오발틴

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1. 개요
2. 역사
3. 인수 합병
4. 국제적인 인기
5. 대중문화
6. 관련 상품
참조

1. 개요

오발틴은 1904년 스위스에서 알베르트 반더에 의해 개발된 맥아, 우유, 코코아를 주성분으로 하는 음료이다. 오보말틴이라는 이름으로 시작하여, 영국으로 수출되면서 오발틴으로 변경되었다. 20세기 초 미국, 캐나다, 호주 등 여러 국가에서 생산되었으며, 현재는 스위스, 중국, 태국, 호주 등에서 생산되고 있다. 오발틴은 등산가들에게 인기 있는 음료로 사용되었고, 라디오 프로그램 후원 및 다양한 관련 상품으로 판매되기도 했다.

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오발틴
개요
종류	초콜릿 우유 음료
제조사	어소시에이티드 브리티시 푸즈 또는 라이선스 업체 (네슬레 (미국))
기원	스위스
출시	1904년
관련 제품	핫 초콜릿 마일로 네스퀵 홀릭스 유후 바이-코
변형	초콜릿 몰트, 몰트, 리치 초콜릿
웹사이트	공식 웹사이트
역사
개발	스위스의 게오르크 반더 박사가 개발
초기 이름	"오보말틴(Ovomaltine)" (계란을 의미하는 "오붐(Ovum)"과 맥아를 의미하는 "말트(Malt)")
영어 이름 변경	영국에서 철자 오류로 인해 "오발틴(Ovaltine)"으로 변경
제조사 변화	어소시에이티드 브리티시 푸즈 (주요 지역) 네슬레 (미국)
특징
주성분	맥아, 우유, 코코아
맛	달콤하고 맥아 향이 강함
용도	뜨겁거나 차가운 우유에 타서 마시는 음료, 제과 제빵 재료
건강 강조	비타민과 미네랄 강화
마케팅
광고 슬로건	(과거) "오발틴 한 잔으로 하루를 시작하세요."
주요 타겟	어린이 및 청소년
스포츠 마케팅	과거 올림픽 스폰서
기타 정보
유사 제품	미로, 네스퀵, 홀릭스
인기 지역	유럽, 아시아, 아프리카
포장 형태	분말, 시럽, 과자

2. 역사

1904년 스위스 베른에서 화학자 알베르트 반더에 의해 개발된 오발틴은 처음에는 오보말틴(Ovomaltine)이라는 이름으로 출시되었다. 오보말틴은 라틴어로 달걀을 의미하는 'Ovum'과 맥아를 의미하는 'malt'를 조합한 단어이다. 1909년 영국에서 제조 및 판매를 시작하면서 영어 발음에 맞춰 오발틴(Ovaltine)으로 이름이 변경되었다.

1915년에는 미국에서 제조가 시작되었으며, 홍콩의 차찬텡에서는 '아화전'이라는 이름으로 인기 있는 음료 메뉴가 되었다. 그 외에도 중국, 대만, 태국, 필리핀 등 아시아 여러 국가에서 판매되고 있다.

초콜릿 맥아 버전은 뜨겁거나 차가운 우유에 섞어 먹는 분말 형태로 판매된다. 일부 시장에서는 ''맥아'' 오발틴(코코아가 없는 버전)과 ''리치 초콜릿'' 오발틴(맥아가 없는 버전)도 판매되고 있다. 오발틴은 초콜릿 바, 초콜릿 부활절 달걀, 파르페, 쿠키, 아침 시리얼 형태로도 판매되었다.^[10]

오발틴은 PDQ 초콜릿 향 비즈, PDQ 초코 칩, 에그노그 향 PDQ, 딸기 PDQ도 제조했으나, 이들 음료 믹스는 현재 판매되지 않는다. 이 제품들은 1960년대부터 1980년대까지 인기를 끌었다.^[11]^[12]^[13]

1917년부터 1988년까지 미국 일리노이주 빌라 파크는 미국 오발틴 공장의 본거지였다. 회사가 매각되고 철수한 후, 빌라 파크 역사 협회는 오발틴 광고 및 기념품을 영구 전시하고 있다. 옛 공장은 로프트 아파트로 개조되어 오발틴 코트로 알려져 있다.^[14]

2. 1. 개발

스위스 화학자이자 약사였던 알베르트 반더(Albert Wander, 1867–1950)가 1904년에 오발틴을 개발했다.

