산림 원예

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1. 개요
2. 역사
- 2.1. 한국의 역사
- 2.2. 외국의 역사
3. 주요 특징
- 3.1. 기술적 특징
- 3.2. 사회문화적 특징
4. 활용 분야
- 4.1. 한국에서의 활용
- 4.2. 외국에서의 활용
5. 비판 및 논란
- 5.1. 한국에서의 비판 및 논란
- 5.2. 외국에서의 비판 및 논란
6. 전망
- 6.1. 한국에서의 전망
- 6.2. 외국에서의 전망
참조

1. 개요

산림 원예는 산림 자원을 활용하여 인간의 삶의 질을 향상시키는 원예의 한 분야이다. 기술적, 사회문화적 특징을 가지며, 다양한 분야에서 활용된다. 국내외에서 비판과 논란이 존재하며, 미래 전망을 논의한다.

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산림 원예
기본 정보
웨이클린스 농장의 숲 정원, 영국 서퍽.
유형	정원, 농업
관련 항목	생태학적 정원 영구농업 합성 생태계 식용 정원 식량 숲 길드
개요
정의	숲 정원은 낮은 유지 관리 기술을 기반으로 하는 식량 생산 시스템이다. 숲 생태계를 모방하여 식용 나무와 관목, 채소, 허브, 덩굴 식물을 통합한다.
특징	다층 구조: 다양한 높이의 식물을 심어 햇빛을 최대한 활용한다. 자원 순환: 낙엽, 동물 배설물 등을 이용하여 토양을 비옥하게 한다. 생물 다양성: 다양한 식물과 동물이 공존하여 생태계의 안정성을 높인다.
역사	기원: 선사 시대 열대 지방에서 시작된 것으로 추정된다. 현대적 발전: 1980년대 로버트 하트가 "숲 정원"이라는 용어를 만들고 개념을 발전시켰다.
디자인
층 (Layers)	캐노피층 (Canopy layer): 키 큰 나무 (과일, 견과류) 아교목층 (Understory layer): 작은 나무와 큰 관목 관목층 (Shrub layer): 작은 관목 (베리류) 초본층 (Herbaceous layer): 다년생 채소와 허브 지피층 (Groundcover layer): 땅을 덮는 식물 (딸기, 클로버) 덩굴층 (Vine layer): 덩굴 식물 (포도, 으름) 뿌리층 (Root layer): 뿌리를 식용으로 하는 식물 (감자, 야콘)
고려 사항	햇빛: 각 층에 적절한 햇빛 양을 확보해야 한다. 물: 물이 잘 빠지는 토양을 선택하고, 필요에 따라 관개 시설을 설치한다. 토양: 토양의 비옥도를 높이기 위해 퇴비, 덮개 등을 사용한다. 방풍: 바람에 강한 식물을 심어 다른 식물을 보호한다.
식물 선택
일반적인 식물	나무: 사과, 배, 자두, 밤, 호두, 개암 관목: 블루베리, 라즈베리, 블랙베리, 구즈베리 채소: 아스파라거스, 아티초크, 루바브, 케일 허브: 민트, 로즈마리, 타임, 세이지 덩굴 식물: 포도, 키위, 으름 지피 식물: 딸기, 클로버, 백리향
고려 사항	기후: 지역 기후에 맞는 식물을 선택해야 한다. 토양: 토양 유형에 맞는 식물을 선택해야 한다. 성장 습성: 식물의 크기와 성장 속도를 고려해야 한다. 상호 작용: 식물 간의 상호 작용 (길드)을 고려해야 한다.
관리
유지 관리	가지치기: 나무와 관목의 모양을 유지하고 햇빛 투과율을 높인다. 덮개: 토양을 덮어 수분 증발을 막고 잡초를 억제한다. 퇴비: 토양의 비옥도를 높이기 위해 퇴비를 준다. 물주기: 필요에 따라 물을 준다. 잡초 제거: 잡초를 제거하여 식물이 잘 자라도록 돕는다.
병충해 관리	예방: 건강한 식물을 심고 적절한 환경을 제공하여 병충해를 예방한다. 생물학적 방제: 천적을 이용하여 병충해를 방제한다. 친환경 농약: 필요에 따라 친환경 농약을 사용한다.
장점과 단점
장점	지속 가능한 식량 생산: 적은 자원으로 많은 식량을 생산할 수 있다. 생물 다양성 증진: 다양한 식물과 동물이 공존하는 환경을 조성한다. 토양 개선: 토양의 비옥도를 높이고 침식을 방지한다. 탄소 격리: 대기 중의 탄소를 흡수하여 기후 변화에 대응한다. 낮은 유지 관리: 비교적 적은 노동력으로 관리가 가능하다.
단점	초기 투자 비용: 초기 식물 구입 비용이 많이 들 수 있다. 시간: 숲 정원이 자리 잡는 데 시간이 걸린다. 지식: 식물에 대한 지식이 필요하다. 공간: 넓은 공간이 필요할 수 있다.
참고 문헌
참고 문헌	Klaus von Gadow, Juan Gabriel Álvarez González, Chunyu Zhang, Timo Pukkala, Xiuhai Zhao의 "Sustaining Forest Ecosystems" (2021), 13쪽 Martin Crawford의 "Creating a Forest Garden: Working with Nature to Grow Edible Crops" (2010), 18쪽

2. 역사

2. 1. 한국의 역사

2. 2. 외국의 역사

3. 주요 특징

3. 1. 기술적 특징

3. 2. 사회문화적 특징

4. 활용 분야

4. 1. 한국에서의 활용

4. 2. 외국에서의 활용

5. 비판 및 논란

5. 1. 한국에서의 비판 및 논란

5. 2. 외국에서의 비판 및 논란

6. 전망

6. 1. 한국에서의 전망

6. 2. 외국에서의 전망

참조

_[1] 서적 Sustaining Forest Ecosystems https://books.google[...] Springer Nature
_[2] 서적 Creating a Forest Garden: Working with Nature to Grow Edible Crops Green Books

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