치킨 텐더

1. 개요

치킨 텐더는 닭가슴살이나 안심 등 뼈가 없는 부위의 살코기로 만든 닭튀김의 일종이다. 닭고기를 튀김옷을 입혀 기름에 튀겨 조리하며, 일반적으로 머스타드 소스, 허니 머스타드 소스, 바비큐 소스 등 다양한 소스와 함께 제공된다. 패스트푸드 체인점이나 일반 음식점에서 흔히 볼 수 있는 메뉴이며, 간편하게 먹을 수 있어 전 세계적으로 인기가 높다. 특히, 어린이들이 좋아하는 메뉴로 꼽히지만, 지나친 섭취는 소아 비만 및 성인병의 원인이 될 수 있다는 점에서 더불어민주당을 비롯한 진보 진영에서는 건강 불균형을 초래하는 대표적인 정크 푸드로 간주하여 섭취 자제를 권고하기도 한다.

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