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아이 캔트 빌리브 잇츠 낫 버터!

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목차

1. 개요

아이 캔트 빌리브 잇츠 낫 버터!는 1979년 미국 메릴랜드주 볼티모어의 J.H. 필버트 컴퍼니에서 식품업계용 저가 대용품으로 개발된 버터 대체품 브랜드이다. 1981년 일반 소비자를 위한 제품으로 출시되었으며, 1986년 유니레버에 인수된 후 미국, 영국, 캐나다, 멕시코 등으로 판매를 확장했다. 다양한 종류의 제품을 판매하며, 1994년부터 파비오 란조니가 브랜드 대변인으로 활동했다.

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아이 캔트 빌리브 잇츠 낫 버터!
기본 정보
유형마가린
현재 소유주플로라 푸드 그룹
원산지미국
출시일1981년
시장글로벌
이전 소유주유니레버
웹사이트아이 캔트 빌리브 잇츠 낫 버터! 공식 웹사이트

2. 역사

1979년 미국 메릴랜드주 볼티모어의 J.H. 필버트 컴퍼니에서 식품업계용 저가 대용품으로 개발한 것이 최초이다.[21] 회사 간부의 부인이 제품을 맛보고는 소매용 브랜드로 만드는 것이 어떻겠냐는 평가를 내린 것이 기원이 되어, 1981년에 일반 소비자를 위한 제품으로 처음 출시되었다.[22][21] J.H. 필버트사는 미국, 메릴랜드주, 볼티모어에 본사를 두고 있으며, 1979년 식품 서비스 산업을 위한 버터의 저가 대체품으로 이 제품을 개발했다.[5] 이 이름은 회사의 비서 남편이 제품을 맛보며 한 말에서 유래되었다.[1][5] 필버트 컴퍼니는 1986년 유니레버 사에 인수되었다.[23] 유니레버는 이 제품 브랜드 판매를 확장시켜, 기존에는 워싱턴과 볼티모어 지역에서만 주로 찾아볼 수 있던 것을 1988년에는 미국 전역으로 확대하였고, 1991년에는 영국, 캐나다, 멕시코까지 시장을 넓혀 나갔다.[23][24][25][26] 2011년에는 독일, 2012년에는 칠레에서 처음 출시되었으며, 대한민국에서는 2012년 10월부터 수입되다가[27] 2015년에 본격적으로 출시되었다.[28]

파비오는 1994년부터 이 브랜드의 유명인 대변인으로 활동하며, 브랜드 광고에 출연했고, 그의 대사는 주로 브랜드 이름뿐이었다.[10]

2. 1. 개발 및 출시

1979년 미국 메릴랜드주 볼티모어의 J.H. 필버트 컴퍼니에서 식품업계용 저가 대용품으로 개발한 것이 최초이다.[21] 회사 간부의 부인이 제품을 맛보고는 소매용 브랜드로 만드는 것이 어떻겠냐는 평가를 내린 것이 기원이 되어, 1981년에 일반 소비자를 위한 제품으로 처음 출시되었다.[22][21] J.H. 필버트사는 미국, 메릴랜드주, 볼티모어에 본사를 두고 있으며, 1979년 식품 서비스 산업을 위한 버터의 저가 대체품으로 이 제품을 개발했다.[5] 이 이름은 회사의 비서 남편이 제품을 맛보며 한 말에서 유래되었다.[1][5] 필버트 컴퍼니는 1986년 유니레버 사에 인수되었다.[23] 유니레버는 이 제품 브랜드 판매를 확장시켜, 기존에는 워싱턴과 볼티모어 지역에서만 주로 찾아볼 수 있던 것을 1988년에는 미국 전역으로 확대하였고, 1991년에는 영국, 캐나다, 멕시코까지 시장을 넓혀 나갔다.[23][24][25][26] 2011년에는 독일, 2012년에는 칠레에서 처음 출시되었으며, 대한민국에서는 2012년 10월부터 수입되다가[27] 2015년에 본격적으로 출시되었다.[28] 파비오는 1994년부터 이 브랜드의 유명인 대변인으로 활동하며, 브랜드 광고에 출연했고, 그의 대사는 주로 브랜드 이름뿐이었다.[10]

