제빵기능사
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1. 본문
제빵기능사는 한국산업인력공단에서 시행하는 국가기술자격증입니다. 제빵에 관한 숙련 기능을 가지고, 제빵 제조와 관련된 업무를 수행하는 전문 인력을 양성하기 위한 자격 제도입니다.
제빵기능사 자격증 취득 방법:1. 응시 자격: 제한 없음 (누구나 응시 가능)
2. 시험 과목:
- 필기: 빵류 재료, 제조 및 위생관리 (객관식 4지 택일형, 60문항, 60분)
- 실기: 제빵 실무 (작업형, 2~4시간 정도)
3. 합격 기준: 필기, 실기 모두 100점 만점에 60점 이상
4. 시험 수수료:
- 필기: 14,500원
- 실기: 33,000원
제빵기능사 시험 관련 추가 정보:
- 시험 일정: 상시 시험으로 진행되므로, 한국산업인력공단 큐넷(Q-net) 홈페이지에서 정확한 일정을 확인해야 합니다. 2025년 시험 일정도 큐넷에서 확인할 수 있습니다.
- 출제 기준 및 공개 문제: 큐넷 홈페이지에서 '제빵기능사 출제기준' 및 '공개문제'를 다운로드하여 참고할 수 있습니다.
- 실기 시험 품목: 실기 시험은 20가지 품목 중 1가지가 무작위로 출제됩니다. (예: 빵도넛, 소시지빵, 식빵, 단팥빵, 우유식빵, 밤식빵, 베이글 등)
- 합격률: 의외로 낮은 편입니다.
제빵기능사 자격증 취득 후 진로:
- 베이커리 업체
- 카페
- 호텔 베이커리
- 식품 회사
- 제과제빵 관련 교육 기관
- 개인 빵집 창업
제빵기능사 자격증은 제과제빵 분야 취업, 창업 등에 활용될 수 있으며, 제빵 분야의 전문성을 인정받는 방법 중 하나입니다.
| 제빵기능사 | |
|---|---|
| 자격 정보 | |
| 자격 종류 | 국가기술자격 |
| 시험 방식 | 필기, 실기 |
| 시행 기관 | 한국산업인력공단 |
| 종목 | 기능사 |
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