계향로

1. 본문

"계향"이라는 단어는 여러 가지 의미로 사용될 수 있습니다.

• 계향로 (Gyehyang-ro): 전북특별자치도 장수군 계북면 학선삼거리에서 진안군 동향면 원촌삼거리를 잇는 도로입니다. 지방도 635호선의 일부이며, 주요 교차도로는 국도 제19호선, 국가지원지방도 제49호선입니다.

• 계향리: 화성시의 행정 구역으로, 계향1리와 계향2리로 구성되어 있습니다. 마을에 한 쌍의 계수나무가 있어 '계상골', '기상골'로 불리던 것이 한자로 표기되면서 계향리가 되었다는 유래가 있습니다.

• 장계향 (張桂香, 1598~1680): 조선시대의 여성으로, 학자이자 교육자, 요리 연구가였습니다. 호는 경당(敬堂)이며, 본관은 안동(安東)입니다.

• 뛰어난 학문적 재능과 더불어 자녀 교육에도 힘써 훌륭한 인물들을 길러냈습니다.
• 한글 최초의 조리서인 《음식디미방》을 저술하여 조선시대 음식 문화 연구에 중요한 자료를 남겼습니다.
• 사회사업에도 힘써 어려운 이웃을 돕는 데 앞장섰습니다.
• 계향각: 서울 대학로에 위치한 중식당으로, EBS 프로그램에 출연하여 유명해진 신계숙 교수가 운영하는 곳입니다. 중국 청나라 시대의 조리서인 '수원식단'을 바탕으로 한 요리를 선보이며, 짜장면, 짬뽕, 탕수육은 판매하지 않는 것이 특징입니다.

• 계향쓰: 게임 애니메이션을 주로 업로드하는 유튜버입니다. 어몽어스, 프라이데이 나이트 펑킨 등의 게임을 소재로 한 2차 창작 애니메이션을 제작하며, 국내보다는 해외에서 더 인기가 많습니다.