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나비스코

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목차

1. 개요

나비스코는 1898년 설립된 미국의 제과 회사로, 현재 몬델리즈 인터내셔널의 자회사이다. 1792년 매사추세츠에서 시작된 여러 베이커리들의 합병을 통해 설립되었으며, 1901년 '나비스코' 브랜드를 처음 사용했다. 주요 제품으로는 오레오, 칩스 아호이, 리츠 크래커 등이 있으며, 2011년 몬델리즈 인터내셔널로 분사되기까지 여러 차례의 인수 합병을 거쳤다. 나비스코는 독특한 로고와 다양한 사회 공헌 활동을 펼치고 있으며, 법적 분쟁에도 연루된 바 있다.

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나비스코 - [회사]에 관한 문서
기본 정보
나비스코 로고
나비스코 로고
이전 명칭내셔널 비스킷 컴퍼니 (1898–1971)
나비스코 (1971–1985)
RJR 나비스코 (1985–1999)
유형자회사
산업 분야식품 산업
설립일1898년 6월 19일
설립 장소일리노이주시카고
설립자윌리엄 헨리 무어 (판사)
아돌푸스 W. 그린
존 G. 젤러
본사 위치뉴저지주이스트 하노버
국가미국
제품쿠키
크래커
사탕
초콜릿
모회사크래프트 푸즈 (2000–2012)
몬델리즈 인터내셔널 (2012–현재)
홈페이지스낵웍스
브랜드
브랜드 목록벨비타
베터 체다스
치즈 닙스
칩스 아호이!
피그 뉴턴스
인 어 비스킷
로나 둔
닐라
오레오
프리미엄
라이스 신즈
리츠 크래커
슈레디드 휘트
테디 그레이엄스
트리스킷
휘트 신즈
주주 진저 스냅스

2. 역사

뉴욕의 내셔널 비스킷 컴퍼니 공장에서 하드 브레드 제조 공정


나비스코의 역사는 1792년 매사추세츠주에서 시작된 피어슨 & 선스 베이커리가 파일럿 브레드라는 비스킷을 만들면서 시작되었다. 이후 여러 제과 회사의 합병과 브랜드 확장을 통해 성장했다. 1971년 '나비스코'로 회사 이름을 변경했다.

1981년 스탠다드 브랜드와 합병하여 '나비스코 브랜드'를 설립했고, 1985년에는 R. J. 레이놀즈 담배 회사와 합병하여 RJR 나비스코를 설립했다. 1993년 크래프트 제너럴 푸드는 RJR 나비스코로부터 나비스코 냉동 시리얼을 인수했으며, 현재 시리얼 브랜드는 포스트 홀딩스가 소유하고 있다. 2000년, 필립 모리스 컴퍼니가 나비스코를 인수하여 크래프트 푸드와 합병했는데, 이는 식품 업계에서 가장 큰 합병 중 하나였다. 2011년, 크래프트 푸드는 식료품 회사와 스낵 식품 회사로 분사한다고 발표했다. 나비스코는 스낵 식품 사업의 일부가 되었으며, 이 사업은 몬델리즈 인터내셔널이라는 이름을 갖게 되었다.

2021년 7월 16일, 모회사 몬델리즈 인터내셔널은 63년 만에 뉴저지 페어 론 공장을 폐쇄하기로 결정하여 600명의 직원이 대부분 다른 회사로 이직하거나 은퇴하고, 다른 사업체에서 일자리를 구하거나 회사 내에서 전근하도록 했다.

2021년 8월, 제과, 제과, 담배 노동자 및 곡물 제분소 국제 연합에 소속된 미국 전역의 여러 제빵 공장 및 유통 센터의 1,000명 이상의 노동자들이 나비스코와의 새로운 노동 계약에 대한 의견 불일치로 인해 파업을 벌였다.

