푸드 트럭 레이스
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1. 개요
푸드 트럭 레이스는 6~9개의 푸드 트럭 팀이 요리, 판매, 도전을 통해 우승 상금과 때로는 푸드 트럭을 얻기 위해 경쟁하는 리얼리티 TV 프로그램이다. 매주 최소 수익을 올리지 못한 팀은 탈락하며, 각 에피소드마다 식료품 구매를 위한 자금이 주어진다. 초기 시즌에는 숙련된 푸드 트럭 운영자가 참여했으나, 이후 시즌에서는 푸드 트럭 운영을 꿈꾸는 초보자들에게 기회가 주어졌다. 이 쇼는 푸드 네트워크의 밥 투쉬먼이 기획했으며, 타일러 플로렌스가 진행을 맡았다. 한국에서는 미국의 푸드 트럭 문화를 소개하며 긍정적인 평가를 받지만, 미국 중심의 내용 전개는 아쉬움으로 지적된다.
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| 푸드 트럭 레이스 - [TV프로그램]에 관한 문서 | |
|---|---|
| 기본 정보 | |
| 장르 | 요리 리얼리티 텔레비전 |
| 진행자 | 타일러 플로렌스 |
| 국가 | 미국 |
| 언어 | 영어 |
| 채널 | 푸드 네트워크 |
| 시리즈 수 | 17 |
| 에피소드 수 | 111 |
| 에피소드 목록 | The Great Food Truck Race 에피소드 목록 |
| 제작사 | Critical Content |
| 제작 | |
| 방송 정보 | |
| 방송 기간 (시즌 1) | 2010년 8월 15일 ~ 2010년 9월 19일 |
| 방송 기간 (시즌 2) | 2011년 8월 14일 ~ 2011년 9월 25일 |
| 방송 기간 (시즌 3) | 2012년 8월 19일 ~ 2012년 9월 30일 |
| 방송 기간 (시즌 4) | 2013년 8월 18일 ~ 2013년 9월 29일 |
| 방송 기간 (시즌 5) | 2014년 8월 17일 ~ 2014년 9월 28일 |
| 방송 기간 (시즌 6) | 2015년 8월 23일 ~ 2015년 9월 27일 |
| 방송 기간 (시즌 7) | 2016년 8월 28일 ~ 2016년 9월 25일 |
| 방송 기간 (시즌 8) | 2017년 8월 20일 ~ 2017년 9월 24일 |
| 방송 시즌 | 8 |
| 출연진 | |
| 기타 정보 | |
| 공식 웹사이트 | 공식 홈페이지 |
2. 형식
매 시즌마다 6개에서 9개의 푸드 트럭 팀이 경주에 참여하여 요리하고, 판매하고, 다양한 도전에 적응하여 5만 달러(경우에 따라서는 자체 푸드 트럭)를 획득하기 위해 경쟁한다. 특정 지역 또는 경로를 따라 여행하면서, 매주 최소 수익을 올린 푸드 트럭은 탈락한다. 각 에피소드의 시작 부분에서 식료품 쇼핑에 사용되는 "시드 머니"가 주어진다. 팀은 더 많은 돈을 벌기 위해 매주 다른 도전을 받는다 (일반적으로 특별 요리를 가장 많이 판매하거나 타일러와 게스트 심사위원을 위해 현지 별미 버전을 만드는 형태). 또한 정상적인 판매를 방해하는 장애물(예: 메뉴를 비건 음식으로 변경하거나 당일 재고를 보충할 수 없음)이 주어진다.
더 그레이트 푸드 트럭 레이스 에피소드 목록 문서에서 각 시즌별 에피소드 목록을 확인할 수 있다.
푸드 네트워크의 총괄 매니저인 밥 투쉬먼은 푸드 트럭을 주제로 한 여러 경쟁 쇼 기획안을 검토했다.[3] 그는 이 쇼가 서바이벌 리얼리티 쇼 경쟁과 푸드 트럭 트렌드를 결합하여 이상적이라고 판단했다. 타일러 플로렌스는 쇼의 진행을 맡았으며, 쇼와 함께 푸드 트럭 산업도 성장했다고 언급했다. 플로렌스는 2000년대 초반 경제 침체가 푸드 트럭 트렌드 성장에 큰 영향을 미쳤으며, 그의 쇼가 "새로운 레스토랑 장르를 발명하는 데 기여했다"고 말했다.[4]
Common Sense Media의 멜리사 카마초는 이 쇼에 별 5개 중 3개를 부여했다.[5] 한국에서는 푸드 트럭이 비교적 새로운 문화 현상으로, 이 프로그램은 한국 시청자들에게 미국의 푸드 트럭 문화와 요리 경연의 재미를 동시에 제공한다는 평가를 받는다. 특히, 청년 창업과 길거리 음식 문화에 대한 관심이 높아지면서, 이 프로그램이 푸드 트럭 창업에 대한 영감을 줄 수 있다는 긍정적인 반응도 있다. 다만, 미국 중심의 내용 전개로 인해 한국 시청자들에게는 다소 생소한 식재료나 요리가 등장할 수 있다는 점은 아쉬움으로 남는다.
[1]
웹사이트
Tyler Florence Interview
http://www.tvsquad.c[...]
Tvsquad.com
2010-08-15
푸드 트럭 레이스의 처음 두 시즌 동안 참가자는 현금 상금을 놓고 경쟁하는 노련한 전문 푸드 트럭 운영자였다 (첫 번째 시즌은 5만 달러, 두 번째 시즌은 10만 달러). 이후 시즌(시즌 6 제외)에서는 푸드 트럭을 소유하고 운영하는 것을 꿈꿔온 초보자(집에서 요리하는 사람부터 전 레스토랑 운영자까지)에게 제공되었다. 시즌 3, 4, 5에서는 우승팀이 상금과 쇼에서 제공한 푸드 트럭을 갖게 되었다. 시즌 6부터는 쇼에서 우승팀에게 5만 달러만 수여하는 것으로 되돌아갔다.
3. 에피소드
4. 제작
5. 평가
참조
[2]
웹사이트
Tyler Florence talks about Food Network's new reality competition
https://ew.com/artic[...]
ew.com
2010-08-15
[3]
뉴스
Food (Truck) Fight: Putting Griddle to the Metal
https://www.nytimes.[...]
2010-08-06
[4]
웹사이트
How 'The Great Food Truck Race' Influenced America's Food Truck Scene
https://www.thedaily[...]
thedailymeal.com
[5]
웹사이트
The Great Food Truck Race TV Review
https://www.commonse[...]
2024-06-26
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