감자즙 배지
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1. 개요
감자즙 배지는 감자, 덱스트로스, 한천 가루를 주성분으로 하는 배양 배지이다. 고체 배지인 PDA(potato dextrose agar)와 액체 배지인 PDB(potato dextrose broth)가 있으며, PDA는 감자 우린 물에 덱스트로스와 한천 가루를 첨가하여 고압멸균하여 만든다. PDB는 PDA에서 한천을 제외하고 만든다. 감자즙 배지는 칸디다 알비칸스, 맥주효모와 같은 효모나 아스페르길루스 니게르 등의 곰팡이 배양에 사용된다.
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| 감자즙 배지 | |
|---|---|
| 기본 정보 | |
| 유형 | 미생물 성장 배지 |
| 용도 | 다양한 진균 및 세균 종의 배양 |
| 주요 성분 | 감자 추출물 덱스트로스 한천 |
| 상세 정보 | |
| 감자 추출물 | 배지에 영양분을 제공 |
| 덱스트로스 | 배지에 에너지를 제공 |
| 한천 | 고체 배지를 만들기 위한 고형제 |
| 사용법 | |
| 일반적인 사용 | 효모 및 곰팡이와 같은 진균 배양에 사용됨 |
| 특별한 사용 | 특정 유형의 세균 식별에도 사용될 수 있음 |
| 추가 정보 | |
| 보관 | 냉장 보관 |
| 주의 사항 | 오염을 방지하기 위해 무균 기술을 사용하여 준비해야 함 |
2. 조성
감자즙 배지는 주로 감자를 우려낸 물과 덱스트로스(포도당)를 기본 성분으로 하여 만들어진다. 대표적인 감자즙 배지로는 고체 배지인 감자 한천 배지(Potato Dextrose Agar, PDA)와 액체 배지인 감자즙 액체배지(Potato Dextrose Broth, PDB)가 있다.
PDA는 감자 우린 물과 덱스트로스에 한천을 첨가하여 배지를 굳힌 형태이고, PDB는 동일한 조성에서 한천을 제외하여 액체 상태로 만든 배지이다.[8][5] 각 배지의 상세한 조성 비율과 제조 방법은 아래 하위 섹션에서 확인할 수 있다.
2. 1. PDA (고체 배지)
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감자 우린 물은 껍질을 까지 않고 씻어 얇게 썬 감자 200g을 증류수 1L에 넣고 30분간 끓인 후, 베보자기나 거즈 천을 이용하여 끓인 물을 걸러내어 만든다. 이후 증류수를 추가하여 전체 부피를 1L로 맞춘다. 여기에 덱스트로스 20g과 한천 가루 20g을 넣고, 100kPa 압력에서 15분간 고압멸균하여 배지를 완성한다.[6][1]
비슷한 배지로 '''감자즙 액체배지'''(potato dextrose broth, PDB)가 있는데, 이는 PDA 제조법에서 한천만 제외하고 동일하게 만든다.[8][5] PDB는 주로 칸디다 알비칸스(''Candida albicans'')나 맥주효모(''Saccharomyces cerevisiae'')와 같은 효모, 또는 아스페르길루스 니게르(''Aspergillus niger'') 같은 곰팡이를 배양하는 데 사용된다.[8][5]
2. 2. PDB (액체 배지)
'''감자즙 액체배지'''(potato dextrose broth|포테이토 덱스트로스 브로스영어, PDB)는 PDA와 유사한 배지이다.[8] PDA와 조성은 동일하지만, 배지를 고체로 만드는 한천 성분을 제외하여 액체 상태로 만든다.[8] 주로 효모나 곰팡이를 액체 상태에서 배양하는 데 사용된다. PDB에서 주로 배양하는 미생물에는 ''칸디다 알비칸스''(''Candida albicans'')나 ''맥주효모''(''Saccharomyces cerevisiae'')와 같은 효모, 그리고 ''아스페르길루스 니게르''(''Aspergillus niger'')와 같은 곰팡이가 있다.[8]3. 제조 방법
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우린 감자는 껍질을 까지 않고 씻어 얇게 썬 감자 200g을 1L의 증류수에 30분간 끓인 후, 베보자기나 거즈 천을 이용하여 끓인 물을 기울여 따르거나 걸러서 만든다. 이후 증류수를 더해 전체 부피를 1L로 맞춘다. 여기에 덱스트로스 20g과 한천 가루 20g을 추가하고, 100kPa 압력에서 15분간 고압멸균하여 배지를 완성한다.[6][1]
비슷한 배지인 '''감자즙 액체배지'''(potato dextrose broth, PDB)는 감자즙 한천배지(PDA)와 동일한 방식으로 만들지만 한천은 넣지 않는다.[8][5] PDB에서 흔히 배양하는 유기체로는 칸디다 알비칸스(''Candida albicans'')나 맥주효모(''Saccharomyces cerevisiae'')와 같은 효모, 그리고 아스페르길루스 니게르(''Aspergillus niger'')와 같은 곰팡이 등이 있다.[8][5]
4. 용도
감자즙 한천 배지(PDA)와 감자즙 액체배지(PDB)는 효모나 곰팡이와 같은 미생물을 배양하는 데 널리 사용되는 배지이다.[8] 특히 PDB는 이러한 미생물을 액체 상태에서 배양할 때 주로 선택된다.[8]