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라운드 테이블 피자

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목차

1. 개요

라운드 테이블 피자는 1959년 윌리엄 R. 라슨에 의해 설립된 미국의 피자 레스토랑 체인이다. 캘리포니아주 멘로 파크에 첫 매장을 열었으며, 둥근 레드우드 테이블에서 영감을 받아 이름을 지었다. 1978년까지 225개 이상의 매장을 운영했으며, 이후 파산 및 구조조정을 거쳐 글로벌 프랜차이즈 그룹에 인수되었다. 2021년에는 FAT Brands에 인수되었다. 현재 전통적인 매장과 엔터테인먼트 시설을 갖춘 클럽하우스 형태의 매장을 운영하고 있다.

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라운드 테이블 피자 - [회사]에 관한 문서
기본 정보
유형자회사
로고
멘로 파크에 있는 라운드 테이블 #1, 원래 위치인 1235 El Camino Real에서 1225 El Camino Real로 이전함.
설립일1959년
설립 장소멘로 파크, 캘리포니아주, 미국
설립자윌리엄 R. 라슨
위치400개 이상
주요 인물폴 다미코 (CEO)
제품피자
닭날개
샐러드
소재 도시애틀랜타, 조지아주
소재 국가미국
모회사FAT Brands
웹사이트라운드 테이블 피자 공식 웹사이트

2. 역사

라운드 테이블 피자는 1959년 윌리엄 R. 라슨에 의해 설립되었다. 1978년까지 225개 이상의 매장을 보유할 정도로 성장했다.[13][14] 2011년 미국 파산법 챕터 11에 따라 파산 보호를 신청했다가 같은 해 벗어났으며, 이후 재정적 강점이 개선되었다.[15][16] 2017년 글로벌 프랜차이즈 그룹에 인수되었고,[19] 2021년에는 FAT Brands에 인수되었다.[22][23]

2. 1. 설립과 초기 성장 (1959년 ~ 1970년대)

윌리엄 R. 라슨이 디자인한 라운드 테이블 피자 로고의 업데이트된 버전.


라운드 테이블 피자는 1959년 12월 21일 윌리엄 R. 라슨에 의해 설립되었다.[8][5] 라슨은 1933년 1월 30일 캘리포니아주 산호세에서 태어나 캘리포니아주 팔로 알토에서 자랐다. 그는 4년간 미국 해군에서 복무한 후, 여러 가지 직업을 거쳐 1959년 12월 21일, 엘 카미노 리얼 1235번지에 첫 번째 피자 가게를 열었다.[6][7][8] 그는 아버지와 함께 만든 둥근 레드우드 테이블에서 영감을 받아 레스토랑 이름을 라운드 테이블 피자라고 지었다.[9]

몇 년 후, 멘로 파크의 첫 번째 지점은 엘 카미노 리얼 1225번지로 이전되었으며, 2020년 현재까지도 윌리엄의 아들인 밥 라슨이 소유하고 운영하고 있다.[10][11]

PizzaMarketPlace.com에 따르면 "윌리엄의 개발된 레시피와 크러스트는 곧 라운드 테이블 피자에 고객과 기업가들의 강력한 지지를 가져다주었다."[12] 1978년까지 라운드 테이블은 라슨의 지휘 아래 225개 이상의 매장을 보유하게 되었다.[13][14]

2. 2. 직원 소유 기업 (1980년대 ~ 2010년대)

1978년, 라운드 테이블은 윌리엄 라슨의 지휘 아래 225개 이상의 매장을 보유하게 되었다.[13][14] 2011년, 회사는 미국 파산법 챕터 11에 따라 보호를 신청했으나, 같은 해에 파산에서 벗어났다.[15] 합의 재건 계획에 따라 담보 및 무담보 채권자에게 채무를 100% 상환하고 직원 소유주가 회사의 소유권 100%를 유지하게 되었다. 이후 회사는 모든 의무를 이행했으며, 부채 상환과 현금 흐름 증가로 재정적 안정성이 꾸준히 개선되었다.[16]

