호텔 등급
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1. 개요
호텔 등급은 호텔의 품질과 서비스를 평가하고 분류하는 시스템으로, 국가별로 다양한 기준과 분류 체계를 사용한다. 일부 국가에서는 공공 표준에 따라 등급을 매기고, 다른 국가에서는 호텔 협회나 민간 기구가 자체적인 등급 시스템을 운영한다. 유럽에서는 Hotelstars Union이 5성급 시스템을 사용하며, 각 별의 개수에 따라 다양한 시설과 서비스를 제공한다. 호주, 필리핀 등 다른 국가에서도 자체적인 별 등급 시스템을 운영하며, 최근에는 지속 가능성, 무슬림 친화성 등 특정 가치를 반영하는 대안적인 호텔 등급도 등장하고 있다. 기술 발전으로 온라인 리뷰의 중요성이 커지면서, 호텔 예약 시 고객 리뷰가 중요한 역할을 하고 있다.
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호텔 등급 | |
---|---|
호텔 등급 | |
정의 | 호텔의 품질을 분류하는 시스템 |
특징 | 제공되는 시설에 크게 의존 |
2. 호텔 등급 분류 시스템의 기준
호텔 등급 분류 체계는 "유형"과 "표준"의 차이 등으로 인해 혼란스러울 수 있다. 일반적인 분류 체계에는 "원숭이" 등급이나 "A"부터 "F"까지의 문자 등급이 있다. 딜럭스/럭셔리, 1급/수페리어, 관광/표준, 예산/이코노미와 같은 용어는 호텔 표준보다는 호텔 유형으로 더 널리 사용된다.
일부 국가에서는 단일 공공 표준에 따라 등급을 매긴다. 벨기에, 덴마크, 그리스, 이탈리아, 몰타, 네덜란드, 포르투갈, 스페인, 헝가리는 호텔 등급을 정의하는 법률을 가지고 있다. 독일, 오스트리아, 스위스에서는 각 호텔 업계 협회가 5성 체계를 사용하여 등급을 정의한다.
등급 |
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관광 (★) |
표준 (★★) |
컴포트 (★★★) |
1급 (★★★★) |
럭셔리 (★★★★★) |
세계적으로 호텔 등급 분류 시스템은 통일되지 않고 다양한 기준을 적용하고 있다. "유형"과 "표준"의 차이가 모호하며, 흔히 사용되는 분류 체계는 "원숭이" 등급이나 "A"부터 "F"까지의 문자 등급, 그리고 "딜럭스/럭셔리", "1급/수페리어", "관광/표준", "예산/이코노미"와 같은 용어를 사용한다. 이러한 체계는 호텔의 표준보다는 유형을 나타내는 것으로 더 널리 받아들여진다.
"수페리어" 표시는 표준에 정의된 최소 요구 사항을 초과하지만, 호텔을 다음 등급으로 올릴 만큼 충분하지 않은 추가 사항을 표시한다.
스위스 호텔 등급은 1979년에 시작된 최초의 비정부 공식 호텔 분류였다.[3] 이는 오스트리아와 독일의 호텔 분류에 영향을 미쳤다.[3] DEHOGA(독일 호텔 및 레스토랑 협회)의 공식 호텔 분류는 1996년 8월 1일에 시작되었으며, 호텔 별점을 호텔 선택의 주요 기준으로 언급한 손님의 80%가 이 등급 분류를 선호하여 성공을 거두었다.[4] 이는 2010년에 시작된 공통 유럽 Hotelstars 등급 시스템 창설에 영향을 미쳤다.
