옥수수 푸딩
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1. 개요
옥수수 푸딩은 옥수수 알갱이 전체를 사용하여 만드는 음식으로, 옥수수 가루로 만드는 해스티 푸딩과는 다른 요리이다.
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| 옥수수 푸딩 - [음식]에 관한 문서 | |
|---|---|
| 기본 정보 | |
 | |
| 다른 이름 | 옥수수 푸딩, 푸딩 옥수수, 호피 글롭, 스푼브레드 |
| 국가 | 미국 |
| 지역 | 미국 남부 |
| 종류 | 푸딩 |
| 주요 재료 | 옥수수, 물 |
| 요리책 | |
| 요리책 | 푸딩 |
2. 유사한 요리
옥수수 푸딩과 유사한 요리로는 해스티 푸딩이 있으며, 이는 옥수수 알갱이가 아닌 옥수수 가루로 만드는 점에서 차이가 있다.[7]
2. 1. 해스티 푸딩
옥수수 푸딩은 일반적으로 옥수수 알갱이 전체가 아닌 옥수수 가루로 만드는 해스티 푸딩과 혼동해서는 안 된다.[7]참조
[1]
서적
The Darling Dahlias and the Eleven O'Clock Lady
https://books.google[...]
Penguin Publishing Group
2018-11-15
[2]
서적
Good Housekeeping Great American Classics Cookbook
https://books.google[...]
Hearst Communications
2018-11-15
[3]
웹사이트
Baked Corn Pudding - Down-Home Comfort
https://www.foodnetw[...]
Food Network
2018-11-15
[4]
서적
The Book of Corn Cookery: One Hundred and Fifty Recipes Showing how to Use this Nutritious Cereal and Live Cheaply and Well
https://books.google[...]
A. C. McClurg & Company
2018-11-15
[5]
서적
The story of corn
https://archive.org/[...]
Knopf Doubleday Publishing Group
2018-11-15
[6]
서적
The Wisconsin Agriculturist
https://books.google[...]
A. Simonson
2018-11-15
[7]
서적
'Food and Drink in American History: A "Full Course" Encyclopedia [3 Volumes]: A "Full Course" Encyclopedia'
https://books.google[...]
ABC-CLIO
2018-11-15
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