오발틴은 1904년 스위스 베른에서 화학자 알베르트 반더에 의해 개발되었으며, 원래 이름은 오보말틴(Ovomaltine)이었다.^[2] 1927년 공장은 베른 서쪽으로 조금 떨어진 노이엔에그 마을로 이전되었으며, 그곳에서 현재까지 생산되고 있다.^[3]

오보말틴은 1909년 그레이트브리튼 왕국으로 ''오발틴''이라는 이름으로 수출되었다. 킹스 랭글리에 공장이 건설되었으며, 이 공장에서 미국으로도 수출되었다. 1915년까지 오발틴은 미국 시장을 위해 일리노이주 빌라 파크에서 제조되었다. 이후 오발틴은 캐나다 유통을 위해 온타리오주 피터버러에서 제조되었다. 이 당시 오발틴 푸드 사장은 제럴드 에델버트 골드스미스였다.^[4]^[5] 1943년 오발틴은 오스트랄라시아와 동남아시아 시장의 수요를 충족시키기 위해 태즈메이니아주 데번포트에 두 번째로 큰 공장을 열었다.^[6]^[7]

원래 "맥아, 우유, 계란, 코코아 향료"만으로 구성되었다고 광고되었지만, 수십 년에 걸쳐 제형이 변경되었으며, 오늘날에는 여러 제형이 전 세계 여러 지역에서 판매되고 있다. 인도^[8]와 영국에서는 더 이상 계란을 포함하지 않는다.^[9]

2. 2. 해외 진출

오보말틴은 1909년 영국에 오발틴이라는 이름으로 수출되었다. 하트퍼드셔주에 공장이 세워졌고 미국으로도 수출되었다.^[4] 1915년 오발틴은 미국 시장을 위해 미국 일리노이주 뒤파제군 빌라파크에서 생산되었다. 이후 캐나다에서 판매하기 위해 피터버러에서 오발틴이 생산되었다. 당시 오발틴 푸즈의 회장은 제럴드 에설버트 골드스미스였다.^[5] 1943년 오발틴은 호주와 동남아시아 시장의 수요를 충족시키기 위해 2번째로 큰 공장을 태즈메이니아주 데번포트에 세웠다.^[6]^[7]

원래 "맥아, 우유, 계란, 코코아 향료"만으로 구성되었다고 광고되었지만, 수십 년에 걸쳐 제형이 변경되었으며, 오늘날에는 여러 제형이 전 세계 여러 지역에서 판매되고 있다. 인도^[8]와 영국에서는 더 이상 계란을 포함하지 않는다.^[9]

1909년에 영국에서 제조·판매하면서, 영어로 발음하기 쉬운 오발틴(Ovaltine)이라는 상표가 사용되었다. 미국에서는 1915년에 제조가 시작되었다.

홍콩의 차찬텡이라고 불리는 다방 레스토랑이나 패스트푸드점에서는, '''아화전'''(광둥어: 오워틴, 중국어: Āhuátián^중국어)이라는 이름으로 인기 있는 음료 메뉴가 되었다. 그 외에도 아시아에서는 중국, 대만, 태국, 필리핀 등에서 판매되고 있다.

