우정욱

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우정욱 셰프는 대한민국의 요리 연구가이자 셰프입니다. 1995년 서울 대치동에서 가정 요리 수업을 시작으로, 이촌동에서도 요리 수업을 이어가며 '명문가 며느리 요리 선생님'으로 불릴 정도로 유명해졌습니다.
주요 활동:

• 요리 수업: 20년 넘게 대치동과 이촌동에서 가정식 요리 수업을 진행했습니다.
• 레스토랑 운영: 이촌동에서 한식 레스토랑 '수퍼판'을 운영하다가 압구정으로 이전하여 운영하고 있습니다.
• 방송 출연: TV 예능 프로그램에 출연하여 자신의 요리 철학과 레시피를 선보이기도 했습니다.
• 저서: 요리책을 출간하여 자신의 요리 비법과 레시피를 공유하고 있습니다.

• 가정식: 주로 한식을 기반으로 한 가정식 요리를 선보이며, 건강하고 따뜻한 밥상을 추구합니다.
• 퓨전: 전통 한식에 현대적인 감각을 더한 퓨전 한식 요리도 선보입니다.
• 제철 식재료: 신선한 제철 식재료를 사용하여 요리의 맛과 영양을 높이는 데 중점을 둡니다.

• 배우 권율의 단골 맛집으로 방송에 소개되기도 했습니다.
• 민어불고기, 약고추장, 주꾸미 떡볶이 등이 대표 메뉴입니다.

• '맑은 날, 정갈한 요리'
• '좋은 사람, 행복한 요리' 등의 요리책을 출간했습니다.