장유가오
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1. 본문
장유가오(醬油膏)는 타이완의 걸쭉한 간장입니다. 일반적인 간장보다 덜 짜고 걸쭉하며, 단맛이 약간 나는 것이 특징입니다. 한자로는 醬油膏 (장유고)라고 쓰며, 병음은 jiàngyóu gāo입니다. 민난어로는 따우이우꺼(tāu-iû-ko)라고 하며, 豆油膏 (두유고)라고 쓰기도 합니다.
| 장유가오 - [음식]에 관한 문서 | |
|---|---|
| 기본 정보 | |
 | |
| 다른 이름 | 따우이우꺼 |
| 국가 | 타이완 |
| 국가별 요리 | 타이완 요리 |
| 종류 | 간장 |
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