소르보스

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1. 개요

소르보스는 메르바인-폰엔도르프-베르레이 환원 조건 하에서 테트라-O-벤질 알도스를 테트라-O-벤질소르보스로 변환한 후 수소화 분해를 통해 4개의 벤질기를 제거하여 생성된다.

소르보스 - [화학 물질]에 관한 문서

일반 정보

L-소르보스의 피셔 투영식

소르보스 구조

식별 정보

CAS 등록번호	'87-79-6'
UNII	NV2001607Y
PubChem	'6904'
ChemSpider ID	'6638'
InChI	1/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2/t3-,5+,6+/m0/s1
InChIKey	BJHIKXHVCXFQLS-OTWZMJIIBK
표준 InChI	1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2/t3-,5+,6+/m0/s1
표준 InChIKey	BJHIKXHVCXFQLS-OTWZMJIISA-N
SMILES	C([C@@H]([C@H]([C@@H](C(=O)CO)O)O)O)O

성질

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메르바인-폰엔도르프-베르레이 환원을 통해 테트라-O-벤질 알도스를 테트라-O-벤질소르보스로 변환시킨 후, 수소화 분해로 4개의 벤질기를 제거하면 소르보스가 생성된다.

메르바인-폰엔도르프-베르레이 환원 조건에서, 테트라-O-벤질 알도스는 테트라-O-벤질소르보스로 변환된다.

메르바인-폰엔도르프-베르레이 환원 조건에서, 테트라-O-벤질 알도스는 테트라-O-벤질소르보스로 변환된다. 수소화 분해는 4개의 벤질기를 제거하여 소르보스를 생성한다.