우동 (부산)

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부산 우동에 대한 질문에 답변드리겠습니다.
부산 우동 (지역)

• 정의: 부산광역시 해운대구에 속하는 법정동입니다. 행정동은 우제1동, 2동, 3동으로 나뉩니다.
• 위치: 춘천천의 우안(右岸)에 위치하며, 좌동의 대칭 지명으로 추정됩니다.
• 특징: 마린시티, 센텀시티 등 부산의 유명 신도시들을 포함하고 있습니다. 흔히 '해운대'라고 하면 떠올리는 고층 고급 아파트촌 이미지의 대부분이 우동에 해당합니다.

부산 우동 맛집부산에는 다양한 종류의 우동 맛집들이 있습니다. 몇 군데를 소개해 드리겠습니다.

• 전통적인 한국식 우동:
• 다다우동 (대연동): 40년 전통의 한국식 우동 맛집으로, 국물이 깊고 진한 것이 특징입니다.
• 종각집 (남포동): 오랜 역사를 가진 우동집으로, 쫄깃한 면발과 시원한 국물이 일품입니다.
• 미아리우동집 (연산동): 가성비 좋은 우동집으로, 푸짐한 양과 칼칼한 국물이 특징입니다.
• 일본식 우동:
• 겐로쿠우동 (경성대): 지도리우동(닭고기 우동)과 니꾸우동(소고기 우동)이 대표 메뉴이며, 면의 양을 무료로 추가할 수 있습니다.
• 쿠카이야 (부산대): 붓카케 우동(차가운 우동)과 카레 우동이 유명한 곳입니다.
• 다케다야 (남천동): 족타로 만든 쫄깃한 면발이 특징인 수타 우동 전문점입니다.
• 미식가의 우동 (센텀점): 돈카츠와 우동을 함께 즐길 수 있는 곳으로, 우동 면발이 탱글탱글합니다.
• 퓨전 우동:
• 비와우동 (전포동): 일본식 비빔 우동인 '아부라소바'를 맛볼 수 있는 곳입니다.
• 볶음 우동:
• 시우당 (부산시청): 볶음우동 전문점으로, 독특한 분위기와 맛을 자랑합니다.
• 그 외
• 크래플 (남구): 자가제면 우동 맛집

해리단길해운대구 우동에 위치한 해리단길은 옛 동해남부선 해운대역 뒤쪽에 조성된 곳으로, 개성 넘치는 카페, 상점, 음식점들이 많아 부산의 새로운 명소로 떠오르고 있습니다. 특히, 세계 각국의 음식을 맛볼 수 있는 식당들이 많습니다.

• 딤타오 (해리단길): 홍콩 호텔 레스토랑 출신 셰프가 만드는 딤섬 전문점입니다.
• 해목 (해운대): 나고야식 장어덮밥인 히츠마부시와 함께 카이센동(해산물 덮밥) 전문점입니다.
• 나가하마만게츠 (해운대): 돈코츠 라멘 전문점입니다.

이 외에도 다양한 맛집과 볼거리가 있으니, 부산 우동 지역을 방문하시면 다양한 경험을 하실 수 있습니다.