2. 3. 제조법 변화

원래 '맥아, 우유, 달걀, 코코아 첨가 향'만으로 이뤄졌다고 광고했지만, 제조법은 수십 년에 걸쳐 바뀌었고 오늘날 여러 제조법들이 세계 각지에서 다른 방식으로 사용된다. 가령 영국과 인도에서 판매되는 제품에는 달걀이 더 이상 없다.^[8]^[9]

3. 인수 합병

1992년, 히멜 그룹(Himmel Group)은 산도스 뉴트리션 코퍼레이션(Sandoz Nutrition Corporation)으로부터 미국 내 오발틴 제조 및 판매 권한을 획득했다.^[15] 2002년, 히멜은 권리를 노바티스(Novartis)에 매각했다. 2007년 기준으로 네슬레(Nestlé)는 노바티스의 의료 영양 사업부를 인수하여 오발틴에 대한 권리를 가지고 있다.^[16]

4. 국제적인 인기

영국에서 오발틴은 매우 인기가 있었으며, 허트퍼드셔주 킹스 랭글리에서 제조되었다. 아르데코 스타일의 킹스 랭글리 오발틴 공장은 지역의 잘 알려진 랜드마크였으나, 2002년 생산이 중단되고 현재는 고급 아파트로 재개발되었다.^[17] 칼로리와 설탕 함량이 높아 등산가들에게 인기 있는 음료였으며, 1953년 에베레스트산 첫 등정 시 대량으로 운반되었다.^[18]^[19]^[20]^[21]

2002년 오발틴의 제조사인 노바티스(Novartis)의 식품 및 음료 부문이 어소시에이티드 브리티쉬 푸드(Associated British Foods)에 인수되었다.^[22] ABF는 현재 스위스, 중국, 태국, 호주에서 오발틴을 생산하고 있다. 캐나다에서는 그레이스 푸드(Grace Foods)가, 미국에서는 네슬레(Nestlé)가 오발틴을 제조한다.^[23]

홍콩에서 오발틴은 호리크스와 마찬가지로 카페 음료로 알려져 있으며, 차찬텡과 카페 드 코랄 및 맥심 익스프레스와 같은 패스트푸드점에서 제공된다. 뜨겁게 또는 차가운 음료로 얼음을 넣어 제공된다. 브라질에서는 일반적으로 바닐라 아이스크림과 섞어 먹는다. 아시아 시장에서는 오발틴 가루를 넣은 초콜릿 아이스크림이다. 홍콩의 맥카페에서는 "오발틴 크런치 라떼" 및 기타 음료와 디저트를 제공한다.^[24]

말레이시아에서 오발틴은 밀로에 인기를 잃었다. 오발틴은 차갑게 제공하기 위해 테트라 팩 카톤으로 판매되며 상점과 슈퍼마켓에서 널리 구할 수 있지만, 시장에서 유사한 음료에 비해 낮은 인지도를 가지고 있다. 일본에서는 1970년대 후반에 칼피스 산업(현재 칼피스 주식회사)에서 짧은 기간 동안 오발틴을 판매했지만 상업적으로 성공하지 못했다. 호주에서는 오발티니가 압축된 오발틴의 둥근 정제 형태로 판매되어 사탕으로 먹는다.^[25]

브라질의 패스트푸드 체인 밥스는 1959년부터 밀크셰이크와 선데를 오발틴으로 만들어서 판매했는데, 이 제품은 "오보말틴"이라는 이름으로 브라질에서 패스트푸드 체인의 대표 상품이 되었다. 2016년, 맥도날드는 "오보말틴" 브랜드의 밀크셰이크를 판매할 독점권을 획득했다. 브라질은 상파울루 (주)에 두 번째로 큰 오발틴 공장을 가지고 있으며, 태국 다음으로 이 제품의 두 번째로 큰 소비 시장이다. 브라질 오발틴은 다른 종류와는 다르며, 현재까지 유지되는 분말의 바삭바삭함을 만든 조립 라인 오작동에서 시작되었다.^[26]

