얼룩말고기
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1. 본문
얼룩말 고기는 얼룩말의 고기를 말합니다. 다음은 얼룩말 고기에 대한 추가 정보입니다:
- 맛: 얼룩말 고기를 맛본 사람들의 증언에 따르면, 고기에서는 아무 맛도 나지 않고 냄새가 심하다고 합니다. 하지만, 가공 방식에 따라 맛이 달라질 수 있으며, 육포와 같이 가공된 얼룩말 고기는 약간의 단맛이 날 수 있습니다. (2025-02-06)
- 조리법: 질긴 식감을 가지고 있어 스테이크보다는 오래 끓이는 스튜로 요리하는 것이 일반적입니다. (2025-02-06)
- 영양: 지방이 적고 단백질이 많습니다. 동물의 사료용으로 훌륭한 재료가 되기도 합니다. (2025-02-06)
- 수출: 2023년 남아프리카 공화국은 얼룩말 고기 등 사냥감 고기의 수출을 늘리기로 결정했습니다. 2019년 기준, 남아공은 얼룩말 고기를 포함한 야생동물 고기를 3000톤 규모로 수출했습니다. (2023-11-14)
- 기타: 얼룩말은 가축화하기 어렵습니다. 고기 맛이 좋은 얼룩말은 사바나얼룩말의 아종인 콰가 뿐이었지만, 멸종했습니다. (2025-02-06)
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