최경숙
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최경숙(1951년생)은 대한민국의 요리 연구가입니다. "방배동 요리선생", "명문가 요리 선생"으로 널리 알려져 있습니다. 1980년 남편의 일본 발령을 계기로 요리에 입문하여 일본의 요리연구가 나까시로 히로미 선생을 사사했습니다. 1984년 귀국 후 방배동에 요리 교실을 열어 실용적인 가정요리를 가르치며 인기를 얻었습니다. 재벌가, 명문가 며느리 및 유명 연예인의 요리 선생님으로 유명세를 타기도 했습니다.
1993년부터 '라맘마 꾸시나' 요리 교실을 운영하고 있으며, 창의적이고 과학적인 요리법으로 국내 가정 요리 붐을 일으킨 장본인입니다. 누구나 쉽게 제 맛을 낼 수 있도록 고안된 정확한 레시피로 정평이 나 있습니다. 또한, 우리나라 식생활 환경에 맞는 재료 선택법과 간단하면서도 섬세한 조리법은 차세대 요리연구가들에게도 많은 영향을 주고 있습니다.
2022년 9월에는 국립중앙도서관 '오늘의 도서관'에서 최경숙 요리 연구가를 만나 인터뷰를 진행하기도 했습니다. 2024년 9월 23일에는 유튜브 채널에 재벌가 며느리의 요리선생으로 소개되며 무수분 레시피를 공개하기도 했습니다.
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