골든 캐딜락
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1. 본문
골든 캐딜락(Golden Cadillac)은 갈리아노, 백색 크렘 드 카카오, 크림으로 만든 칵테일입니다. 저녁 식사 후 마시는 음료로 분류되며, 1952년 캘리포니아주 엘도라도에 있는 푸어 레즈(Poor Red's)라는 바에서 유래되었습니다.
레시피:
- 갈리아노 - 1oz (30ml)
- 크렘 드 카카오 화이트 - 1oz (30ml)
- 크림 - 1oz (30ml)
유래:
- 1952년, 미국의 바텐더 프랭크 클라인이 한 커플의 약혼을 축하하기 위해 만들어 준 칵테일입니다.
- 프랭크 클라인이 일하던 곳이 캘리포니아의 골드 컨트리(Gold Country of California) 지역이었고, 이 지역의 이름을 따서 '골든 캐딜락'이라는 이름이 붙여졌습니다.
맛:
- 갈리아노와 크렘 드 카카오의 조합으로 부드럽고 고급스러운 느낌을 줍니다.
기타:
- 갈리아노를 크렘 드 민트 그린으로 바꾸면 '그래스호퍼'라는 칵테일이 됩니다.
- 샴페인 쿠페 잔에 제공되는 경우가 많습니다.
| 골든 캐딜락 | |
|---|---|
| 기본 정보 | |
| 이름 | 골든 캐딜락 |
| 종류 | 칵테일 |
| 재료 | |
| 기본 재료 | 갈리아노 화이트 크렘 드 카카오 신선한 크림 |
| 장식 | 체리 |
| 글라스 | 칵테일 글라스 |
| 제조법 | |
| 제조 방법 | 모든 재료를 얼음과 함께 셰이킹한 후 차갑게 식힌 칵테일 글라스에 따른다. |
| 역사 | |
| 유래 | 캘리포니아주 새크라멘토의 푸어 레즈 바베큐(Poor Red's BBQ)에서 1950년대 후반에 만들어짐 |
| 창작자 | 딕 도어바흐(Dick Dorbach) |
| 기타 | |
| 변형 | 다양한 변형이 존재하며, 보드카나 아이리시 크림을 추가하는 경우도 있음. |
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