2. 1. 설립 초기 (18세기 후반 ~ 19세기 후반)

매사추세츠주에서 피어슨 & 선스 베이커리(Pearson & Sons Bakery)가 문을 열고, 장거리 항해용 하드택의 일종인 파일럿 브레드를 제조 판매했다.[8] 1889년, William Henry Moore|윌리엄 헨리 무어 (판사)|윌리엄 헨리 무어영어는 피어슨 & 선스 베이커리 등 6개의 베이커리를 인수하여 뉴욕 비스킷 컴퍼니(New York Biscuit Company)를 설립했다.[8] 시카고의 변호사 Adolphus W. Green|아돌퍼스 W. 그린|아돌퍼스 그린영어[6][7]은 40개의 베이커리를 인수하여 1890년에 아메리칸 비스킷 앤 매뉴팩처링 컴퍼니(American Biscuit and Manufacturing Company)를 설립했다.[8] 존 고틀리프 젤러(John Gottlieb Zeller)는 리치먼드 스팀 베이커리(Richmond Steam Bakery)를 창업했다.[8] 1898년, 무어, 그린, 젤러는 회사를 합병하여 내셔널 비스킷 컴퍼니(National Biscuit Company)를 설립했고, 초대 사장에는 그린이 취임했다.[8] 1923년부터 1931년까지는 젤러가 사장을 맡았다.[8]

2. 2. 나비스코 브랜드 확장 (20세기 초 ~ 20세기 중반)

나비스코라는 이름은 1901년 내셔널 비스킷 컴퍼니가 생산한 크래커 브랜드에서 처음 사용되었다.[10] 이 회사는 이후 피그 뉴턴, 나비스코 웨이퍼, 아놀라 웨이퍼, 바넘의 애니멀 크래커, 카메오 (1910), 로너 둔스 (1912), 오레오 (1912),[11] 그리고 페이머스 초콜릿 웨이퍼 (1924, 2023년에 단종될 예정)를 출시했다.[44]

1924년, 내셔널 비스킷 컴퍼니는 피넛 샌드위치 패킷이라는 밀봉된 패킷에 스낵을 소개했다. 그들은 곧 소르베토 샌드위치 패킷을 추가했다. 이를 통해 영업사원은 소다 분수, 길거리 매점, 밀크 바, 점심 식당, 뉴스 가판대에 판매할 수 있었다. 판매량이 증가했고, 회사는 1928년에 NAB라는 이름을 사용하기 시작했다. 오늘날 Nabs라는 용어는 일반적으로 미국 남부에서 모든 종류의 스낵 크래커를 의미하는 데 사용된다.[12]

내셔널 비스킷 컴퍼니는 1928년 트리스킷과 슈레디드 위트 시리얼을 제조하는 슈레디드 위트 컴퍼니와 토론토의 크리스티, 브라운 & 컴퍼니를 인수했지만, 캐나다의 모든 나비스코 쿠키와 크래커 제품은 여전히 크리스티라는 이름을 사용한다. 또한 1931년에는 밀크본 애견 비스킷을 제조하는 F.H. 베넷 컴퍼니를 인수했다.

2. 3. 인수 합병과 성장 (20세기 후반 ~ 21세기 초)

1981년 나비스코는 스탠다드 브랜드와 합병하여 '나비스코 브랜드'를 설립했고, 1985년에는 R. J. 레이놀즈 담배 회사와 합병하여 RJR 나비스코를 설립했다.[9] 1993년 크래프트 제너럴 푸드는 RJR 나비스코로부터 나비스코 냉동 시리얼을 인수했으며, 현재 시리얼 브랜드는 포스트 홀딩스가 소유하고 있다.[9] 1999년, 나비스코는 페이버릿 브랜드 인터내셔널을 인수했다.[9] 2000년, 필립 모리스 컴퍼니가 나비스코를 인수하여 크래프트 푸드와 합병했는데, 이는 식품 업계에서 가장 큰 합병 중 하나였다.[9]

1981년, 나비스코는 플랜터스 견과류, 베이비 루스와 버터핑거 초콜릿 바, 로열 젤라틴, 플래쉬만과 블루 보닛 마가린 등을 제조하는 스탠다드 브랜즈와 합병했다. 이후 회사는 나비스코 브랜즈, Inc.로 사명을 변경했다.[19]

