마스터셰프 주니어

1. 개요

《마스터셰프 주니어》는 어린이 요리사들이 요리 대결을 펼치는 미국의 텔레비전 프로그램이다. 기술 테스트, 미스터리 박스, 탈락 테스트, 팀 챌린지, 압력 테스트 등 다양한 형식의 요리 대결을 통해 우승자를 선발하며, 우승자에게는 상금과 트로피가 수여된다. 심사위원으로는 고든 램지, 그레이엄 엘리엇, 조 배스티아니치, 크리스티나 토시, 아론 산체스 등이 참여했다.

2. 프로그램 구성

'마스터셰프 주니어'는 원작인 '마스터셰프'와 비슷한 형식으로 진행된다. 8세에서 13세 사이의 어린이들이 온라인 지원이나 공개 오디션을 통해 참가할 수 있다. 참가자 발표는 여러 해 동안 다양한 방식으로 이루어지는데, 때로는 대회를 통해, 때로는 상위 참가자들을 단순히 발표하는 방식으로 진행된다.

참가자들은 기술 테스트, 미스터리 박스, 탈락 테스트, 팀 챌린지, 압력 테스트 등 다양한 요리 챌린지를 통해 실력을 겨루고, 심사위원들의 평가를 통해 탈락자가 결정된다.

2.1. 주요 챌린지

원작인 마스터셰프와 마찬가지로, 이 프로그램에서는 여러 챌린지들이 정기적으로 진행된다.

최종 결승에 진출한 2~3명의 참가자들은 3코스 요리 대결을 펼친다. 모든 코스의 요리는 심사를 거쳐 최종 우승자가 결정된다. 각 시즌 우승자는 100000USD, '마스터셰프 주니어' 트로피, 그리고 '마스터셰프 주니어' 타이틀을 받는다. 일부 시즌에서는 다른 상품이 추가되기도 한다.

2.1.1. 기술 테스트

요리사들은 일반적인 요리 기술 또는 스타일에 따라 음식을 준비하거나 특정 요리법(예: 정확한 굽기 정도의 스테이크)을 재현해야 한다. 이 유형의 테스트는 때때로 탈락 테스트로 사용되기도 한다.

2.1.2. 미스터리 박스

참가자들은 모두 동일한 재료가 담긴 상자를 받고, 정해진 시간 안에 그 재료만 사용하여 요리를 만들어야 한다. 심사위원들은 시각적인 외관과 기술만으로 세 개의 요리를 선택하여 맛을 보고, 이 세 개 중에서 한 명의 우승자를 선정하며, 우승자는 보통 탈락 테스트에서 어떤 종류의 이점을 얻게 된다.

2.1.3. 탈락 테스트

챌린지가 설명된 후, 심사위원들은 맛과 시각적인 매력을 기준으로 모든 요리를 평가한다. 심사위원들은 가장 형편없는 요리를 탈락 후보로 지명하고 비판한 후 최소 한 명의 참가자를 탈락시킨다.

2.1.4. 팀 챌린지

참가자들은 팀장이나 심사위원에 의해 팀으로 나뉜다. 이 챌린지는 종종 레스토랑 인수 또는 팝업 레스토랑에서 특정 레스토랑의 직원을 대신하여 진행된다. 식사하는 사람들은 두 팀의 음식을 맛보고 가장 마음에 드는 팀에 투표한다. 승리한 팀은 다음 라운드로 진출하고, 패배한 팀은 압력 테스트에 참여하거나 팀원의 성과에 따라 탈락에 직면하게 된다.

2.1.5. 압박 테스트

압력 테스트는 탈락 테스트의 한 형태로, 패배한 팀의 참가자들은 매우 제한된 시간 안에 높은 수준의 요리 실력을 요구하는 요리를 만들어야 한다. 각 요리는 맛, 시각적인 매력, 기술을 기준으로 심사되며, 가장 부족한 요리를 만든 참가자는 탈락한다.

2.2. 우승자 혜택

최종 우승자는 100000USD의 상금, '마스터셰프 주니어' 트로피, 그리고 '마스터셰프 주니어' 타이틀을 획득한다. 일부 시즌에서는 추가적인 상품이 제공되기도 한다.

3. 심사위원

'마스터셰프 주니어'의 심사위원은 시즌별로 변경되었다. 시즌 1부터 시즌 3까지는 고든 램지, 그래이엄 엘리엇, 조 배스티아니치가 심사위원을 맡았다. 시즌 4에서는 크리스티나 토시가 합류했다. 시즌 5에서는 게스트 심사위원이 참여했고, 시즌 6에서는 조 바스티아니치가 다시 합류했다. 시즌 7부터는 아론 산체스가, 시즌 8과 9에서는 다프네 오즈와 틸리 램지가 심사위원으로 참여했다.

3.1. 역대 심사위원

4. 역대 우승자

'마스터셰프 주니어'는 각 시즌마다 뛰어난 실력을 가진 어린이 요리사들을 배출해왔다. 역대 우승자로는 시즌 1의 알렉산더 와이스, 시즌 2의 로건 굴레프, 시즌 3의 네이선 오덤, 시즌 4의 애디슨 오스타 스미스, 시즌 5의 재스민 스튜어트, 시즌 6의 베니 퀴아칼라, 시즌 7의 체 스피오타, 시즌 8의 리야 추, 시즌 9의 브라이슨 맥글린이 있다.

4.1. 시즌별 우승자

5. 기타

MasterChef Junior^영어의 스페셜 에피소드에는 유명인들이 참가하는 대결도 포함되어 있다. 2023년 12월에는 2부작으로 구성된 홀리데이 스페셜이 방영되었다.

6. 비판 및 논란

《마스터셰프 주니어》는 프로그램 특성상 다음과 같은 비판과 논란이 제기되었다.

* 고든 램지의 이중적인 태도: 고든 램지는 성인 대상 프로그램에서 보여주는 독설과 욕설 대신, 어린이 참가자들에게는 부드럽고 격려하는 모습을 보여준다.
* 포맷의 유사성: 마스터셰프의 포맷을 그대로 차용하여 독창성이 부족하다는 지적이 있다.
* 한국 유사 프로그램과의 관계: CJ ENM의 아이엠셰프는 《마스터셰프 주니어》와 유사한 포맷으로 진행되어 표절 논란이 있었다.

6.1. 고든 램지의 태도 변화

고든 램지는 《헬's 키친》과 같은 성인 대상 프로그램에서는 참가자들에게 가혹한 독설과 욕설을 퍼붓는 것으로 유명하다. 그러나 《마스터셰프 주니어》에서는 어린이 참가자들에게 훨씬 부드럽고 격려하는 태도를 보여준다. 이러한 이중적인 모습에 대해 일부 비판적인 시각도 존재한다.

6.2. 프로그램 포맷의 유사성

'마스터셰프 주니어'는 마스터셰프의 포맷을 그대로 차용하고 있어, 독창성이 부족하다는 지적이 있다.

6.3. 한국 유사 프로그램과의 관계

CJ ENM은 '마스터셰프' 포맷을 수입하여 마스터셰프 코리아와 마스터셰프 코리아 셀러브리티를 제작, 방영하였다. 이후 2019년에는 어린이들을 대상으로 한 요리 경연 프로그램 아이엠셰프를 방영하였는데, 이는 '마스터셰프 주니어'와 유사한 포맷으로 진행되어 표절 논란이 있었다.