한치오징어
"오늘의AI위키"의 AI를 통해 더욱 풍부하고 폭넓은 지식 경험을 누리세요.
1. 개요
한치오징어(U. chinesis)는 머리발류에 속하는 오징어의 일종으로, 촉수를 사용하여 먹이를 잡고, 몸길이는 약 30cm이며 몸통 측면에 다이아몬드 모양의 지느러미가 있다. 이들은 빛을 낼 수 있으며, 발광기는 직장 양쪽에 위치한다. 주요 어장은 타이완 해협, 펑후 제도, 남부 푸젠 해역 등이며, 어획 성수기는 5월에서 6월 사이다. 볶음, 튀김, 사시미 등 다양한 요리로 활용된다.
더 읽어볼만한 페이지
| 한치오징어 - [생물]에 관한 문서 | |
|---|---|
| 기본 정보 | |
 | |
| 학명 | Uroteuthis chinensis |
| 명명자 | Gray, 1849 |
| 한국어 이름 | 한치오징어 |
| 한국어 (한자) | 한치 (한치) |
| 일본어 | http://www.fao.org/3/ac479e/ac479e00.htm 참고 |
| 중국어 (간체) | 台湾枪乌贼 (Táiwān qiāng w贼) |
| 분류 정보 | |
| 계 | 동물계 |
| 문 | 연체동물문 |
| 강 | 두족강 |
| 목 | 살오징어목 또는 폐안살오징어목 |
| 아목 | 폐안아목 |
| 과 | 꼴뚜기과 |
| 속 | 우로테우티스속 |
| 학명 이명 | |
| 학명 이명 | Loligo chinensis |
| 학명 이명 명명자 | Gray, 1849 |
| 학명 이명2 | Uroteuthis chinensis |
| 학명 이명2 명명자 | Gray, 1849 |
2. 특징
한치오징어(''Uroteuthis chinensis'')는 머리발류의 일종으로, 길고 가는 몸통과 몸통 길이의 2/3 이상을 차지하는 다이아몬드 모양의 지느러미가 외형적 특징이다.[7][9] 촉수를 이용해 먹이를 잡고 부리로 섭취하며, 먹이를 갈아 소화시키는 라둘라(radula)라는 기관을 가지고 있다.[6] 스스로 빛을 내는 생물 발광 능력이 있으며[8][9], 수온이나 염분 등 환경 변화에 민감하게 반응한다.[10] 번식 후에는 죽는 단회 번식성 생물이며[6], 빛에 이끌리는 습성 때문에 야간 조업의 대상이 되기도 한다.[8] 어부들은 성장 단계에 따라 한치오징어를 다른 이름으로 부르기도 한다.[7]
2. 1. 신체 구조
몸은 길고[7] 가늘며[8] 꼬리 끝이 뾰족하다.[7] 배쪽 표면에는 세로 중앙선이 없다.[7] 성숙한 개체의 평균 몸길이는 30cm이며[7] 종횡비는 7:1이다.[9] 몸통 측면에는 다이아몬드 모양의 지느러미가 두 개 있으며, 이 지느러미는 몸통 길이의 2/3 이상을 차지한다.[7][9] 몸체가 창이나 로켓처럼 보여 '창오징어'라는 이름이 붙기도 했다.[8]다른 오징어 종들처럼 열 개의 촉수를 가지고 있으며, 그중 두 개는 다른 여덟 개보다 더 길다.[8] 촉수에는 2열의 흡반이 있다.[9] 뿔이 있는 촉수 그룹(tentacular club)에는 약 12개의 큰 뿔 고리(horny ring)가 있는데, 이 고리의 평균 직경은 가장자리에 있는 작은 뿔 고리 직경의 절반 정도이다. 가장 큰 뿔 고리의 직경은 작은 것의 2배이다.[7] 가장 큰 촉수의 뿔 고리에는 날카로운 이빨이 20개에서 30개 정도 있으며, 6개에서 12개의 큰 이빨과 1개에서 4개의 작은 이빨이 번갈아 배열되어 있다.[7]
''한치오징어''는 스스로 빛을 내는 생물 발광 능력이 있으며[8][9], 발광기는 직장 양쪽에 위치하고 방추형(가운데가 굵고 양끝이 뾰족한 모양)이다.[9] 또한 수온, 염분, 해류 변화에 민감한 것으로 알려져 있다.[10]
2. 2. 발광 기관
''한치오징어''는 빛을 낼 수 있다.[8][9] 발광기는 직장의 양쪽에 위치하며 방추형이다.[9]2. 3. 생태적 특성
한치오징어(''U. chinesis'')는 머리발류로, 촉수를 사용하여 먹이를 잡고 날카로운 부리로 끌어당겨 먹는다.[6] 먹이를 갈아 소화하는 데 도움을 주는 혀와 비슷한 라둘라(radula)를 가지고 있다.[6] 머리발류는 번식 후 곧 죽기 때문에 일생에 한 번만 번식한다.[6] 짝짓기 시 수컷 오징어는 해코틸(hectocotylus, 교접기)이라는 특수한 팔을 사용하여 암컷에게 정자를 전달한다.[6]한치오징어는 빛을 낼 수 있으며[8][9], 발광기는 직장 양쪽에 방추형으로 위치한다.[9] 또한 수온, 염분, 해류와 같은 환경 요인에 민감한 것으로 알려져 있다.[10] 이러한 서식지 조건은 한치오징어의 번식과 수명 주기에 영향을 미칠 수 있다.[10]