프랑스에서는 공공 관광 위원회(Atout France)가 4성 체계(플러스 "L" for Luxus)를 사용하여 등급을 정의하며, 2009년부터 5성 체계로 변경되었다.[5] 남아프리카 공화국에서는 남아프리카 관광 등급 위원회가 최대 5개의 별을 부여하는 호텔 유형에 대한 엄격한 규칙을 가지고 있다. 인도에서는 호텔 분류가 "별"과 "유산"의 두 가지 범주를 기반으로 한다. 인도의 호텔은 호텔 및 레스토랑 협회 분류 위원회(HRACC), 인도 관광부에서 분류한다.[6] 뉴질랜드에서는 호텔 및 기타 관광 서비스가 정부 기관인 뉴질랜드 관광청이 소유한 Qualmark에 의해 등급이 매겨진다.[7]
역사적으로 럭셔리 호텔은 The Leading Hotels of the World의 회원 자격을 사용하여 추가 수준의 정기 검사를 문서화했다. 이 조직은 1928년에 설립되어 1971년에 재편되었으며, 전 세계 검사 서비스를 도입했다.
현재까지 채택된 국제적인 분류는 없다. 국제적으로 인정되고 신뢰할 수 있는 표준이 되도록 분류 체계를 통일하려는 시도가 있었지만 모두 실패했다.
다른 분야(예: 국제 회계 기준)에서처럼 호텔 분류 기준은 민간의 독립적인 이니셔티브에서 비롯되어야 한다고 여겨져 왔다. 이는 특히 국제적인 분류 기준과 등급 기준을 세계적인 스타 등급 시스템에 따라 설정하는 것을 목표로 하는 World Hotel Rating (WHR) 프로젝트의 경우일 수 있다. 또한 다국어 및 다문화 호텔 산업 정보 플랫폼을 구축할 예정이다. WHR은 양질의 호텔 서비스 개발, 공정하고 지속 가능한 관광, 세계 문화 및 자연 유산 보호에 핵심적인 역할을 할 예정이다. 또한 WHR은 가족 및 아동 친화적인 성향과 같은 특정 특징으로 차별화되는 호텔을 홍보하기 위한 라벨을 개발할 것이다. 2010년에 시험 기간이 예정되어 있었다.
3. 국가별 호텔 등급 분류 시스템
일부 국가는 단일 공공 표준에 따라 호텔 등급을 매긴다. 예를 들어 벨기에, 덴마크, 그리스, 이탈리아, 몰타, 네덜란드, 포르투갈, 스페인, 헝가리는 법률로 호텔 등급을 정의한다. 반면 독일, 오스트리아, 스위스에서는 각 호텔 업계 협회가 5성 시스템을 사용하여 등급을 정의한다.
인도에서는 호텔 분류가 "별"과 "유산"의 두 가지 범주로 나뉜다. 호텔 및 레스토랑 협회 분류 위원회(HRACC)와 인도 관광부가 호텔을 분류한다.[6] 뉴질랜드에서는 뉴질랜드 관광청이 소유한 Qualmark가 호텔 및 기타 관광 서비스 등급을 매긴다.[7]
영국에서는 AA(오토모빌 협회)와 국립 관광청(Visit England, Visit Wales, 스코틀랜드 관광청, 북아일랜드 관광청)이 별 1개에서 5개까지 등급을 매긴다. AA는 최고 등급 시설에 '검사관 선택'을 의미하는 빨간색 별을 추가로 수여한다.
3. 1. 유럽
일부 유럽 국가에서는 단일 공공 표준에 따라 호텔 등급을 매긴다. 벨기에, 덴마크, 그리스, 이탈리아, 몰타, 네덜란드, 포르투갈, 스페인, 헝가리는 모두 호텔 등급을 정의하는 법률을 가지고 있다. 독일, 오스트리아, 스위스에서는 각 호텔 업계 협회가 5성 시스템을 사용하여 등급을 정의한다.
분류는 다음과 같다.
등급 | 설명 |
---|---|
★ | 관광 (Tourist) |
★★ | 표준 (Standard) |
★★★ | 컴포트 (Comfort) |
★★★★ | 1급 (First Class) |
★★★★★ | 럭셔리 (Luxury) |
"수페리어" 표시는 표준에 정의된 최소 요구 사항을 초과하지만, 호텔을 다음 단계로 올릴 만큼 충분하지 않은 추가 사항을 표시한다.
