산마
"오늘의AI위키"는 AI 기술로 일관성 있고 체계적인 최신 지식을 제공하는 혁신 플랫폼입니다.
"오늘의AI위키"의 AI를 통해 더욱 풍부하고 폭넓은 지식 경험을 누리세요.
"오늘의AI위키"의 AI를 통해 더욱 풍부하고 폭넓은 지식 경험을 누리세요.
1. 본문
산마는 마과 식물의 일종으로, 한국, 중국, 일본 등 동아시아 지역에서 널리 알려진 건강 식품입니다. 산에서 자생하며, 야생의 힘을 가진다고 알려져 예로부터 체력을 보충하고 건강을 유지하는 데 사용되어 왔습니다.
산마의 특징:
- 모양: 길이가 짧고 굵기가 일정하지 않으며, 표면이 거칠고 울퉁불퉁합니다. 껍질은 회색이나 갈색을 띠며, 속살은 흰색입니다.
- 맛: 약간의 단맛과 함께 구수한 맛이 있어 생으로 먹거나, 갈아서 즙으로 마시거나, 요리에 첨가할 수 있습니다.
- 질감: 다른 마에 비해 단단하고 끈적임이 강하며, 특유의 아삭한 식감을 가지고 있습니다.
- 재배: 주로 산간 지역에서 재배되며, 유기농법으로 재배하는 경우가 많습니다.
산마와 참마, 장마의 차이:
- 참마: 안동에서 자라는 마를 일컫는 말이며, 모양에 따라 장마와 산마로 구분됩니다.
- 장마: 막대기처럼 길게 뻗은 모양으로, 손질이 쉽고 수분 함량이 높아 생으로 갈아먹기에 좋습니다.
- 산마: 고구마처럼 유선형의 병 모양이며, 장마에 비해 수분이 적어 담백하고 고소한 맛이 강하며, 보관이 용이합니다.
산마의 효능:한방에서는 산마를 '산약'이라고 부르며, 다음과 같은 효능이 있다고 알려져 있습니다.
- 비장과 신장의 기능 강화
- 오줌 소태, 유정, 설사 등에 효과
- 강장, 강정, 지사제 효과
- 소화불량, 식욕부진 개선
- 피로 해소, 체력 증진
참고:
- 산마는 생으로 먹거나, 갈아서 주스, 샐러드, 볶음 요리 등 다양한 방식으로 섭취할 수 있습니다.
- 온라인 쇼핑몰 (G마켓, 옥션, 사이소) 또는 농산물 직거래 장터 등에서 구매할 수 있습니다.
더 궁금한 점이 있으시면 언제든지 다시 질문해주세요.
| 산마 | |
|---|---|
| 기본 정보 | |
 | |
| 학명 | Dioscorea japonica Thunb. |
| 한국어 이름 | 산마 |
| 일본어 이름 | 야마이모 (ヤマイモ, 山芋) 지넨조 (自然薯) |
| 중국어 이름 | 산약 (山藥) 서여 (薯蕷) |
| 분류 | |
| 계 | 식물계(Plantae) |
| 아계 | 관다발식물아계(Tracheobionta) |
| 문 | 속씨식물문(Magnoliophyta) |
| 강 | 외떡잎식물강(Liliopsida) |
| 목 | 마목(Dioscoreales) |
| 과 | 마과(Dioscoreaceae) |
| 속 | 마속(Dioscorea) |
| 종 | D. japonica |
| 분포 | |
| 원산지 | 동아시아 |
| 서식지 | 산 |
본 사이트는 AI가 위키백과와 뉴스 기사,정부 간행물,학술 논문등을 바탕으로 정보를 가공하여 제공하는 백과사전형 서비스입니다.
모든 문서는 AI에 의해 자동 생성되며, CC BY-SA 4.0 라이선스에 따라 이용할 수 있습니다.
하지만, 위키백과나 뉴스 기사 자체에 오류, 부정확한 정보, 또는 가짜 뉴스가 포함될 수 있으며, AI는 이러한 내용을 완벽하게 걸러내지 못할 수 있습니다.
따라서 제공되는 정보에 일부 오류나 편향이 있을 수 있으므로, 중요한 정보는 반드시 다른 출처를 통해 교차 검증하시기 바랍니다.
문의하기 : help@durumis.com