황기 (식물)

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황기(黃芪/黃耆)는 콩과(Leguminosae)에 속하는 다년생 초본식물입니다. 한국, 중국, 일본 등지에 분포하며, 산지의 바위틈에서 자랍니다.
주요 특징:

• 높이: 40-70cm 정도 자라며, 전체에 흰색의 부드러운 잔털이 있습니다.
• 뿌리: 가늘고 긴 원기둥 모양이며, 길이가 30-100cm, 지름이 7-20mm 정도 됩니다. 드문드문 작은 가지뿌리가 붙어 있습니다.
• 꽃: 7-8월에 노란색 꽃이 핍니다.
• 다른 이름: 단너삼, 멧땅비수리, 한라황기 등으로도 불립니다.

• 약재: 황기는 2천 년 전부터 약재로 사용되어 왔습니다. 인삼에 버금가는 약효를 지녔다고 알려져 있으며, 맛이 달아 '단너삼'이라고도 불립니다.
• 면역력 증진, 피로 회복, 항염증 등 다양한 효능이 있습니다.
• 동의보감, 향약집성방, 본초강목 등 여러 한의학 서적에 기록되어 있습니다.
• 최근 연구에 따르면 볶은 황기는 치매 예방과 기억력 증진에 효과가 있다고 합니다. 260도(℃)에서 30분가량 볶으면 아이소플라본 함량이 약 2배 증가합니다.
• 황기 추출물은 성장호르몬 분비를 촉진하여 어린이 키 성장에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과도 있습니다.
• 식용: 삼계탕과 같은 보양식에 사용됩니다.
• 기타: 황기는 일본의 기년법인 황기(皇紀)와 한자가 같지만 다른 의미를 가집니다.

• 황기(皇紀)는 일본의 기년법으로, 초대 천황인 진무 천황의 즉위년(서기 -660년)을 원년으로 합니다. 2025년은 황기 2685년입니다.