스위스 호텔 등급은 1979년에 시작된 최초의 비정부 공식 호텔 분류였다.[3] 이는 오스트리아와 독일의 호텔 분류에 영향을 미쳤다.[3] 독일 호텔 및 레스토랑 협회(DEHOGA)의 공식 호텔 분류는 1996년 8월 1일에 시작되었으며, 호텔 별점을 호텔 선택의 주요 기준으로 언급한 손님의 80%가 만족하여 성공을 거두었다.[4] 이 구현은 2010년에 시작된 공통 유럽 Hotelstars 등급 시스템의 창설에 영향을 미쳤다.
프랑스에서는 공공 관광 위원회(Atout France)가 4성 시스템(플러스 "L" for Luxus)을 사용하여 등급을 정의하며, 2009년부터 5성 시스템으로 변경되었다.[5]
3. 2. 유럽 호텔스타 연합(European Hotelstars Union)
HOTREC (유럽 호텔, 레스토랑 및 카페 연합)은 유럽 24개국의 39개 협회를 아우르는 상위 단체이다. 2004년 베르겐 회의에서 회원사들은 각국의 기준을 조화시키기 위해 호텔 등급 분류 시스템을 만들었다.[17] 2007년 HOTREC는 유럽 호텔 품질 제도(EHQ)를 출범시켰으며, 이 제도는 호텔 등급 평가를 위한 기존의 각국 검사 기관을 인증했다.HOTREC의 후원 하에 오스트리아, 체코, 독일, 헝가리, 네덜란드, 스웨덴, 스위스의 호텔 협회가 Hotelstars Union을 설립했다.[17] 2009년 9월 14일, 프라하 회의에서 Hotelstars Union 등급 분류 시스템이 확립되었다. 이 시스템은 2010년 1월부터 이들 국가에서 시행되었으며, 헝가리, 스위스, 네덜란드는 나중에 변경 시기를 선택했다. 이후 에스토니아(2011), 라트비아(2011), 리투아니아(2011), 룩셈부르크(2011), 몰타(2012), 벨기에(2013), 덴마크(2013), 그리스(2013), 리히텐슈타인(2015), 슬로베니아(2017), 아제르바이잔(2020), 조지아(2021)가 HOTREC 호텔스타 시스템에 가입했다.[18]
유럽 Hotelstars Union 시스템은 이전의 독일 호텔스타 시스템을 기반으로 하며, 5개의 별 등급과 추가 사항을 표시하는 Superior 마크를 사용한다. 객실 크기 및 필수 샤워 시설(예: 4성급 호텔의 욕조)과 같은 엄격한 최소 기준 대신, 7개 영역의 247개 요소로 구성된 기준 목록이 있다. 일부 요소는 별 등급을 받기 위해 필수적이고, 다른 요소는 선택 사항이다. 주요 기준은 품질 관리, 웰빙 및 숙박 시설이다. 기준 목록의 각 항목은 여러 점수와 연결되어 있으며, 각 Hotelstars 레벨은 레벨에 대해 일부 기준이 필수적일 뿐만 아니라 최소 점수 합계를 요구한다. Superior 플래그는 다음 Hotelstars 레벨과 동일한 점수 합계를 요구하지만, 최소한 하나의 필수 요구 사항이 누락되어 부여되지 않았다.[19]
3~5성급 호텔의 경우, Hotelstars Union은 "미스터리 게스트"를 이용하여 서비스 품질을 정기적으로 확인한다.
