참나물

1. 개요

참나물은 무침, 파스타, 페스토 등 다양한 요리에 활용되는 식재료이다. 한국과 조선민주주의인민공화국에서 식용하며, 특히 한국에서는 무침으로, 조선민주주의인민공화국에서는 참나물김치로 만들어 먹는다.

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