미친 김치
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1. 본문
"미친 김치"는 여러 가지 의미로 사용될 수 있습니다.
1. 상태가 좋지 않은 김치: 김치가 너무 익거나 덜 익어서 맛이 없을 때 "김치가 미쳤다"라고 표현하기도 합니다. (2019-07-29) 김장 후 신선한 양념이 배어 있던 김치가 익는 단계로 넘어가면서 국물이 생기고 작은 기포가 올라올 때 씁쓸한 맛을 내며 본격적인 발효를 준비하는 과정에서, 익을 듯 말 듯하여 제 맛이 아닌 상태를 뜻합니다. (2023-05-16) 겉면의 양념만 익고 배춧잎은 생생한 채로 양념과 배추가 따로 놀아 맛이 영 어울리지 않는 상태를 말하기도 합니다.
2. 맛있는 김치 브랜드: (2023-06-28) '맛 미(味)'자를 써서 "미친김치"라는 이름을 가진 김치 브랜드도 있습니다. 100년 넘게 사랑받고 있는 전라도 김치 브랜드로, 열무김치, 백김치 등 다양한 종류의 김치를 판매합니다. 저온 숙성을 통해 깊은 맛을 내고 영양소 파괴를 최소화하는 것이 특징입니다.
3. 영화 제목: (2003) 강지이 감독의 한국 영화 제목이기도 합니다. 박현정 등이 주연으로 출연했습니다.
어떤 의미의 "미친 김치"를 찾으시는지에 따라 답변이 달라질 수 있습니다.
| 미친 김치 - [영화]에 관한 문서 | |
|---|---|
| 기본 정보 | |
| 제목 | 미친 김치 |
| 원제 | Crazy Kim-Chi |
| 국가 | 한국 |
| 감독 | 강지이 |
| 각본 | 강지이 |
| 출연 | 박현정, 홍석연 |
| 촬영 | 김동영 |
| 편집 | 황수연 |
| 시간 | 19분 |
| 언어 | 한국어 |
| 개봉 | 2003년 |
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