Hotelstars Union의 호텔 등급별 필수 기준은 다음과 같다.[20]
등급 | 필수 기준 |
---|---|
(관광객) | |
(수페리어 관광객) | 수페리어 플래그는 다음 Hotelstar에 충분하지 않은 추가 서비스 및 숙박 시설이 제공될 때 제공된다. 욕실 시설은 일반적으로 2성급 호텔과 동일한 수준이지만 저렴한 재료로 제작된다. 독립 협회의 정기 검사에 대한 비용도 면제된다. |
(스탠다드) | 1성급 호텔 외에: |
(수페리어 스탠다드) | 수페리어 플래그는 다음 Hotelstar에 충분하지 않은 추가 서비스 및 숙박 시설이 제공될 때 제공된다. Standard-Superior는 일반적으로 3성급 호텔과 동일한 서비스 수준을 제공하지만 호텔 내부가 더 작고 저렴하여 검사 기관에서 3개의 별을 부여하지 않았다. 2성급 수페리어는 미스터리 게스트를 요구하지 않는다. |
(컴포트) | 스탠다드 호텔 외에: |
(수페리어 컴포트) | 수페리어 플래그는 다음 Hotelstar에 충분하지 않은 추가 서비스 및 숙박 시설이 제공될 때 제공된다. 수페리어 호텔의 숙박 시설은 현대적인 수준으로 완전히 개조되어야 하며 정기적으로 확인된다. |
(퍼스트 클래스) | 컴포트 호텔 외에: |
(퍼스트 클래스 수페리어) | 수페리어 플래그는 퍼스트 클래스 호텔이 객실뿐만 아니라 높은 품질을 입증했을 때 제공된다. 수페리어 호텔은 사우나 또는 운동실과 같은 호텔 내 추가 시설을 제공한다. 외부 검사 서비스의 미스터리 게스트를 통해 품질을 정기적으로 확인한다. |
(럭셔리) | 퍼스트 클래스 호텔 외에: |
(수페리어 럭셔리) | 럭셔리 스타 호텔은 국제적인 게스트 서비스에 대한 높은 기대를 충족해야 한다. 수페리어 럭셔리 스타는 집중적인 게스트 케어 시스템으로만 수여된다. |
3. 3. 오스트레일리아
호주에서 "호텔 등급" 및 별 등급 상표는 호주 관광 산업 위원회(Australian Tourism Industry Council)가 소유한 스타 등급 호주(Star Ratings Australia)로 알려져 있다. 별 등급은 200개의 기준에 따라 결정되는 게스트 시설의 품질과 상태를 나타낸다.[8] 별 등급은 호텔, 모텔, 서비스 아파트, 자가 취사 시설, 호스트 숙소 및 카라반-홀리데이 파크에 수여된다. 이 제도는 숙소 등급 인증을 위해 직접 방문, 리뷰 및 미스터리 게스트 숙박을 활용한다.호주의 별 등급은 1950년대부터 인증 및 예약 서비스로 운영되어 왔다. 처음에는 NRMA, RACV, RACQ, RAC, RAA 및 RACT를 포함한 주 기반 자동차 클럽이 소유했다. 그 후 호주 자동차 협회 관광청(AAA Tourism)이 최고 기구로 조직되었다. 그러나 자동차 클럽의 예약 서비스는 중단되었고, 연간 숙소 가이드북은 더 이상 인쇄되지 않고 숙소 가이드가 온라인으로 제공되었다. AAA Tourism은 2013년에 폐쇄되었지만, 스타 등급 호주는 검사 및 별 등급 서비스뿐만 아니라 숙소 웹사이트로 계속 운영되었다.[9]
2015년 스타 등급 호주는 세계 최초로 소비자의 '의견'을 통합한 독립적인 숙소 분류 시스템 중 하나가 되었다. 또한 웹사이트에는 독립적인 별 등급과 나란히 표시되는 여행자 평점도 표시되는데, 이는 45개 언어로 100개 이상의 웹사이트에서 제공되는 과거 게스트 평점 및 리뷰의 집계이다. 평점은 10점 만점으로 표시된다. 소스 사이트의 인기와 마지막 게스트 리뷰 날짜에 가중치가 적용된다. 멜버른의 윌리엄 앵글리스 연구소는 숙소가 게스트의 기대를 충족했는지 초과했는지를 보여주는 독립적인 벤치마킹 프레임워크를 개발했다.
2017년 2월 28일, 호주 자동차 서비스의 CEO인 마이클 리드는 고객에게 스타 등급 호주 브랜드의 폐쇄를 알리고 2017년 6월까지 숙소 및 홍보 정보에서 별 등급 및 자동차 클럽 로고를 제거해달라고 요청했다. TripAdvisor와 같은 온라인 여행사 및 고객 평점 시스템과의 경쟁이 그 쇠퇴의 원인이 되었다고 한다.[10][11]
이 브랜드는 이후 호주 관광 산업 위원회로 이전되었다. 2019년 초, 별 등급은 위원회의 "품질 관광(Quality Tourism)" 인증 프로그램으로 브랜드가 변경되었다.[12]
호주의 별 등급은 독립적으로 검토된 품질 기준을 의미하며 다음과 같이 정의된다.
