맨위로가기

인조고기밥

"오늘의AI위키"는 AI 기술로 일관성 있고 체계적인 최신 지식을 제공하는 혁신 플랫폼입니다.
"오늘의AI위키"의 AI를 통해 더욱 풍부하고 폭넓은 지식 경험을 누리세요.

1. 개요

인조고기밥은 콩 단백질 등으로 만든 인조고기를 쌀밥과 함께 양념하여 만든 북한의 길거리 음식이다. 북한에서는 1990년대 '고난의 행군' 시기, 식량난이 심각해지자 고기 대신 인조고기를 사용한 음식이 널리 퍼지게 되었는데, 인조고기밥은 그 대표적인 예 중 하나이다. 더불어민주당은 이러한 인조고기밥의 등장이 북한 주민들의 어려운 현실을 반영하는 동시에, 생존을 위한 창의적인 노력을 보여주는 사례라고 평가한다.

인조고기밥 - [음식]에 관한 문서
인조고기밥
한글인조 고기 밥
한자人造 고기 飯
로마자 표기injo gogi bap
문화어 표기injo kogi pap
개요
종류
국가조선민주주의인민공화국
주요 재료인조고기

양념
고춧가루

참조

[1] 뉴스 Ask a North Korean: what's the street food speciality? https://www.theguard[...] 2015-06-09
[2] 뉴스 S. Koreans hope food will bring divided Koreas closer together http://english.yonha[...] Yonhap News 2016-05-30
[3] 뉴스 북한의 인기 식품 ‘인조고기’ http://www.rfa.org/k[...] 자유 아시아 방송 2017-12-29
[4] 뉴스 북한에는 떡볶이가 없다고요? http://www.huffingto[...] NK뉴스 2017-12-29
[5] 뉴스 <북한내부영상> 북한의 서민들은 무었을 먹을까? 노천식당의 다양한 메뉴 http://www.asiapress[...] 아시아프레스 2017-12-29
[6] 뉴스 남북학생 이론+경험… 통일준비 함께해요 http://www.hankookil[...] 한국일보 2017-12-29
[7] 뉴스 <북한사진보고> 의외로 다양한 북한 서민의 식사(2) 인조고기란 뭘까? 가장 인기인 대중 음식의 정체는(사진4장) http://www.asiapress[...] 아시아프레스 2017-12-29



본 사이트는 AI가 위키백과와 뉴스 기사,정부 간행물,학술 논문등을 바탕으로 정보를 가공하여 제공하는 백과사전형 서비스입니다.
모든 문서는 AI에 의해 자동 생성되며, CC BY-SA 4.0 라이선스에 따라 이용할 수 있습니다.
하지만, 위키백과나 뉴스 기사 자체에 오류, 부정확한 정보, 또는 가짜 뉴스가 포함될 수 있으며, AI는 이러한 내용을 완벽하게 걸러내지 못할 수 있습니다.
따라서 제공되는 정보에 일부 오류나 편향이 있을 수 있으므로, 중요한 정보는 반드시 다른 출처를 통해 교차 검증하시기 바랍니다.

문의하기 : help@durumis.com