간장치킨
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1. 본문
간장치킨(Ganjang chicken)은 한국식 프라이드 치킨의 한 종류로, 간장 기반의 달콤하고 짭짤한 소스로 코팅된 것이 특징입니다.
주요 특징:
- 맛: 짭짤하고 달콤하며, 마늘 향이 나는 경우가 많습니다.
- 소스: 간장, 마늘, 설탕 등이 주재료로 사용됩니다.
- 조리법: 닭고기를 튀긴 후 소스에 버무리거나, 소스를 발라 굽는 방식으로 조리합니다.
- 인기: 한국에서 매우 인기 있는 치킨 종류 중 하나이며, 아이들뿐만 아니라 어른들에게도 인기가 많습니다.
- 곁들임: 맥주와 잘 어울려 "치맥" 조합으로 즐겨 먹으며, 무 절임이 함께 제공되는 경우가 많습니다.
다른 종류의 한국식 프라이드 치킨:
- 후라이드 치킨 (Huraideu-chikin): 기본 프라이드 치킨입니다.
- 양념 치킨 (Yangnyeom-chikin): 고추장 기반의 달콤하고 매운 소스로 코팅된 치킨입니다.
- 반반 (Banban): 후라이드 치킨과 양념 치킨을 반반씩 섞은 메뉴입니다.
| 간장치킨 - [음식]에 관한 문서 | |
|---|---|
| 간장치킨 | |
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| 종류 | 닭고기 요리 |
| 주재료 | 닭고기, 간장 |
| 비슷한 음식 | 양념치킨 |
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