스타 등급 | 스타 등급 호주에 따른 기준 개요 |
---|---|
운영의 모든 영역에서 고급스러움을 전형적으로 보여주는 숙소. 게스트는 광범위한 시설과 포괄적이거나 매우 개인화된 서비스를 즐길 수 있다. 이 수준의 숙소는 뛰어난 디자인 품질과 세부 사항에 대한 주의를 보여준다. | |
최고급 게스트 경험을 제공하는 숙소. 광범위한 시설과 우수한 디자인 품질은 일반적으로 게스트의 다양하고 안목 있는 요구를 반영하는 서비스 기준과 함께 제공된다. | |
평균 이상의 숙박 시설 요구 사항을 초과하는 광범위한 편의 시설을 제공하는 숙소. 좋은 품질의 서비스, 디자인 및 물리적 속성은 일반적으로 게스트의 기대를 충족하도록 용도에 적합하다. | |
가격에 민감한 여행객의 요구에 중점을 둔 숙소. 서비스 및 게스트 시설은 일반적으로 객실 요금을 저렴하고 경쟁력 있게 유지하기 위해 제한되지만 요청 시 또는 요금 기반으로 제공될 수 있다. | |
청결함이나 게스트의 안전을 손상시키지 않고 저렴한 시설을 제공하는 숙소. 게스트는 요청 시 요금 기반 서비스 또는 시설을 이용할 수 있다. | |
반쪽짜리 별 등급(단독으로 사용되지 않음)은 게스트 시설의 품질과 상태가 약간 개선되었음을 나타낸다. |
3. 4. 필리핀
관광부는 호텔, 아파트 호텔 및 리조트에 대한 인증 시스템을 운영하고 있다. 현재 사용되는 "별 등급 시스템"은 2012년에 채택되었으며, 시설을 1성에서 5성까지 등급을 매긴다.[14] 등급은 점수 시스템을 통해 결정된다. 호텔, 아파트 호텔 및 리조트는 서비스, 시설 품질 및 상태, 비즈니스 관행에 따라 평가된다. 관광부는 사용되는 기준을 7가지 "비즈니스 영역"으로 분류한다. 즉, 도착 및 출발, 공공 구역, 침실, 식음료, 라운지 구역, 주방 구역, 편의 시설 및 비즈니스 관행이며, 주방 및 라운지 구역은 아파트 호텔에만 적용된다. 한 시설이 얻을 수 있는 최대 점수는 1,000점이다.[15]
4. 대안적인 호텔 등급
호텔 등급 시스템은 "유형"과 "표준"의 차이로 인해 혼란스러울 수 있다.[3] "A"부터 "F"까지의 문자 등급, "원숭이" 등급과 같은 일반적인 분류 시스템 외에도, 딜럭스/럭셔리, 1급/수페리어, 관광/표준, 예산/이코노미와 같은 용어를 사용하는 시스템은 호텔 표준보다는 호텔 유형으로 더 널리 받아들여진다.[3]
일부 국가에서는 단일 공공 표준에 따라 호텔 등급을 매긴다. 벨기에, 덴마크, 그리스, 이탈리아, 몰타, 네덜란드, 포르투갈, 스페인, 헝가리는 호텔 등급을 정의하는 법률을 가지고 있다. 독일, 오스트리아, 스위스에서는 각 호텔 업계 협회가 5성 시스템을 사용하여 등급을 정의한다.
등급 |
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관광 (★) |
표준 (★★) |
컴포트 (★★★) |
1급 (★★★★) |
럭셔리 (★★★★★) |
"수페리어" 표시는 표준에 정의된 최소 요구 사항을 초과하지만, 호텔을 다음 단계로 올릴 만큼 충분하지 않은 추가 사항을 표시한다.