2011년, 오발틴은 효능에 대한 주장이 입증되지 않은 비타민 첨가 식품의 판매를 금지하는 법률에 따라 덴마크에서 금지되었다.^[27]

1904년 스위스의 알베르트 반더 박사가 배합을 고안하여 '''오보말틴'''(Ovomaltine)이라는 상표로 출시되었다. 라틴어로 달걀을 의미하는 Ovum과 영어로 맥아를 의미하는 malt를 조합한 조어로서, 원래의 주요 성분을 나타낸다. 스위스, 프랑스, 포르투갈 등 국가에 따라 현재도 오보말틴 상표가 사용되고 있지만, 성분은 맥아, 코코아, 설탕, 유청 파우더 등으로 바뀌었다. 조정 코코아와 달리 차가운 우유에도 잘 녹도록 고안되었다.

1909년에 영국에서 제조·판매하면서, 영어로 발음하기 쉬운 오발틴(Ovaltine)이라는 상표가 사용되었다. 미국에서는 1915년에 제조가 시작되었다. 일본에서는 1936년경 잡지에 광고가 게재되었으며^[30], 칼피스 식품 공업(현 칼피스)이 판매권을 획득하여 1970년대부터 1980년대에 판매했지만, 현재 일본에서는 일부 수입품을 제외하고 판매되지 않는다.

홍콩의 차찬텡이라고 불리는 다방 레스토랑이나 패스트푸드점에서는, '''아화전'''(광둥어: 오워틴, 중국어: Āhuátián^중국어)이라는 이름으로 인기 있는 음료 메뉴가 되었다. 그 외에도 아시아에서는 중국, 대만, 태국, 필리핀 등에서 판매되고 있다.

5. 대중문화

미국 어린이 라디오 시리즈인 ''리틀 오펀 애니''(1931–1940)와 ''캡틴 미드나잇''(1938–1949), 그리고 후속 ''캡틴 미드나잇'' TV 시리즈(1954–1956)는 오발틴의 후원을 받았다. 이들은 청취자들이 오발틴 병에서 구매 증명을 모아 "암호 해독 링" 배지나 프로그램의 메시지를 해독하는 데 사용할 수 있는 핀과 같은 라디오 프리미엄을 얻을 수 있는 프로모션을 진행했다.^[28]

5세에서 14세 어린이를 대상으로 하는 또 다른 라디오 프로그램인 ''오발티니스 리그''는 라디오 룩셈부르크를 통해 영국에 일요일 저녁 5시 30분에 방송되었다. 1935년 2월부터 시작하여 제2차 세계 대전 발발로 방송국이 폐쇄된 1939년 9월까지 방송되었으며, 전쟁 후인 1952년부터 다시 방송되었다. 미국 프로그램과 마찬가지로 청취자들은 배지, 핀, 비밀 코드를 얻을 수 있었다. 영국의 인기 있는 여성 트리오인 베벌리 시스터스가 참여한 오발티니스의 광고 음향은 그 시대의 가장 성공적인 광고 음향 중 하나로 여겨졌다.^[29]

6. 관련 상품

오발틴은 여러 형태로 판매되고 있다. 초콜릿 맥아 버전은 뜨겁거나 차가운 우유에 섞어 먹는 분말 형태로 판매된다. 일부 시장에서는 코코아가 없는 ''맥아'' 오발틴과 맥아가 없는 ''리치 초콜릿'' 오발틴도 판매되고 있다. 오발틴은 초콜릿 바, 초콜릿 부활절 달걀, 파르페, 쿠키, 아침 시리얼 형태로도 판매된 적이 있다.^[10]

오발틴은 PDQ 초콜릿 향 비즈, PDQ 초코 칩, 에그노그 향 PDQ, 딸기 PDQ를 제조하기도 했으나, 이들 음료 믹스는 더 이상 판매되지 않는다. 이 제품들은 1960년대부터 1980년대까지 인기가 있었다.^[11]^[12]^[13]

국가에 따라 코코아를 포함하지 않은 '''몰트 오발틴'''(Malt Ovaltine)이나, 맥아를 포함하지 않은 '''리치 초콜릿 오발틴'''(Rich Chocolate Ovaltine)이라는 관련 상품도 판매되고 있다. 또한 액체 형태의 종이팩, 캔 음료 및 아이스바를 판매하는 지역도 있다.