1985년, 나비스코는 R. J. 레이놀즈에 인수되어 "RJR 나비스코"가 되었다.[19] 이 회사는 당시 역사상 가장 큰 규모의 차입 매수로 KKR에 매각되었으며, 이는 책 ''문 앞에서 야만인들: RJR 나비스코의 몰락''과 그 후의 영화에 묘사되었다.[19]

1989년 12월, RJR 나비스코는 남미의 델 몬테(Del Monte) 통조림 과일 및 채소 사업을 폴리 펙 인터내셔널 PLC(Polly Peck International PLC)에 매각했다.[20] 1년 후인 1990년, RJR 나비스코는 베이비 루스(Baby Ruth)와 버터핑거(Butterfinger) 브랜드를 소유한 커티스 캔디(Curtiss Candy)를 네슬레(Nestlé)에 매각했다.[21]

1994년, RJR은 아침 시리얼 사업(주로 Shredded Wheat 프랜차이즈)을 크래프트 푸드 주식회사(Kraft Foods Inc.)에 매각하고, 국제 라이선스를 제너럴 밀스(General Mills)에 매각했다.[23]

1995년, 네슬레는 나비스코(Nabisco Inc.)로부터 오르테가(Ortega) 멕시코 식품 사업을 인수하기로 합의했다.[25] 같은 해, RJR-나비스코는 또한 크래프트 푸드의 북미 마가린 및 테이블 스프레드 사업을 인수했다. 이 구매에는 파케이(Parkay), 터치 오브 버터(Touch of Butter), 시폰(Chiffon)이 포함되었다.[26]

1998년, 나비스코 홀딩스(Nabisco Holdings)는 마가린 및 계란 대체 사업을 코너그라 브랜드(ConAgra)에 매각한다고 발표했다. 1997년에 플라이쉬만(Fleishmann's), 블루 보닛(Blue Bonnet) 및 파케이(Parkay) 브랜드의 판매액은 4.8억달러였다.[27]

1999년, RJR 나비스코의 식품 및 담배 제국은 국제 담배 사업 부문을 일본 담배에 78억달러에 매각하면서 무너졌다.[30]

알트리아 그룹(Altria Group)(구 필립 모리스(Philip Morris))[32]은 2000년 나비스코를 약 192억달러에 인수했다. 필립 모리스는 나비스코를 크래프트와 합병했다.[33]

2006년, 나비스코는 Milk-Bone 애완동물 간식을 델 몬테 푸드 컴퍼니(Del Monte Foods Co.)에 5.8억달러에 매각했다.[35] 알트리아는 2007년에 자회사 나비스코와 함께 크래프트 푸드를 분사했다.[36]

2. 4. 몬델리즈 인터내셔널 산하 (21세기 초 ~ 현재)

2011년, 크래프트 푸드는 식료품 회사와 스낵 식품 회사로 분사한다고 발표했다. 나비스코는 스낵 식품 사업의 일부가 되었으며, 이 사업은 몬델리즈 인터내셔널이라는 이름을 갖게 되었다.[9]

2021년 7월 16일, 모회사 몬델리즈 인터내셔널은 63년 만에 뉴저지 페어 론 공장을 폐쇄하기로 결정했다. 이로 인해 600명의 직원은 대부분 다른 회사로 이직하거나 은퇴하고, 다른 사업체에서 일자리를 구하거나 회사 내에서 전근하게 되었다.[13]

2021년 8월, 제과, 제과, 담배 노동자 및 곡물 제분소 국제 연합에 소속된 미국 전역의 여러 제빵 공장 및 유통 센터의 1,000명 이상의 노동자들이 나비스코와의 새로운 노동 계약에 대한 의견 불일치로 인해 파업을 벌였다.