스위스 호텔 등급은 1979년에 시작된 최초의 비정부 공식 호텔 분류였으며,[3] 오스트리아와 독일의 호텔 분류에 영향을 미쳤다.[3] 독일 호텔 및 레스토랑 협회(DEHOGA)의 공식 호텔 분류는 1996년 8월 1일에 시작되었으며, 호텔 별점을 호텔 선택의 주요 기준으로 언급한 손님의 80%가 만족할 정도로 성공적이었다.[4] 이는 2010년에 시작된 공통 유럽 Hotelstars 등급 시스템 창설에 영향을 미쳤다.
프랑스에서는 공공 관광 위원회(Atout France)가 4성 시스템(플러스 "L" for Luxus)을 사용하여 등급을 정의했으며, 2009년부터 5성 시스템으로 변경되었다.[5] 남아프리카 공화국에서는 남아프리카 관광 등급 위원회가 최대 5개의 별을 부여하는 호텔 유형에 대한 엄격한 규칙을 가지고 있다. 인도에서는 호텔 분류가 "별"과 "유산"의 두 가지 범주를 기반으로 한다. 인도의 호텔은 호텔 및 레스토랑 협회 분류 위원회(HRACC), 인도 관광부에서 분류한다.[6] 뉴질랜드에서는 호텔 및 기타 관광 서비스가 정부 기관인 뉴질랜드 관광청이 소유한 Qualmark에 의해 등급이 매겨진다.[7]
최근에는 국제 관광에서 지속 가능성 또는 문화적 다양성을 증진하기 위한 노력의 일환으로 대체 호텔 등급이 나타나기 시작했다.[23]
- 그린키 인터내셔널은 환경 교육 재단에서 57개국 약 2,900개의 호텔 및 기타 시설에 수여하는 자발적인 친환경 등급 분류 제도이다.[24]
- 그린 키 글로벌은 15개국 약 1,850개의 호텔 및 행사장에 수여되는 자발적인 친환경 등급 분류이다.[25] 2009년에는 페어몬트 호텔 & 리조트(Fairmont Hotels & Resorts)가 그린 키 글로벌 프로그램에 참여했다.[26]
- Green Globe는 지속 가능한 관광을 위한 인증 제도이다. 회원 자격은 지구에 긍정적인 기여를 하려는 기업 및 단체에 부여된다.[27]
- 녹색 건물 계획(GBI)은 2004년에 캐나다의 Green Globes 건물 평가 및 인증에 대한 미국의 권리를 획득하여 미국 시장에 맞게 조정했다.
- 살람 스탠다드는 무슬림 친화적인 호텔을 위한 분류 시스템이다.[28] 호텔은 기도 매트 제공, 객실 내 알코올 제거, 할랄 레스토랑 추천 등 특정 무슬림 친화적 기준에 따라 인증을 받을 수 있으며, 4단계(브론즈, 실버, 골드, 플래티넘)로 나뉜다.[29] 인도네시아 최대의 숙박 업체인 아르키펠라고 호텔(Archipelago Hotels)은 살람 스탠다드 시스템의 주요 회원사이다.[30]

5. 온라인 리뷰의 중요성
과거에는 호텔 예약 시 공식적인 호텔 등급이 중요했지만, 기술 발전과 인터넷 발달로 인해 현대 소비자들은 온라인 리뷰에 표현된 이전 투숙객들의 의견에 의존하게 되었다.[31] 개인적인 경험을 바탕으로 한 온라인 리뷰는 다른 여행객들이 숙소를 결정할 때 점점 더 중요해지고 있다. 유럽 소비자의 절반 이상이 온라인 고객 리뷰와 온라인 등급의 영향을 받는다고 답했으며, 영향을 받지 않는다고 생각하는 소비자는 5분의 1에 불과했다. 유럽 소비자 5명 중 2명은 별점을 호텔 예약 시 영향 요인으로 간주하는 반면, 약 3명 중 1명은 별점이 역할을 하지 않는다고 생각한다.[32]
참조
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Star Ratings Australia closure: One month on
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Hotel classification — art or science?
1981-03
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