참조

_[1] 웹사이트 L'histoire https://www.wander.c[...] 2017-08-30
_[2] HDS
_[3] 웹사이트 History https://www.wander.c[...] Wander AG 2022-01-25
_[4] 서적 "Wander, A., Ltd." Vernon's Peterborough Directory 1937
_[5] 서적 "Ovaltine Food Products" Vernon's Peterborough Directory 1960
_[6] 뉴스 Devonport Ovaltine Factory Formally Opened http://nla.gov.au/nl[...] 2023-11-10
_[7] YouTube More Than Apples https://www.youtube.[...] Libraries Tasmania 2023-11-10
_[8] 웹사이트 Ovaltine Malt Beverage Mix 400g: Amazon.in: Grocery & Gourmet Foods https://www.amazon.i[...]
_[9] 웹사이트 Ovaltine Malted Drink, Original 300g https://www.sainsbur[...]
_[10] 웹사이트 Crisp Müesli - Ovomaltine https://world.openfo[...] Open Food Facts 2022-01-25
_[11] 뉴스 Advertising Memo https://www.newspape[...] 1971-03-24
_[12] 웹사이트 Gone But Not Forgotten Groceries: From the Beverage Aisle: PDQ http://gbnfgroceries[...] 2023-07-21
_[13] 웹사이트 Food of the Seventies, PDQ Drink Mix http://www.inthe70s.[...] 2023-07-21
_[14] 웹사이트 Two suburban apartment properties fetch $88 million https://www.chicagob[...] 2013-07-17
_[15] 간행물 Nestlé completes its acquisition of Novartis Medical Nutrition http://www.nestle.co[...] Nestlé 2017-01-05
_[16] 웹사이트 "Brands | Ovaltine" http://www.himmelgro[...] 2012-11-11
_[17] 웹사이트 Low carbon building http://www.beaufortc[...] 2022-01-25
_[18] 뉴스 Ovaltine https://trmt.org.uk/[...] Three Rivers Museum 2024-11-07
_[19] 웹사이트 Climbing Mt Everest drinking Ovaltine all the way https://thelandy.com[...] 2024-11-07
_[20] 웹사이트 Ovaltine For Everest advertisement https://www.reddit.c[...] The Alpine Club 2024-11-07
_[21] Youtube The K2 Summit Disasters https://www.youtube.[...] Spds 2024-11-07
_[22] 뉴스 ABF pays £171m for Ovaltine https://www.thetimes[...] 2021-06-29
_[23] 웹사이트 Ovaltine Vs. Milo – The Malted Beverage Wars https://mnkbusiness.[...] 2022-01-25
_[24] 뉴스 4款限定甜品+特飲登場！McCafé新推阿華田系列 http://hk.ulifestyle[...] 2017-06-13
_[25] 웹사이트 Calories in Ovaltine Ovalteenies https://www.caloriec[...] 2022-01-25
_[26] 뉴스 "Mundo S/A. Erro na receita do Ovomaltine agradou paladar dos brasileiros" http://g1.globo.com/[...] 2014-12-11
_[27] 뉴스 Ovaltine, Vegemite Banned in Denmark https://www.foxnews.[...] 2011-05-26
_[28] Citation A short history of Radio's Orphan Annie and her Decoder Badges http://www.radioarch[...] 2012-01-09
_[29] 서적 Crossing the ether: pre-war public service radio and commercial competition in the UK Indiana University Press 2006
_[30] 이미지 1936年頃のアサヒグラフ掲載 https://pbs.twimg.co[...]

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