벗풀
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1. 개요
벗풀(Sagittaria trifolia)은 우크라이나, 아시아 온대 및 열대 지역 등지에 널리 분포하는 여러해살이풀이다. 땅속에 주경을 뻗고, 잎은 물 위로 솟아오르며, 잎몸은 밑부분이 갈라진 화살 모양이다. 꽃은 8~10월에 흰색으로 피며, 수과는 날개를 가진다. 씨앗과 덩이줄기로 번식하며, 아기나시와 유사하지만 땅속줄기 유무로 구별된다. 덩이줄기는 식량 작물로 재배되며, 특히 일본에서는 '쿠와이'로 사용된다.
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| 벗풀 - [생물]에 관한 문서 | |
|---|---|
| 기본 정보 | |
 | |
| 학명 | Sagittaria trifolia L. |
| 이명 | Sagittaria sinensis Sims |
| 한국어 이름 | 오모다카 (面高, 沢瀉), 벗풀 |
| 영어 이름 | Arrowhead (화살촉) |
| 분류 | |
| 계 | 식물계 |
| 문 | 피자식물군 |
| 강 | 외떡잎식물군 |
| 목 | 택사목 |
| 과 | 택사과 |
| 속 | 오모다카속 |
| 분포 및 보전 상태 | |
| IUCN 적색 목록 | LC (관심 필요) |
2. 분포
벗풀(''Sagittaria trifolia''|사기타리아 트리폴리아la)은 우크라이나, 유럽 러시아, 시베리아, 러시아 극동, 중앙아시아, 중국, 인도, 이란, 이라크, 일본, 대한민국, 파키스탄, 인도네시아, 필리핀 및 그 사이의 여러 나라가 원산지이다. 또한 태평양 제도의 피지, 쿡 제도, 소시에테 제도에도 귀화하여 서식하고 있다.[2][3]
땅 속에 땅속줄기(주경)가 뻗으며, 잎은 뿌리로부터 나온다. 어릴 때는 물에 잠기는 가느다란 잎만 가지지만, 성장하면 긴 잎자루를 가진 잎이 물 위로 곧게 나온다. 잎몸은 밑부분이 둘로 갈라진 화살 모양이며, 길이는 7-15cm 정도이다. 잎의 길이는 최대 60cm까지 자랄 수 있으며, 잎의 형태는 같은 종 안에서도 다양하게 나타난다[6]。
봄에 씨앗과 덩이줄기에서 싹이 튼다. 처음에는 실처럼 가느다란 잎이 나오지만, 자라면서 화살촉 모양의 잎으로 변한다. 잎의 길이는 최대 60cm 정도까지 자라며, 같은 종 안에서도 잎 모양은 다양하게 나타난다[6]。꽃은 암꽃과 수꽃이 따로 피는 단성화이고, 암수딴그루이며, 흰색 꽃잎이 3장 있다. 씨앗은 타원형이며 날개가 달려 있다. 씨앗 외에도 땅속으로 뻗은 지하경 끝에 덩이줄기를 만들어 번식하기도 한다. 염색체 수는 2n=22이다[8]。
같은 오모다카속에 속하는 아기나시와 매우 비슷하다. 아기나시는 뿌리 부분에 좁쌀 모양의 덩이줄기를 많이 만들지만 지하에 땅속줄기는 만들지 않는다. 반면 벗풀은 땅속줄기를 만들고 덩이줄기는 만들지 않기 때문에, 식물을 뽑아보면 뿌리 부분을 보고 구별할 수 있다.
벗풀은 지하에 덩이줄기를 가지고 있으며, 아시아의 일부 지역에서는 식량 작물로 재배되기도 한다. 이 덩이줄기에는 녹말이 풍부하고 영양가가 높아 식용으로 가치가 있다.[4] 관상용으로 재배되기도 하지만 일반적이지는 않으며, 씨앗뿐만 아니라 덩이줄기로도 번식하기 때문에 논에서는 방제가 어려운 잡초로 취급되기도 한다.
아시아와 동유럽의 온대 지역부터 열대 지역에 걸쳐 널리 분포하며, 일본에서도 각지에서 발견된다.[7] 주로 논이나 습지, 저수지 등 물가에서 자생한다.
