정육점

1. 개요

정육점은 육류를 전문적으로 판매하는 점포로, 독립된 형태 외에도 대형 슈퍼마켓 내 임대 매장 형태로 운영되기도 한다. 육류 관련 반찬, 햄, 소시지 등을 제조, 판매하며 조미료도 취급한다. 프랑스, 일본, 대한민국 등 각 국가별로 정육점 관련 직업 자격 및 교육 제도가 존재한다.

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