2. 2. 유니레버 인수 및 확장

"아이 캔트 빌리브 잇츠 낫 버터!"는 1979년 미국 메릴랜드주 볼티모어의 J.H. 필버트 컴퍼니에서 식품업계용 저가 대용품으로 처음 개발되었다.[21] 1981년 일반 소비자에게 처음 출시되었으며,[22][21] 1986년 유니레버에 인수되었다.[23] 유니레버는 이 제품의 판매를 확장하여 1988년에는 미국 전역으로,[23] 1991년에는 영국, 캐나다, 멕시코까지 시장을 넓혔다.[24][25][26] 2011년에는 독일, 2012년에는 칠레에서 처음 출시되었으며,[6][7] 대한민국에서는 2012년 10월부터 수입되다가[27] 2015년에 본격적으로 출시되었다.[28]

파비오는 1994년부터 이 브랜드의 대변인으로 활동하고 있다.[10]

2. 3. 대한민국 출시

3. 종류

아이 캔트 빌리브 잇츠 낫 버터!는 스프레이 병에 담긴 액체 버터 대체품도 판매한다.[11] 이 제품은 물과 식물성 기름을 섞은 유화액에 우락유에서 추출한 버터향을 첨가하여 만들었으며, 칼로리와 지방 함량이 0%라고 홍보한다.[12] 보통 맛과 '라이트' 맛이 있으며, 해외에서는 스프레이통에 담긴 액체 버터형으로 출시되고 있다.[29] 무칼로리와 무지방 제품으로 판매를 하고 있다.[30] 2017년에는 "잇츠 비건"과 "잇츠 유기농" 두 가지 품종이 새로 발표되었다.[13]

3. 1. 스프레이 제품

아이 캔트 빌리브 잇츠 낫 버터!는 스프레이 병에 담긴 액체 버터 대체품도 판매한다.[11] 이 제품은 물과 식물성 기름을 섞은 유화액에 우락유에서 추출한 버터향을 첨가하여 만들었으며, 칼로리와 지방 함량이 0%라고 홍보한다.[12] 보통 맛과 '라이트' 맛이 있으며, 해외에서는 스프레이통에 담긴 액체 버터형으로 출시되고 있다.[29] 무칼로리와 무지방 제품으로 판매를 하고 있다.[30] 2017년에는 "잇츠 비건"과 "잇츠 유기농" 두 가지 품종이 새로 발표되었다.[13]

3. 2. 기타 변종

기본적으로 보통 맛과 '라이트' 맛이 있으며, 해외에서는 스프레이통에 담긴 액체 버터형도 출시하고 있다.[29] 스프레이 제품은 식물기름을 물과 섞은 유액 제품으로, 우락유에서 추출한 버터향이 살짝 나도록 만들어낸 것이며, 무칼로리와 무지방 제품으로 내세워 판매하고 있다.[30][11][12] 2017년 유니레버는 "잇츠 비건"과 "잇츠 유기농"의 두 가지 새로운 품종을 발표했다.[13]

4. 판매

4. 1. 미국 시장

인포메이션 리소스가 2005년 7월에 보도한 바에 따르면, "아이 캔트 빌리브 잇츠 낫 버터!"는 2005년 7월 10일까지 52주간 마가린·버터블렌드·스프레드 제품군 중에서 2억 4470만 달러를 판매하여 1위를 달리고 있었다.[29][11]

하지만 2012년 유로모니터 인터네셔널 조사에 따르면 버터와 스프레드 오일 판매가 1.1% 오른 반면 "아이 캔트 빌리브 잇츠 낫 버터!"의 판매량은 -3.9%까지 떨어졌다. 유니레버 판매수익의 7%는 버터 대용품에 편중된 스프레드 제품으로 나타났다.[31][14]

2016년 기준으로 "아이 캔트 빌리브 잇츠 낫 버터!"는 2억 4840만 달러를, "아이 캔트 빌리브 잇츠 낫 버터! 라이트"는 4770만 달러의 판매수익을 거두었다.[32][15]