2. 3. 글로벌 프랜차이즈 그룹 인수 및 FAT Brands 인수 (2010년대 ~ 현재)

2011년, 회사는 미국 파산법 챕터 11에 따라 보호를 신청했고, 같은 해에 파산에서 벗어났다.[15] 합의 재건 계획은 담보 및 무담보 채권자에게 100% 채무를 상환하고 직원 소유주가 회사의 100% 소유권을 유지하도록 규정했다. 그 이후, 회사는 모든 의무를 이행했으며 부채 상환과 현금 흐름 증가로 재정적 강점이 꾸준히 개선되었다.[16]

2014년, 회사는 바레인, 사우디아라비아, 오만, 쿠웨이트, 카타르에 레스토랑을 건설하기 위한 35개 매장 개발 계약을 체결했다.[17] 2016년 현재, 450개 이상의 프랜차이즈 및 회사 소유 매장이 알래스카, 애리조나, 캘리포니아, 하와이, 네바다, 오리건, 워싱턴에 있었다.[18] 2017년 9월 15일, 라운드 테이블 피자는 글로벌 프랜차이즈 그룹에 인수되었다고 발표했다.[19] 같은 달인 2017년 9월, 라운드 테이블 피자는 두바이에 있는 7개 지점을 모두 폐쇄했다.[20]

2019년, 라운드 테이블 피자는 60주년을 기념하여 리브랜딩을 실시했으며, 새로운 로고와 "피자 로열티"라는 새로운 모토를 선보였다. 또한 2019년에는 댈러스-포트워스 대도시권으로 처음 확장하여 텍사스주 프리스코와 텍사스주 유니버시티 파크의 서던 메소디스트 대학교 캠퍼스 근처에 새로운 지점을 열었다.[21]

2021년 6월 28일, 글로벌 프랜차이즈 그룹은 팻버거와 자니 로켓츠의 소유주인 FAT Brands에 인수될 것이라고 발표했다.[22] 이 인수는 7월 22일에 완료되었다.[23]

3. 마케팅

라운드 테이블 피자의 개인용 페퍼로니 피자.


윌리엄 라슨은 "당신이 사랑하는 사람과 피자를 조금 나눠 드세요"라는 라운드 테이블의 슬로건을 만들었다. 이 슬로건은 나중에 "마지막 정직한 피자"로 변경되었다.[6] 1961년, 라슨의 친구가 아서 왕의 궁정 사람들이 피자를 먹는 스케치를 그렸고, 라슨은 이후 자신의 레스토랑에 아서 왕 테마를 적용했다.[24] 공식 로고에 있는 세 개의 배너는 1970년에 추가되었으며, 이는 "F-U-N"이라는 글자를 상징하기 위한 것이었다.[24]

2003년경부터 2005년까지 라운드 테이블 피자의 공식 마스코트는 인형 두 명, 맷과 마커스였으며, 이들은 회사의 텔레비전 광고에 출연했다.[27] 2007년에는 마스코트가 "가족의 밤을 지키는 자"인 피자 기사가 되었다.[28] 그 이후로 배우 빌리 가델을 포함한 다른 대변인들이 등장했다.[29]

4. 매장 형태

이 회사는 두 가지 형식으로 운영되고 있다. 전통적인 라운드 테이블 피자 레스토랑은 주로 피자, 샐러드, 음료를 제공한다. 새로운 형식인 "라운드 테이블 피자 클럽하우스 - 피자 펍 플레이"는 확장된 메뉴와 수제 맥주를 제공한다.[4]

4. 1. 라운드 테이블 피자 클럽하우스 - 피자 펍 플레이

이 회사는 두 가지 형식으로 운영되고 있다. 전통적인 라운드 테이블 피자 레스토랑은 주로 피자, 샐러드, 음료를 제공한다. 새로운 형식인 "라운드 테이블 피자 클럽하우스 - 피자 펍 플레이"는 어린이들을 위한 아케이드 게임과 스포츠 프로그램을 위한 대형 스크린 TV를 갖춘 확장된 엔터테인먼트, 그리고 확장된 메뉴와 수제 맥주를 제공한다.[4]

