돼지 사육

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돼지 사육은 축산업의 한 분야로, 돼지를 가축으로 키우는 것을 말합니다. 돼지는 주로 돼지고기(베이컨, 햄 등)와 가죽을 얻기 위해 사육됩니다. 다음은 돼지 사육에 대한 정보입니다.
사육 방법:

• 사육 환경: 돼지는 깨끗한 환경을 좋아하므로, 돼지우리 설계에 신경 써야 합니다. 배설 장소는 낮은 곳이나 습기 찬 곳에 한정하는 습성이 있습니다.
• 분만 및 포유: 새끼 돼지는 10-15분 간격으로 태어나며, 분만은 2-3시간 안에 완료됩니다. 갓 태어난 새끼 돼지는 코와 입의 점액을 제거하고, 배꼽을 소독해야 합니다. 보온 상자에서 보온하며, 처음 2-3일 간은 40-60분마다 인공적으로 젖을 먹입니다.
• 사료: 새끼 돼지 때는 단백질과 비타민이 풍부한 사료를 주고, 성장함에 따라 탄수화물이 풍부한 먹이를 줍니다. 사료는 곡물, 쌀겨, 맥류, 감자, 목초, 식품 찌꺼기 등을 사용합니다.
• 질병 관리: 돼지 콜레라, 돼지 단독, 일본뇌염 등 전염병 예방을 위해 정기적인 예방 접종이 필요합니다. 이질, 위궤양, 피부병, 일사병 등 일반적인 질병도 예방과 조기 발견이 중요합니다.
• 성장 단계별 관리: 젖먹이 새끼 돼지의 적정 온도는 27-32℃이며, 젖을 떼면 25℃ 전후로 설정합니다. 습도는 60-70%가 적당합니다. 육성·비육돈의 적정 사육 온도는 15-20℃입니다.
• 환기: 환기는 신선한 공기를 공급하고 오염 물질을 배출하는 데 중요합니다. 성장 단계별 권장 환기량을 참고하여 관리합니다.

• 돼지는 잡식성 동물입니다. (2025-02-03)
• 생후 8개월 정도면 짝짓기가 가능하며, 임신 기간은 114일입니다. 한 배에 보통 8-12마리의 새끼를 낳습니다.
• 다 자란 돼지의 수명은 9-15년입니다.
• 돼지는 사회적인 동물이며, 무리 지어 사는 습성이 있습니다.

• 우리나라에서는 삼국시대부터 돼지를 사육한 기록이 있습니다.
• 1970년대부터 돼지고기 수출과 사육 두수가 급증하면서 양돈 산업이 급격히 성장했습니다.
• 돼지고기 소비량도 꾸준히 증가하여, 2020년에는 1인당 연간 소비량이 27.1kg에 달했습니다.