경양식
"오늘의AI위키"는 AI 기술로 일관성 있고 체계적인 최신 지식을 제공하는 혁신 플랫폼입니다.
"오늘의AI위키"의 AI를 통해 더욱 풍부하고 폭넓은 지식 경험을 누리세요.
"오늘의AI위키"의 AI를 통해 더욱 풍부하고 폭넓은 지식 경험을 누리세요.
1. 본문
경양식(輕洋食)은 "가벼운 서양식"이라는 뜻으로, 격식을 갖춘 서양식 정찬보다 가짓수를 줄여 간편하게 즐길 수 있는 한국식 서양 요리를 의미합니다. 일제강점기 때 일본을 통해 들어온 서양 음식의 영향을 받았으며, 요쇼쿠(일본식 양식)에서 유래하여 한국인의 입맛에 맞게 변형, 발전되었습니다.
주요 특징:
- 간단한 메뉴: 주로 오므라이스, 카레라이스, 하이라이스, 돈가스, 함박 스테이크, 나폴리탄 파스타 등을 단품 중심으로 제공합니다.
- 한국식 변형: 일본식 양식(와요쇼쿠)에서 영향을 받았지만, 한국인의 입맛에 맞게 변형되어 독자적인 스타일을 구축했습니다.
- 곁들임 음식: 돈가스에는 얇게 썬 양배추 샐러드, 마카로니, 피클 등이 곁들여지며, 수프와 빵이 함께 제공되기도 합니다.
- 경양식집: 이러한 경양식을 판매하는 식당을 "경양식집"이라고 부릅니다. 1970~1980년대를 배경으로 하는 드라마에서는 가족 외식 장소로 자주 등장합니다.
경양식과 분식의 관계:경양식은 넓은 의미의 분식과 메뉴가 겹치는 경우가 있습니다. 돈가스는 분식점에서도 흔히 볼 수 있는 메뉴이며, 경양식과 분식 모두 간편하게 즐길 수 있는 식사라는 공통점을 가집니다.
본 사이트는 AI가 위키백과와 뉴스 기사,정부 간행물,학술 논문등을 바탕으로 정보를 가공하여 제공하는 백과사전형 서비스입니다.
모든 문서는 AI에 의해 자동 생성되며, CC BY-SA 4.0 라이선스에 따라 이용할 수 있습니다.
하지만, 위키백과나 뉴스 기사 자체에 오류, 부정확한 정보, 또는 가짜 뉴스가 포함될 수 있으며, AI는 이러한 내용을 완벽하게 걸러내지 못할 수 있습니다.
따라서 제공되는 정보에 일부 오류나 편향이 있을 수 있으므로, 중요한 정보는 반드시 다른 출처를 통해 교차 검증하시기 바랍니다.
문의하기 : help@durumis.com