참조

[1] 간행물 Did you know that Round Table Pizza started in Menlo? http://www.almanacne[...] The Almanac, Menlo Park, CA 2000-01-26
[2] 웹사이트 Number of Round Table Pizza locations in the United States https://www.scrapehe[...] 2020-07-14
[3] 웹사이트 Round Table Pizza, Inc.: Private Company Information - Bloomberg https://www.bloomber[...] 2016-11-28
[4] 뉴스 Round Table's New "Clubhouse" Concept Serving Up Sizzling Sales http://www.restauran[...] 2016-12-02
[5] 웹사이트 William R. Larson Sr. Obituary (2006) Mercury News https://www.legacy.c[...] 2022-11-05
[6] 웹사이트 William R. Larson Sr. https://www.pressrea[...] The Mercury News 2006-11-28
[7] 웹사이트 Bill Larson, 73; founder of Round Table chain of pizza parlors https://www.latimes.[...] 2006-11-21
[8] 뉴스 The story of the man who still runs the first-ever Round Table https://www.sfgate.c[...] 2021-11-18
[9] 웹사이트 These Two Silicon Valley Pizza Places Show The Challenges Posed By Automation And Inequality https://www.fastcomp[...] 2018-02-02
[10] 웹사이트 Revisiting Round Table Pizza just shy of its 60th anniversary https://inmenlo.com/[...] 2018-08-03
[11] 웹사이트 Round Table Pizza https://www.fatbrand[...]
[12] 웹사이트 Bill Larson, founder of Round Table Pizza, dead at 73 https://www.pizzamar[...] 2006-11-16
[13] 웹사이트 The family business: Founder's son still lives and breathes Round Table Pizza https://roundtablepi[...] 2016-07-13
[14] 웹사이트 50 Years of Fresh Pizza https://inmenlo.com/[...] 2009-09-17
[15] 웹사이트 Round Table Pizza Chapter 11 Petition https://www.pacermon[...] 2016-05-31
[16] 뉴스 Round Table Pizza's supreme turnaround http://www.sfgate.co[...] 2011-12-22
[17] 뉴스 Round Table Pizza Expands into Bahrain with five country Development Agreement http://www.businessw[...] Nations Restaurant News 2015-05-06
[18] 뉴스 Round Table Pizza to open in Camas http://www.camaspost[...] 2016-11-28
[19] 뉴스 Great American Cookies owner buys Round Table Pizza http://www.nrn.com/m[...] 2017-09-15
[20] 웹사이트 Round Table Pizza in Dubai has shut down https://gulfnews.com[...] 2017-09-15
[21] 뉴스 California restaurant chain Round Table orders up pizzas for SMU Dallas http://dallas.cultur[...] 2019-04-29
[22] 뉴스 FAT Brands Inc. Agrees to Acquire Global Franchise Group for $442.5 million https://www.globenew[...] 2021-06-28
[23] 뉴스 FAT Brands Completes Acquisition of Global Franchise Group https://www.globenew[...] 2021-07-22
[24] 웹사이트 Company website http://www.roundtabl[...]
[25] 뉴스 Obituaries: Bill Larson, 73, founder of Round Table chain of pizza parlors Los Angeles Times 2006-11-21
[26] 웹사이트 Bill Larson, founder of Round Table Pizza, dead at 73 http://www.pizzamark[...] pizzamarketplace.com 2006-11-16
[27] 웹사이트 Company website http://www.roundtabl[...]
[28] 웹사이트 Hungry peasants bow down to Pizza Knight http://www.adweek.co[...] 2007-09-13
[29] 웹사이트 Comic Billy Gardell Opens Pizzeria In Orlando, May Turn Into Reality Show http://thetvpage.com[...] 2015-09-20
[30] 뉴스 대기업 피자 체인망 구축 경쟁 https://newslibrary.[...]
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