빛에 끌리는 습성 때문에 어부들은 밝은 조명을 사용하여 한치오징어를 물 표면이나 배 근처로 유인하여 잡는다.[8] 어부들은 성장 단계에 따라 한치오징어를 다르게 부르는데, 어린 유생은 "작은 롤", 준성체는 "중간 롤"이라고 칭한다.[7]
3. 분포 및 서식지
한치오징어는 주로 타이완 해협 양쪽의 펑후 제도와 중국 남부 푸젠 해역에 서식한다.[7] 또한 광시 좡족 자치구 북부의 베이부만, 하이난섬, 난펑 제도, 남중국해 등지에서도 발견된다.[7]
3. 1. 어업 및 이용
한치오징어의 주요 어장은 타이완 해협 양쪽의 펑후 제도와 남부 푸젠 해역,[7] 광시 좡족 자치구의 북부 베이부만, 하이난섬, 난펑 제도, 남중국해 등이다.[7] 어획 성수기는 5월에서 6월 사이이며,[11][8] 홍콩에서는 4월에도 잡히기도 한다. 다른 갑오징어나 오징어에 비해 살이 얇고 단맛이 나는 것이 특징이며,[8] 일반적으로 볶음 요리, 튀김 요리 또는 회(사시미)로 먹는다.[8] 다른 오징어 종, 예를 들어 ''Uroteuthis edulis''와 비교했을 때, 한치오징어(''Uroteuthis chinesis'')는 더 빨리 성장하고 외투막이 더 큰 것으로 보인다.[12] 이러한 특성 때문에 식용으로 다른 오징어 종보다 한치오징어를 선호하는 경향이 있을 수 있다.4. 한국 문화와 한치
한국의 식문화에서 한치는 오래전부터 사용된 식재료이다. 특히 제주도에서는 한치가 중요한 수산물이자 지역 특산물로 여겨진다.
참조
[1]
서적
Catalogue of the Mollusca in the British Museum. Part I. Cephalopoda Antepedia
1849
[2]
서적
Checklist of marine biota of China Seas
Science Press
2008
[3]
간행물
Cephalopods of the world. An annotated and illustrated catalogue of species of interest to fisheries
http://www.fao.org/3[...]
2021-02-24
[4]
간행물
Test Study for the introduction of the Ulleung Fishery politics compartment waters
https://www.kci.go.k[...]
Korean Society of Marine Life Science
2021-02-23
[5]
웹사이트
Uroteuthis chinensis, Mitre squid : Fisheries
https://www.sealifeb[...]
[6]
웹사이트
Cephalopods
https://ocean.si.edu[...]
2022-11-25
[7]
웹사이트
国际贝库：台灣鎖管
http://shell.sinica.[...]
台湾贝类资料库
2018-04-07
[8]
웹사이트
中國槍魷
2013-01-24
[9]
웹사이트
海產乾類
http://www.fooddb.co[...]
2018-03-28
[10]
간행물
The Role of Environmental Factors on the Fishery Catch of the Squid Uroteuthis chinensis in the Pearl River Estuary, China
2021-01-28
[11]
뉴스
南風吹大豐收 鮮墨爆炒爽!
https://hk.lifestyle[...]
蘋果日報 (香港)
2018-03-28
[12]
간행물
Comparative age and growth of Uroteuthis chinensis and Uroteuthis edulis from China Seas based on statolith
2019-07-01
[13]
웹인용
Uroteuthis chinensis (Gray, 1849)
http://www.marinespe[...]
2012-10-06
[14]
웹인용
한치오징어
http://portal.nfrdi.[...]
국립수산과학원
2012-10-06
본 사이트는 AI가 위키백과와 뉴스 기사,정부 간행물,학술 논문등을 바탕으로 정보를 가공하여 제공하는 백과사전형 서비스입니다.
모든 문서는 AI에 의해 자동 생성되며, CC BY-SA 4.0 라이선스에 따라 이용할 수 있습니다.
하지만, 위키백과나 뉴스 기사 자체에 오류, 부정확한 정보, 또는 가짜 뉴스가 포함될 수 있으며, AI는 이러한 내용을 완벽하게 걸러내지 못할 수 있습니다.
따라서 제공되는 정보에 일부 오류나 편향이 있을 수 있으므로, 중요한 정보는 반드시 다른 출처를 통해 교차 검증하시기 바랍니다.
문의하기 : help@durumis.com