3. 대한민국 내 나비스코


  • 1970년, 야마자키 제빵, 미국의 나비스코, 닛멘 실업(현 소지츠)의 합병으로 야마자키 나비스코가 설립되어 나비스코 브랜드 식품을 판매했다.
  • 1988년, 미국 나비스코와 야마자키 나비스코의 자본 관계가 해소되어, 야마자키 제빵과 닛멘의 합병 회사가 되었다. 일본 내 상품 제조권 및 상표 사용권에 관한 야마자키 나비스코와의 계약은 2016년 8월까지 유지되었다.
  • 2016년 9월, 야마자키 나비스코와의 계약 만료 후, 몬델리즈 인터내셔널의 일본 법인인 몬델리즈 재팬이 오레오, 리츠, 프리미엄을 계속 판매하고 있다.[63] 야마자키 나비스코는 야마자키 비스킷으로 사명을 변경했다.

4. 브랜드 및 제품

나비스코는 다양한 종류의 쿠키, 크래커, 스낵 제품을 생산 및 판매한다. 1901년 내셔널 비스킷 컴퍼니는 나비스코라는 이름의 크래커 브랜드를 처음 선보였다.[10] 이후 피그 뉴턴, 나비스코 웨이퍼, 아놀라 웨이퍼, 바넘의 애니멀 크래커, 카메오 (1910년), 로너 둔스 (1912년), 오레오 (1912년),[11] 페이머스 초콜릿 웨이퍼 (1924년, 2023년 단종) 등을 출시했다.[44]

1924년 내셔널 비스킷 컴퍼니는 피넛 샌드위치 패킷과 소르베토 샌드위치 패킷을 밀봉된 패킷 형태로 소개했다. 이 제품들은 소다 분수, 길거리 매점, 밀크 바, 점심 식당, 뉴스 가판대 등에서 판매되며 인기를 얻었다. 1928년 회사는 NAB라는 이름을 사용하기 시작했으며, 오늘날 Nabs는 미국 남부에서 스낵 크래커를 통칭하는 용어로 사용된다.[12]

4. 1. 주요 제품

나비스코의 베스트셀러 쿠키, 오레오


로나 둔 쿠키


프리미엄 소금 크래커


오리지널 위트 씬

  • 100칼로리 팩
  • 아로루트
  • 베이컨 디퍼스
  • 벨비타
  • 베터 체다스
  • 카메오
  • 캡틴스 테이블
  • 치즈 닙스[43]
  • 칩스 아호이!
  • 치킨 인 어 비스킷
  • 초콜릿 웨이퍼 (2023년 단종)[44]
  • 클럽 소셜
  • 콘 디거스
  • 크리스퍼스 (캐나다)
  • 대드 쿠키 (c.1929 캐나다)
  • 디지 그리즐리스
  • 두 대드
  • 프로리니 데 오로 사이와
  • 퍼지-오 쿠키 (캐나다)
  • 기글스
  • 굿 틴스
  • 헤이데이 쿠키 바
  • 허니 메이드
  • 호니 브랜
  • 인 어 비스킷
  • 쿨 스터프 토스터 페이스트리
  • 크래커 브랜
  • 로나 둔
  • 멜로마스 초콜릿 마시멜로
  • 미스터 솔티 프레첼
  • 나비스코 클래식
  • 뉴턴스
  • 닐라
  • 너터 버터
  • 오레오
  • * 오레오 종류 목록
  • 오로 사이와
  • 페칸즈
  • 파이어트
  • 포테이토 칩스터스
  • 프리미엄 플러스
  • 프리미엄 소금 크래커
  • 리츠 크래커
  • 라이스 틴스
  • 로열 젤라틴 디저트
  • 로열 런치
  • 시 라운드
  • 잘게 썬 밀
  • 소셜 티
  • 스포츠
  • 스톤드 위트 씬 - 단종[45]
  • 슈가 링스
  • 팀 플레이크
  • 테디 그래엄스
  • 틴세이션스
  • 토스티드 칩스
  • 토스테츠
  • 트리킷
  • 트위그스
  • 유니다 비스킷
  • 우라 사이와
  • 위트 스퀘어
  • 위트 씬
  • 주주 진저 스냅스
  • 츠비백 토스트

