문명에서 상형 문자로 사용되었고, 이탈리아 군 문장과 대중문화에도 등장한다.
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실피움 | |
---|---|
식물 정보 | |
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일반 정보 | |
학명 | 실피움 |
로마자 표기 | silphium |
그리스어 | σίλφιον |
로마자 표기 | sílphion |
설명 | 고대 시대에 사용된 멸종된 식물 |
용도 | 조미료 약재 |
관련 | 실피움 (속) |
상세 정보 | |
주요 생산지 | 키레나이카 |
멸종 원인 (추정) | 과도한 수확 |
기타 | 피임 효과가 있다고 여겨짐 요리에 사용 약으로 사용 |
2. 정체성과 멸종
실피움의 정확한 정체가 무엇인지, 왜 멸종했는지에 대해서는 여러 가지 설이 있다.
2. 1. 정체성 논쟁
실피움의 정체성은 매우 논쟁적이다. 현존하는 표본이 없기 때문에 유전자 분석을 할 수 없다. 일반적으로 멸종되었거나 살아있는 종으로서 ''Ferula'' 속에 속하는 것으로 여겨진다. 현재 존재하는 식물로는 ''Thapsia gummifera'',[5] ''Ferula tingitana'', ''Ferula narthex'', ''Ferula drudeana'', 그리고 ''Thapsia garganica'' 등이 실피움일 가능성으로 제안되었다.[2][3][4][7][8] 터키에서 발견되는 고유종인 ''Ferula drudeana''는 외형 묘사에서의 유사성과 실피움과 유사한 특성을 가진 향신료와 같은 검 수지 생산을 바탕으로 실피움의 후보로 꼽힌다.[9][4] 그러나 ''F. drudeana''는 동부 리비아와 알려진 연관성이 없는 남부 카스피해 지역에서 유래된 계통에 속한다.[10]테오프라스토스는 실피움을 검은 껍질로 덮인 두꺼운 뿌리를 가지고 있으며, 약 1 큐빗 (48cm) 길이이고, 속이 빈 줄기를 가지며, 회향과 비슷하고, 잎은 샐러리처럼 황금색이라고 언급했다.[1]
2. 2. 멸종 원인
실피움의 소멸은 기록된 역사상 식물 또는 동물 종의 첫 번째 멸종으로 여겨진다.[11] 멸종 원인은 완전히 알려지지 않았지만, 여러 요인이 제시되었다. 실피움은 125by 정도의 좁은 원산지 범위, 즉 오늘날의 동부 리비아인 키레나이카의 남부 스텝에 자생했다.[12]과도한 방목과 과도한 수확이 실피움의 멸종을 초래한 주요 요인으로 오랫동안 거론되어 왔다.[13] 그러나 최근 연구에서는 고대 키레나이카의 사막화가 실피움의 쇠퇴를 이끈 주요 원인이라고 주장하며 이 견해에 이의를 제기했다.[14]
또 다른 이론은 고대 로마의 지방 총독이 그리스 식민지에서 권력을 인수했을 때, 실피움을 지나치게 경작하여 토양이 약효가 있다고 알려진 종을 생산할 수 없게 되었다는 것이다. 테오프라스토스는 ''식물 연구''에서 "실피움"으로 특별히 언급된 ''Ferula''의 종류는 원예로 재배할 수 없다는 점에서 특이하다고 기록했다.[15] 그는 이에 대한 정보의 불일치를 보고했다.[16] 이는 씨앗에서 재배할 경우 열매가 없는 월귤나무처럼 이 식물이 토양 화학에 민감할 수 있음을 시사할 수 있다.[1]
토양 이론과 유사하게, 또 다른 이론은 이 식물이 잡종이었으며, 이는 종종 1세대에서 매우 바람직한 특성을 나타내지만, 2세대에서는 매우 예측 불가능한 결과를 초래할 수 있다는 것이다. 이것은 뿌리를 통해 무성 생식하는 대신 씨앗에서 심었을 때 열매가 없는 식물을 초래했을 수 있다.[1]
플리니우스는 키레나이카에서 발견된 실피움의 마지막 줄기가 황제 네로에게 "호기심"으로 전달되었다고 보고했다.[13]
3. 고대 의학에서의 활용
실피움은 여러 의학적 용도로 사용되었다.[17] 기침, 인후염, 발열, 소화 불량, 통증, 사마귀 등 다양한 질병 치료에 사용될 수 있다고 한다.
