칼집
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1. 본문
칼집은 다음과 같은 두 가지 주요 의미로 사용됩니다:
1. 칼날을 보호하는 덮개: 칼의 몸(날) 부분을 감싸는 덮개로, 칼날을 예리하게 유지하고 주위를 상하게 하지 않도록 보호하며, 보관 중의 안전을 확보하는 기능을 합니다. 칼집은 가죽, 나무, 금속, 나일론, 카이덱스 등 다양한 재료로 만들어집니다.
- 칼집의 종류:
- 전통적인 소재: 가죽, 나무
- 현대적인 소재: 나일론, 카이덱스 (열성형이 자유로워 칼에 딱 맞게 제작 가능)
- 금속 칼집: 연철, 황동, 알루미늄 (칼날 손상 우려와 무게 문제로 주류는 아님)
- 칼집의 중요성:
- 칼날 보호 및 안전 유지
- 칼의 수명 연장 (칼집 내부와 칼날이 닿지 않아야 칼날 손상 방지)
- 일부 명검의 칼집에는 영험한 기운이 있다는 전설도 있음 (예: 엑스칼리버 칼집)
2. 요리 재료에 칼로 낸 자국: 주로 소시지, 생선, 두꺼운 재료 등을 조리할 때 모양이 흐트러지지 않도록 하거나, 재료 속까지 열이 잘 전달되도록 하기 위해 칼로 내는 자국을 의미합니다.
| 칼집 | |
|---|---|
| 칼집 | |
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| 정의 | |
| 종류 | 칼, 단검, 검 등의 날붙이 무기를 보관하는 집 |
| 상세 | |
| 재료 | 가죽 나무 금속 |
| 용도 | 칼날 보호 휴대 용이 |
| 추가 기능 | 장식 운반 도구 역할 |
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