3. 특징
꽃줄기는 높이 20cm에서 80cm 정도로 자란다. 8월에서 10월경이 되면 꽃이 3개씩 돌려나는데, 일반적으로 아래쪽에는 암꽃, 위쪽에는 수꽃이 달린다. 꽃은 단성화이며 암수딴그루이다. 달걀 모양의 포엽과 2개의 녹색 꽃받침조각을 가진다. 흰색 꽃잎은 3개이며, 각각의 길이는 8-10mm 정도이다. 수꽃에는 여러 개의 편평한 수술이 있다.
열매는 수과 형태로 편평하며 날개를 가지고 있다. 봄에는 씨앗과 덩이줄기에서 발아하며, 땅속으로 뻗은 지하경 끝에 덩이줄기를 만들어 번식하기도 한다. 주로 얕은 연못이나 논에서 자란다. 염색체 수는 2n=22이다[8]。
4. 생태
5. 유사종
그 외에 아기나시의 꽃은 잎보다 높은 위치에서 피는 경향이 있고, 벗풀의 화살촉 모양 잎은 끝이 뾰족한 반면 아기나시는 끝이 둥근 점도 다르다. 하지만 꽃의 위치나 잎의 형태는 개체에 따라 변이가 커서 이것만으로 확실히 구별하기는 어렵다. 또한, 아기나시는 이름처럼 화살촉 모양이 아닌 주걱 모양의 잎을 내는 경우도 많지만, 벗풀에서도 같은 모양의 잎이 나올 수 있어 주걱 모양 잎의 유무로도 구별할 수 없다.
6. 인간과의 관계
6. 1. 한국
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6. 2. 일본
벗풀의 지하 덩이줄기는 아시아 일부 지역에서 식량 작물로 재배되는데, 녹말이 풍부하고 영양가가 높다.[4] 일본에서는 특히 クワイ|쿠와이일본어라는 재배 변종의 덩이줄기를 식용으로 사용한다. 이 덩이줄기는 비대하며, "싹이 튼다"는 모습 때문에 상서로운 음식으로 여겨져 세시 요리 등에 이용된다.
일본에서는 オモダカ|오모다카일본어라고 불리며 옛날부터 사랑받는 식물이었다. 헤이안 시대에는 옻칠 그림의 문양으로 그려졌고, 겐페이 시대 무사들의 무구나 의복에도 자주 등장했다.
관상용으로 재배되기도 하지만 흔하지는 않다. 씨앗뿐만 아니라 덩이줄기로도 번식하기 때문에 방제가 어려운 논 잡초로 취급되기도 한다.
한편, 벗풀의 잎과 꽃을 도안화한 おもだかもん|오모다카몬일본어(택사 문양)이라는 가문 문양이 존재한다. 또한, 1999년부터 2014년까지 판매된 경사용 90엔 우표에는 두루미와 함께 벗풀 문양이 그려져 있었다.
참조
[1]
PLANTS
2015-10-26
[2]
웹사이트
World Checklist of Selected Plant Families: Royal Botanic Gardens, Kew
http://apps.kew.org/[...]
2017-01-30
[3]
Flora
Flora of China, Sagittaria
http://flora.huh.har[...]
[4]
웹사이트
Sagittaria trifolia Chinese Arrowroot, Threeleaf arrowhead PFAF Plant Database
http://pfaf.org/user[...]
2017-01-30
[5]
간행물
Sagittaria trifolia. In: IUCN 2011. IUCN Red List of Threatened Species. Version 2011.1.
www.iucnredlist.org
2010
[6]
논문
雑草モノグラフ 2.オモダカ
2004
[7]
서적
日本水草図鑑
文一総合出版
1994
[8]
논문
1988
[9]
서적
366日 誕生花の本
日本ヴォーグ社
1990-11-30
[10]
논문
日長処理の差異がオモダカ(Sagittaria trifolia)の生育および繁殖体の生産に及ぼす影響
1981
[11]
보도자료
新料額の普通切手及び郵便葉書等の発行等
https://www.post.jap[...]
日本郵便株式会社
2013-12-06
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