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스타키오스

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1. 개요

스타키오스는 탄수화물의 일종으로, 4개의 당 분자가 결합한 사당류(테트라사카라이드)이다. 아직 추가적인 정보가 부족한 상황으로, 더 많은 연구와 정보 축적이 필요하다.

스타키오스 - [화학 물질]에 관한 문서
개요
스타키오스 구조
스타키오스 구조
IUPAC 명칭β-D-프룩토푸라노실 O-α-D-갈락토피라노실-(1→6)-α-D-갈락토피라노실-(1→6)-α-D-글루코피라노사이드
체계적 이름(12S,13S,14S,15R,32R,33R,34S,35S,36R,62S,63R,64S,65R,66R,92S,93R,94S,95R,96R)-12,15,96-트리스(하이드록시메틸)-2,5,8-트라이옥사-3,6(2,6),9(2)-트리스(옥사나)-1(2)-옥솔라나노나페인-13,14,33,34,35,63,64,65,93,94,95-운데콜
다른 이름해당 없음
식별 정보
CAS 등록번호470-55-3
PubChem91455
EINECS207-427-3
PubChem 2439531
ChemSpider ID388624
ChEBI17164
UNII25VX64653N
SMILESC([C@@H]1[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)OC[C@@H]2[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O2)OC[C@@H]3[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O3)O[C@]4([C@H]([C@@H]([C@H](O4)CO)O)O)CO)O)O)O)O)O)O)O)O)O)O
InChI1/C24H42O21/c25-1-6-10(28)14(32)17(35)21(41-6)39-3-8-11(29)15(33)18(36)22(42-8)40-4-9-12(30)16(34)19(37)23(43-9)45-24(5-27)20(38)13(31)7(2-26)44-24/h6-23,25-38H,1-5H2/t6-,7-,8-,9-,10+,11+,12-,13-,14+,15+,16+,17-,18-,19-,20+,21+,22+,23-,24+/m1/s1
InChIKeyUQZIYBXSHAGNOE-XNSRJBNMBB
표준 InChI1S/C24H42O21/c25-1-6-10(28)14(32)17(35)21(41-6)39-3-8-11(29)15(33)18(36)22(42-8)40-4-9-12(30)16(34)19(37)23(43-9)45-24(5-27)20(38)13(31)7(2-26)44-24/h6-23,25-38H,1-5H2/t6-,7-,8-,9-,10+,11+,12-,13-,14+,15+,16+,17-,18-,19-,20+,21+,22+,23-,24+/m1/s1
표준 InChIKeyUQZIYBXSHAGNOE-XNSRJBNMSA-N
특성
분자식C24H42O21
몰 질량666.578 g/mol
위험성
주요 위험해당 없음
인화점해당 없음
자연 발화점해당 없음

참조

[1] 논문 Schematic overview of oligosaccharides, with survey on their major physiological effects and a focus on milk ones https://www.scienced[...]
[2] 논문 Present status and future of functional oligosaccharide development in Japan http://www.iupac.org[...]
[3] 논문 Present status and future of functional oligosaccharide development in Japan http://www.iupac.org[...]



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