4. 2. 기타 제품


  • 100칼로리 팩
  • 애로루트
  • 베이컨 디퍼스
  • 벨비타
  • 베터 체다스
  • 카메오
  • 캡틴스 테이블
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  • 칩스 아호이!
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  • 스톤드 위트 씬 - 단종[45]
  • 슈가 링스
  • 팀 플레이크
  • 테디 그래엄스
  • 틴세이션스
  • 토스티드 칩스
  • 토스테츠
  • 트리스킷
  • 트위그스
  • 유니다 비스킷
  • 우라 사이와
  • 위트 스퀘어
  • 위트 씬
  • 주주 진저 스냅스
  • 츠비백 토스트

5. 기업 이미지

나비스코의 상표는 로렌 십자를 변형한 타원형 위에 십자가가 결합된 형태로, '보주와 십자가' 또는 '글로부스 크루시게르'라고 불린다. 이 표식은 오레오 등 나비스코 브랜드 제품과 포장 상자 모서리에 사용된다.[58] 회사 측에 따르면 이 마크는 옛 유럽에서 품질의 상징으로 사용되었다고 한다.

나비스코의 현행 로고

5. 1. 로고

나비스코의 상표는 로렌 십자를 변형한 것으로, 타원 위에 십자가가 비스듬히 배치된 형태이다. 이는 "Orb and Cross"(보주와 십자가) 또는 "Globus cruciger"(라틴어로 보주)라고 불린다. 오레오 등 나비스코 브랜드 제품과 포장 상자 모서리에 이 상표가 사용되고 있다.[58] 회사 측에 따르면, 이 표식은 과거 유럽에서 품질의 상징으로 사용되었으며, 중세 이탈리아 인쇄업자들이 사용하던 도안에서 유래했다고 한다. 이는 "악과 물질에 대한 도덕적, 정신적 승리"[59] 또는 "그리스도의 속죄"[60]를 의미한다.

현재 사용되는 로고는 AC/DC 로고 등을 디자인한 그래픽 디자이너 제럴드 후에르타(Gerard Huerta)가 제작했다.[61][62]

일본에서는 십자가나 타원보다는 바깥쪽 삼각형에 주목하여 나비스코 로고를 '빨간 삼각 마크'라고 부르기도 했다.

6. 사회 공헌

에 내용이 없어 요약에 있는 내용만 남깁니다.

나비스코는 다양한 사회 공헌 활동을 펼쳐왔다.

7. 법적 분쟁

나비스코는 광고 및 상표권과 관련하여 몇 차례 법적 분쟁을 겪었다. 1997년에는 플랜터스 땅콩 광고와 관련하여 전국 우수 기업 협의회와 분쟁을 겪었고, 1990년에는 A.1. 소스 상표권을 침해한 아르니 카이에게 소송을 제기하여 승소했다.

7. 1. 전국 우수 기업 협의회와의 분쟁 (1997년)

1997년, 전국 광고 심의 기구인 전국 우수 기업 협의회는 플랜터스 딜럭스 믹스 너츠 광고 캠페인에 대해 우려를 표명했다.[38] 초기 텔레비전 광고는 한 남자가 원숭이와 함께 섬에 고립된 모습을 보여주었다. 그들은 플랜터스 땅콩 상자를 발견하고 땅콩의 긍정적인 건강 정보에 기뻐했다.

나비스코는 자사 땅콩이 다른 대부분의 스낵 제품보다 건강에 좋다는 상세한 진술을 하였으며, 영양 정보를 감자 칩, 체다 치즈 칩, 팝콘과 비교하기까지 했다. 기술적으로, 광고는 미국 식품의약국 규정을 준수했으며, 계속 진행할 수 있었다. 그러나 전국 광고 심의 기구의 요청에 따라 나비스코는 향후 광고에서 지방 함량 공개를 더욱 눈에 띄게 하기로 동의했다.[39]

7. 2. 아르니 카이와의 소송 (1990-1991년)

나비스코의 A.1. 소스는 1990년 3월 13일 미국 지방 법원에서 아르니 카이를 상대로 제기된 소송의 대상이었다.[40] 카이의 델리카트슨은 "A.2. 소스"라는 수제 소스를 만들어 웨스트포트에 있는 인터내셔널 델리와 스튜 레너드 슈퍼마켓에서 판매했다.[41] 1991년 3월 18일 워렌 윌리엄 에깅턴 판사는 나비스코에 유리한 약식 판결을 내렸고, "A.2." 소스 판매로 얻은 모든 수익과 변호사 비용을 회수할 자격이 있다고 명령했다.[42]

