캐번디시 담배
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1. 개요
캐번디시 담배는 담뱃잎을 압착하여 증기와 함께 가열하고 발효 과정을 거쳐 제조된다. 발효된 고형물을 슬라이스로 자르고 향을 첨가한 후 다시 압착하며, 영국식 캐번디시 담배는 숙성 과정을 거친다. 잉글랜드 캐번디시 담배는 짙은 색의 버지니아 담배를 사용하며, 증기 처리 후 압력을 가해 숙성 및 발효시킨다.
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| 캐번디시 담배 | |
|---|---|
| 캐번디시 담배 | |
 | |
| 유형 | 가열 처리된 담배 |
| 설명 | 경화 및 가공된 담배 유형 |
| 특징 | |
| 맛 | 순하고 달콤함 |
| 향 | 첨가된 향료에 따라 다양함 |
| 사용 | 주로 파이프 담배 혼합에 사용됨 |
| 제조 과정 | |
| 기본 담배 | 일반적으로 버지니아, 버리, 또는 다크 파이어 큐어드 담배 사용 |
| 처리 | 증기 또는 열을 가하여 설탕을 캐러멜화 |
| 추가 향료 | 종종 추가적인 맛과 향을 위해 첨가 |
2. 제조
담뱃잎을 대략 2.5cm 크기의 고형물로 압착한 후, 증기와 함께 가열하며 발효 과정을 거친다.[3] 가열 과정을 거쳐 발효된 고형물을 슬라이스로 자른 후 향을 첨가한다.[4] 마지막으로 압착 과정을 한 번 더 거친다. 영국식 카벤디쉬의 경우 며칠 혹은 몇 주간의 숙성 과정을 거치기도 한다. 잉글랜드 캐번디시 담배는 짙은 색의 굴뚝 또는 불로 건조된 버지니아 담배를 사용하며, 이는 증기 처리를 거친 후 압력을 가해 숙성 및 발효를 시킨다.
2. 1. 공정
담뱃잎을 대략 2.5cm 크기의 고형물로 압착한 후, 증기와 함께 가열하며 발효 과정을 거친다.[3] 가열 과정을 거쳐 발효된 고형물을 슬라이스로 자른 후 향을 첨가한다.[4] 마지막으로 압착 과정을 한 번 더 거친다. 영국식 카벤디쉬의 경우 며칠 혹은 몇 주간의 숙성 과정을 거치기도 한다. 잉글랜드 캐번디시 담배는 짙은 색의 굴뚝 또는 불로 건조된 버지니아 담배를 사용하며, 이는 증기 처리를 거친 후 압력을 가해 숙성 및 발효를 시킨다.2. 2. 영국식 캐번디시
짙은 색의 굴뚝 또는 불로 건조된 버지니아 담배를 사용하여 증기 처리를 거친 후 압력을 가해 며칠 또는 몇 주 동안 숙성 및 발효를 시킨다. 담뱃잎을 대략 2.5cm 크기의 고형물로 압착한 후, 증기와 함께 가열하며 발효 과정을 거친다. 가열 과정을 거쳐 발효된 고형물을 슬라이스로 자른 후 향을 첨가한다. 마지막으로 압착 과정을 한 번 더 거친다.참조
[1]
웹사이트
What is Cavendish Pipe Tobacco? {{!}} Smokingpipes.com
https://www.smokingp[...]
2023-05-22
[2]
서적
Tobacco: its history and associations: including an account of the plant and its manufacture ... With 100 illustrations, etc
https://books.google[...]
[3]
웹사이트
Tobacconist University {{!}} Tobacco College {{!}} Pipe Tobacco
https://www.tobaccon[...]
2023-05-22
[4]
웹사이트
Tobacconist University : Tobacco College : Pipe Tobacco : Special Types : CAVENDISH
http://www.tobacconi[...]
2013-09-06
[5]
서적
All about Tobacco
Sherman National Corporation
[6]
서적
Tobacco: its history and associations: including an account of the plant and its manufacture ... With 100 illustrations, etc
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