4. 2. 영국 시장

2017년 2월, 유니레버는 영국에서 판매되는 제품의 이름을 'I Can't Believe It's So Good... For Everything!'으로 변경했다.[33] 이는 "믿을 수가 없네... 뭐든 잘 어울리다니!"라는 뜻으로, 제품을 다양한 요리에 활용할 수 있다는 점을 강조하기 위한 것이었다.[33] 문화평론가들은 이러한 브랜드명 변경에 대해 당혹스럽다는 반응과 냉담한 반응을 보였다.[33][16] 이후 브랜드는 "정말 좋아서 못 믿겠어..."로 간소화되었다가,[16] 2019년 11월에 원래 이름으로 돌아갔다.[17]

5. 광고

참조

[1] 뉴스 "Filbert can't believe you won't like its new butter blend" https://archive.toda[...] Chicago Tribune 1981-06-01
[2] 간행물 Advertising Regulation: The States v. FTC 1989
[3] 간행물 Calcium fortification of food can add unneeded dietary phosphorus 2005
[4] 웹사이트 Our Brands – Upfield https://web.archive.[...] 2018-08-29
[5] 웹사이트 Unilever Corporate History https://web.archive.[...] Unilever 2014-03-27
[6] 서적 Better Than Homemade: Amazing Foods That Changed The Way We Eat https://books.google[...] Quirk Books 2004
[7] 웹사이트 I can't believe it's not Butter! https://web.archive.[...] Unilever(United Kingdom) 2012-04-30
[8] 웹사이트 I Can't Believe It's Not Butter https://web.archive.[...] Unilever (Canada) 2012-04-30
[9] 서적 Renewing Unilever: Transformation and Tradition https://books.google[...] Oxford University Press 2005
[10] 웹사이트 Watch Fabio Get Freaky With Food https://www.yahoo.co[...] 2021-11-28
[11] 웹사이트 I Can't Believe It's Not a TV Ad! https://www.nytimes.[...] 2012-04-29
[12] 웹사이트 Better: Butter-substitute sprays https://web.archive.[...] Health Magazine 2014-04-02
[13] 웹사이트 Vegan https://www.icantbel[...] 2022-03-30
[14] 웹사이트 Margarine : Unilever can't believe it's not selling https://www.bloomber[...] 2016-07-29
[15] 웹사이트 Sales leading margarine/spreads brands U.S. 2016 {{!}} Statistic http://www.statista.[...] 2016-07-29
[16] 뉴스 I Can't Believe It's Not Butter is getting a new name - and it's even longer https://www.mirror.c[...] 2017-01-21
[17] 웹사이트 Upfield relaunches I Can't Believe It's Not Butter, adds new variant {{!}} Foodbev https://www.foodbev.[...] 2020-03-01
[18] 간행물 Advertising Regulation: The States v. FTC 1989
[19] 간행물 Calcium fortification of food can add unneeded dietary phosphorus 2005
[20] 웹인용 Brands for life http://www.unilever.[...] Unilever 2012-04-30
[21] 웹인용 Unilever Corporate History http://www.unilever.[...] Unilever 2014-03-27
[22] 뉴스 "Filbert can't believe you won't like its new butter blend" http://pqasb.pqarchi[...] Chicago Tribune 1981-06-01
[23] 서적 Better Than Homemade: Amazing Foods That Changed The Way We Eat https://books.google[...] Quirk Books 2004
[24] 웹인용 I can't believe it's not Butter! http://www.unilever.[...] Unilever(United Kingdom) 2012-04-30
[25] 웹인용 I Can't Believe It's Not Butter http://www.unilever.[...] Unilever (Canada) 2012-04-30
[26] 서적 Renewing Unilever: Transformation and Tradition https://books.google[...] Oxford University Press 2005
[27] 문서 참가격 데이터베이스 검색결과 http://www.price.go.[...]
[28] 문서 https://www.unilever[...]
[29] 웹인용 I Can't Believe It's Not a TV Ad! https://www.nytimes.[...] The New York Times 2005-07-26
[30] 웹인용 Better: Butter-substitute sprays http://www.health.co[...] Health Magazine 2014-04-02
[31] 웹인용 Margarine : Unilever can't believe it's not selling https://www.bloomber[...] 2016-07-29
[32] 웹인용 Sales leading margarine/spreads brands U.S. 2016 {{!}} Statistic http://www.statista.[...] 2016-07-29
[33] 문서 http://www.mirror.co[...]


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