참조

[1] 웹사이트 National Biscuit Co http://www.encyclope[...]
[2] 웹사이트 As Nabisco Ships 600 Jobs out of Chicago to Mexico, Maybe It's Time to Give up Oreos http://www.huffingto[...] 2015-08-05
[3] 웹사이트 Nabisco Has Begun Moving Its Factories to Mexico http://www.delish.co[...] 2015-08-14
[4] 웹사이트 Goodbye to Mr. Christie's flagship bakery https://canada.const[...] 2017-11-24
[5] 웹사이트 City of Chicago http://www.cityofchi[...] City of Chicago
[6] 간행물 Green, Adolphus Williamson https://books.google[...]
[7] 웹사이트 Uneeda Read This http://magazine.oah.[...] 2010-01
[8] 문서 "John Gottlieb Zeller" biography on The Ericssons blogsite
[9] 보도자료 Kraft Foods Announces Intent to Create Two Independent, Publically Traded Companies http://phx.corporate[...] Kraft Foods 2011-08-04
[10] 웹사이트 History of Nabisco http://inventors.abo[...] 2024-11-01
[11] 서적 Encyclopedia of New Jersey https://books.google[...] Rutgers University Press 2004-03-24
[12] 서적 Suddenly Southern: A Yankee's Guide to Living in Dixie https://books.google[...] Simon & Schuster 2010-06-15
[13] 뉴스 Nabisco plant to close today after 63 years in NJ town https://www.nj.com/b[...] 2021-07-16
[14] 뉴스 Nabsico-Williams https://www.newspape[...] 1971-07-10
[15] 뉴스 Nabisco, Williams to Associate https://www.newspape[...] 1972-01-07
[16] 뉴스 Nabisco selling Williams subsidiary https://www.newspape[...] 1982-09-14
[17] 뉴스 Dissolving A Poor Team: Nabisco Looks To Sell https://www.newspape[...] 1982-07-06
[18] 서적 Mergers And Acquisitions, Second Edition: Strategy, Valuation And Integration https://books.google[...] PHI Learning Pvt.
[19] 웹사이트 Rjr Sending Chun King To Orient https://www.chicagot[...] Chicago Tribune 1989-06-22
[20] 웹사이트 History of Del Monte Foods Company http://www.wikinvest[...] 2008-06-25
[21] 서적 Fast Food and Junk Food: An Encyclopedia of What We Love to Eat https://books.google[...] Greenwood 2011-12-02
[22] 뉴스 Philip Morris's Kraft Unit, Danone Both May Be Good Fits for Nabisco https://www.wsj.com/[...] 2000-05-16
[23] 웹사이트 Kraft Foods Inc. – Company Profile, Information, Business Description, History, Background Information on Kraft Foods Inc http://www.reference[...]
[24] 뉴스 Nabisco Used Knox Gelatin to Jummp Into Nutraceuticals http://adage.com/art[...] 1997-03-24
[25] 뉴스 Nestle to buy Ortega from Nabisco http://www.upi.com/A[...] 1995-09-11
[26] 뉴스 Company News; Nabisco Buys Margarine Unit Of Kraft Foods https://www.nytimes.[...] 1995-10-11
[27] 뉴스 Nabisco brands to ConAgra http://adage.com/art[...] 1998-07-22
[28] 뉴스 Company News; Heinz To Buy College Inn Broth Unit From Nabisco https://www.nytimes.[...] 1998-07-17
[29] 뉴스 Nabisco to Sell Del Monte Business in Venezuela http://www.bakeryonl[...] 1998-07-15
[30] 뉴스 Big Tobacco Getting Bigger: A Brief History of Deal Making https://dealbook.nyt[...] 2014-07-11
[31] 뉴스 UB to weigh up its options http://www.findartic[...] 2002-04-25
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[33] 뉴스 The Long, Strange History of Kraft Foods https://blogs.wsj.co[...] 2011-08-04
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