히포크라테스는 창자가 튀어나와 제자리에 있지 않을 때, 가장 곱고 촘촘한 실피움을 작은 조각으로 긁어 습포로 바른다고 기록했다.[18]
실피움은 피임약 및 낙태 유도제로도 사용되었을 수 있다.[3][19]
4. 요리에서의 활용
실피움은 아피키우스에 수록된 요리법에서 특히 사용되었으며, 그리스-로마 요리에 사용되었다. 일부 역사가들은 실피움의 사용, 특히 원산지인 북아프리카 지역에서의 사용이 광범위했다고 제안한다.[20] 가룸만큼 흔하지는 않았지만, 로마 요리에서 실피움은 필수적인 허브였다.[20] 키레나이카의 삶은 실피움을 중심으로 돌아갔으며, 기원전 4세기의 극작가 안티파네스는 등장인물 중 한 명이 "나는 우리가 모두 휩쓸려 온 곳으로 다시 항해하지 않겠소, 왜냐하면 나는 모든 것, 즉 말, 실피움, 전차, 실피움 줄기, 장애물 경주 선수, 실피움 잎, 그리고 실피움 즙에 작별을 고하고 싶기 때문이오!"라고 신음하게 만들 정도였다.[20]
실피움이 멸종되었다고 주장된 지 오랜 시간이 지난 후에도, 실피움은 서로 베껴 쓰인 향료 목록에서 계속 언급되었으며, 아마도 마지막으로 등장하는 것은 카롤링거 요리사가 준비해야 할 향신료 목록인 Brevis pimentorum que in domo esse debeant|브레비스 피멘토룸 쿠에 인 도모 에세 데베안트|집에 있어야 할 조미료 목록la으로, 8세기 언셜체 필사본에 아피키우스를 발췌한 비니다리우스라는 사람이 작성했다. 비니다리우스의 연대는 이보다 훨씬 앞서지 않을 수 있다.[21]
5. 상형 문자 및 상징
실피움은 미노스 문명과 이집트 문명에서 상형 문자로 사용되었다. 미노스 문명의 상형 문자는 식물의 줄기 모양과 유사하며, psi 및 phi 유형 조각상으로 알려진 미노스 부적에서 이러한 기하학적 구조를 확인할 수 있다. 이 문자는 현대 그리스 문자 psi (Ψ)로 발전했다.[22] 이집트 상형 문자에서 실피움은 껍질을 벗겨 수액을 채취하는 연고의 성분으로 기록되었으며, 가지에 대한 상형 문자 (𓆱)와 유사하게 표현되었다.[23]
실피움은 하트 모양('''♥''')과 연관성이 있다는 추측도 제기되어 왔다. 기원전 6~5세기 키레네의 은화에는 실피움의 씨앗이나 열매를 묘사한 것으로 보이는 하트 모양이 새겨져 있기도 하다.[24][25]
5. 1. 미노스 문명
미노스인들은 실피움을 "식물"을 의미하는 상형 문자 ''psi''(5. 2. 이집트 문명
리비아 실피움에 대한 이집트 상형 문자는 고고학 간행물에 껍질을 벗겨 수액을 만드는 연고 성분으로 기록되어 있다.[23] 한 기록에서는 왼쪽에서 오른쪽으로 읽도록 쓰여진 가지에 대한 상형 문자 (𓆱)와 유사하게 나타난다.[23]5. 3. 하트 모양의 연관성
실피움과 전통적인 하트 모양('''♥''') 사이에 연관성이 있다는 추측이 있어왔다.[24] 기원전 6~5세기의 키레네 은화에는 유사한 디자인이 새겨져 있으며, 때로는 실피움 식물과 함께 나타나는데, 이는 씨앗 또는 열매를 나타내는 것으로 이해된다.[25] 산형과 식물 중 일부는 하트 모양의 분열과(과실의 일종)를 가지고 있다.

동시대의 글들은 실피움을 성적 행위와 사랑에 연결 짓는다. 실피움은 파우사니아스의 ''그리스 묘사''에 디스쿠리가 스파르타인 포르미온의 집에 머무는 이야기에 등장한다.
실피움은 ''laserpicium''으로 카툴루스가 연인 레스비아에게 바치는 시 (Catullus 7)에 등장한다 (하지만 다른 사람들은 여기서의 언급이 실피움의 정신 질환 치료제로서의 사용과 관련되어 "사랑의 광기"와 연결된다고 주장한다.[27][28]).
6. 문장학
이탈리아군 문장학에서 Il silfio d'oro reciso di Cirenaicait ("키레나이카의 실피움, 금색으로 부드럽게 잘리고 인쇄됨; 문장 설명: ''키레나이카의 실피움 couped 금색'')은 제2차 세계 대전 중 북아프리카의 서부 사막 전역에서 두각을 나타낸 부대에 수여되는 상징이다.[29]
7. 대중 문화 속의 실피움
린지 데이비스의 1998년 역사 범죄 소설 《두 사자를 위하여》에 등장인물들이 실피움을 찾아 로마에서 북아프리카로 여행을 떠나는 내용이 묘사되어 있다.[30]
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