장철구평양상업대학

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장철구평양상업대학은 조선민주주의인민공화국 평양직할시 평천구역에 위치한 대학입니다. 1970년 9월 18일 평양상업학원으로 설립되었으며, 요리, 상업, 피복, 관광 등 서비스업 부문의 전문 기술자 양성을 목표로 합니다.
주요 특징:

• 설립 및 명칭: 1959년 9월 평양상업대학으로 발족, 1970년 9월 18일 평양상업학원으로 설립, 이후 장철구평양상업대학으로 개칭.
• 위치: 평양직할시 평천구역.
• 목표: 서비스업 (요리, 상업, 피복, 관광 등) 전문 기술자 양성.
• 학부: 급양학부, 피복학부, 경리학부, 관광학부 등.
• 시설: 8층 교사, 100여 명 규모의 요리종합실습장, 봉사실기실, 30여 개 교실, 40여 개 사무실, 교육과학성과전시관 등.
• 중앙요리학원: 2004년 대학 내에 요리 과정을 운영하는 상업학원과 평양식료요리전문학교를 통합하여 중앙요리학원을 설치하고, 각 도에 요리학원을 설치.
• 실습: 호텔경영학과, 호텔봉사학과, 요리학과, 편의봉사학과 등이 있어 호텔리어와 고급 음식점 요리사 양성, 미용사, 이발사, 안마사, 의류디자이너 등 양성.
• 최근 동향:
• 2021년 12월, 학생들의 실습 사진 및 동영상이 공개됨.
• 2024년, 교육 조건과 환경 개선을 위한 교사 증축 공사 진행.
• 2024년 2월 20일, 로동신문 기사에 따르면, 장철구평양상업대학에서 보여주기 사업이 진행됨.
• 2025년 1월 18일, 조선신보에 장철구평양상업대학 정영철 교원의 기사가 게재됨.