몽정차
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몽정차(蒙頂茶)는 중국 쓰촨성(四川省) 멍산(蒙山) 정상에서 재배되는 차를 말합니다. 멍산은 쓰촨성 청두 평원 서쪽에 위치하며, 명산현(名山縣)과 아안현(雅安縣)에 걸쳐 있습니다.
몽정차는 당나라 때부터 청나라 때까지 1,000년 이상 황실에 바치는 공차(貢茶)로 지정될 정도로 그 맛과 향이 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. "양자강의 물, 몽정산의 차"라는 말이 있을 정도입니다.
몽정차는 몽산의 기후 조건 덕분에 독특한 풍미를 지니게 됩니다. 몽산은 연 강우량이 많고, 사철 안개가 자주 끼고 구름이 많은 기후적 특징을 가지고 있어 차 재배에 이상적인 환경을 제공합니다.
몽정차는 다양한 종류가 있는데, 그중 몽정황아(蒙頂黃芽)는 황차(黃茶) 계열로, 찻잎의 크기에 따라 분류되는 황아차(黃芽茶) 중 하나입니다. 몽정감로(蒙顶甘露)는 녹차(綠茶)의 일종입니다.
몽정차는 다이어트, 소화 촉진, 당뇨병 예방 등에도 효능이 있다고 알려져 있습니다.
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