상온
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1. 개요
상온은 분야에 따라 다르게 정의되는 온도 범위이다. 라이프 사이언스에서는 20℃, 미생물학에서는 25℃로 인식하며, 일본산업규격(JIS)에서는 5~35℃의 범위를 상온으로 규정한다. 일본약국방에서는 의약품 보관과 관련하여 15~25℃를 상온으로 규정하고 있다.
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| 상온 | |
|---|---|
| 온도 정보 | |
| 상온 | 일반적으로 섭씨 20도에서 25도 사이의 온도 범위 |
| 다른 이름 | 실온, 실내 온도 |
| 정의 | 주변 환경의 일반적인 온도 온도 조절 장치 없이 편안한 상태에서 존재하는 온도 |
| 표준 온도 | 특정 환경이나 실험에서 사용되는 표준 조건 20°C 또는 25°C 등이 사용됨 |
| 적용 분야 | 물리, 화학, 생물학 등의 과학 분야 산업, 공학 분야 일상생활 |
| 물질 상태 | "상온에서 액체 상태인 물질 예: 물" "상온에서 고체 상태인 물질 예: 철" "상온에서 기체 상태인 물질 예: 산소" |
| 상온과 체온 | 체온과 다를 수 있음 사람의 체온은 일반적으로 36.5°C에서 37°C 사이 |
| 상온 해동 | 시약이나 시료를 해동하는 데 사용 |
| 추가 정보 | |
| 주의 사항 | 온도는 정확하게 측정해야 함 장소나 환경에 따라 상온이 다를 수 있음 실험 시 설정 온도와 실제 온도를 비교해야 함 |
2. 분야별 정의
2. 1. 라이프 사이언스
라이프 사이언스 전반에서는 관례적으로 "상온" 또는 "실온"을 20℃로 인식하고 있다.[2]2. 2. 미생물학
미생물학에서는 관례적으로 “상온” 또는 “실온”을 25℃로 인식하고 있다.[2] 이는 인간 생활에서 볼 수 있는 미생물, 예를 들어 식품에 발생하는 미생물을 연구하는 것이 시작이었던 역사에서 유래한다. 따라서, 실제 미생물이 서식하는 조건과의 차이를 문제 삼는 사례도 있다. 예를 들어, 온대의 삼림 토양 온도는 대개 그보다 10℃ 정도 낮기 때문에, 표준적으로 배양하면 그 환경 조건이 반영되지 않을 가능성이 있다. 실제로 더 낮은 온도에서 분리 배양함으로써, 전혀 다른 균군이 출현하고, 온도 조건이 균류상의 연구 결과를 왜곡하고 있다는 지적이 있었던 사례가 있다.[3]2. 3. 공업 규격
일본산업규격(JIS)에서는 "'''상온'''"을 20℃±15℃(5～35℃)의 범위로 규정한다.[4] JIS는 상온과 별도로, 시험 목적에 따라 표준 상태의 온도로 20℃, 23℃, 25℃의 세 가지 구체적인 온도를 정하고 있다.[2] 습도에 대해서는 상대습도 45～85%의 범위를 "'''상습'''"이라고 한다.2. 4. 와인
2. 5. 식품 보관
2. 6. 의약품 보관
일본약국방의 일반규칙에서는 의약품 등에 대한 상온을 15~25℃로 규정하고 있다.[6] 일본약국방은 상온과 별도로 표준온도(표준상태의 온도)를 20℃로 정하고, 실온을 1~30℃로 규정하고 있다.[6]참조
[1]
서적
大辞林 第三版
三省堂
[2]
웹사이트
試薬や試料の常温（室温）解凍で本製品をお役立て頂くための基礎データ
https://taitec.net/w[...]
タイテック
2022-03-28
[3]
논문
Mycologia 84(6) pp.886-900
[4]
표준
[5]
웹사이트
ワイン講座
https://sakudaira.in[...]
月刊ぷらざ編集部（信州広告社）
2022-03-28
[6]
간행물
第十八改正日本薬局方 通則
https://www.mhlw.go.[...]
日本薬局方
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