화시제 야시장
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1. 개요
화시제 야시장은 50년 이상의 역사를 가진 대만의 야시장이다. 1990년대까지 사창가로 운영되었으나, 대만 정부의 매춘 불법화 이후 뱀고기 식당들이 모여 '뱀 골목'으로 불리기도 했다. 2018년 마지막 뱀고기 식당이 문을 닫았으며, 2019년 미슐랭 가이드 빕 구르망에 선정되어 국제적인 인정을 받았다. 타이베이 첩운 룽산쓰역 근처에 위치해 있다.
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| 화시제 야시장 | |
|---|---|
| 지도 정보 | |
| 기본 정보 | |
| 시장 이름 | 화시제 야시장 |
| 로마자 표기 | Huaxi Street Tourist Night Market |
| 중국어 표기 | 華西街夜市 |
| 간체 중국어 표기 | 华西街夜市 |
| 위치 | 완화구, 타이베이, 타이완 |
| 좌표 | 25.0386° N, 121.4985° E |
| 종류 | 야시장 |
| 상세 정보 | |
| 개장 | 알 수 없음 |
| 폐장 | 알 수 없음 |
| 개발자 | 알 수 없음 |
| 관리자 | 알 수 없음 |
| 소유자 | 알 수 없음 |
| 건축가 | 알 수 없음 |
| 판매 상품 | 알 수 없음 |
| 영업일 | 알 수 없음 |
| 점포 수 | 알 수 없음 |
| 면적 | 알 수 없음 |
| 주차 시설 | 알 수 없음 |
| 웹사이트 | 알 수 없음 |
| 추가 정보 | |
| 별칭 | 스네이크 골목 (Snake Alley) |
| 특징 | 뱀 요리 판매로 유명했음 |
2. 역사
화시제 야시장은 50년 이상의 역사를 가지고 있으며, 시대에 따라 변화를 겪었다. 1990년대까지는 사창가와 뱀고기 식당으로 유명했지만, 2000년대 이후 동물 보호와 미식 중심의 야시장으로 변화했다.
1990년대까지 화시제 야시장은 사창가였으며,[4] 포르노 가게와 스트립쇼를 하는 사람들이 거리에 있었다. 1991년 대만 정부는 매춘을 불법화했다.[6] 뱀 골목은 과거에 뱀고기를 파는 식당들이 많아 붙여진 별명이다.[7]
2000년대에 정부는 동물보호법 제13조를 준수하고 동물 복지에 대한 대중의 우려를 해소하기 위해 뱀 껍질 벗기기 공연을 금지했다.[8] 2018년에는 마지막 뱀고기 식당이 문을 닫았다.[2][9]
미슐랭 가이드는 다양한 식당과 음식 노점들을 갖춘 화시제 야시장을 인정했다. 2019년과 2020년, 야시장과 야시장의 음식 판매업자가 빕 구르망에 선정되었다.[10][11][12][13]
2. 1. 초기 (1950년대 ~ 1990년대)
화시제 야시장은 50년 이상의 역사를 가지고 있다. 1990년대까지 이곳은 사창가였으며,[4] 포르노 가게와 스트립쇼를 하는 사람들이 거리 양쪽에 모여 있었다. 이 지역의 사창가에서는 매춘부들을 쉽게 찾아볼 수 있었고, 그들은 고객을 기다리며 눈에 띄는 곳에 있었다.[5] 1991년 대만 정부는 매춘을 불법화했다.[6]
뱀 골목은 과거에 뱀고기를 파는 식당들이 많아 붙여진 별명이다.[7] 이전에는 뱀고기 식당에서 뱀을 잡는 사람들이 살아있는 뱀을 죽이고 껍질을 벗기는 공연을 하여 지나가는 사람들의 이목을 끌었다.[7]
2. 2. 뱀 골목과 동물 보호 (1990년대 ~ 2018년)
뱀 골목은 과거 뱀고기를 제공하는 식당이 많아 붙여진 이름이다.[7] 과거 뱀고기 식당에서는 뱀을 잡는 사람이 살아있는 뱀을 죽이고 껍질을 벗기는 공연을 해 지나가는 사람들의 눈길을 끌었다.[7]
그러나 2000년대 대만 정부는 동물보호법 제13조를 준수하고 동물 복지에 대한 대중의 우려를 해소하기 위해 이러한 공연을 금지했다.[8] 2018년 5월 21일, 화시제 야시장의 마지막 뱀고기 식당인 아시아 뱀고기 가게(亞洲蛇肉店|아시아 서육점중국어)가 문을 닫았다.[2][9]
2. 3. 미슐랭 가이드 선정과 현재 (2019년 ~ 현재)
미슐랭 가이드는 다양한 식당과 음식 노점들을 갖춘 화시제 야시장을 인정했다. 2019년 타이베이 미슐랭 가이드에서 야시장 전체에 빕 구르망을 부여했으며,[10][11] 2020년 8월에는 야시장에서 꽈바오를 판매하는 우황이도 빕 구르망에 선정되었다.[12][13]3. 교통
타이베이 첩운을 이용하면 화시제 야시장에 갈 수 있다. 룽산쓰역에서 내려 1번 출구로 나와 북서쪽으로 500m 정도 걸어가면 된다.[14]
3. 1. 지하철
타이베이 첩운 룽산쓰역 1번 출구에서 북서쪽으로 500m (도보 5분) 거리에 야시장이 위치해 있다.[14]참조
[1]
웹사이트
Snakes & Whores: Snake Alley Then and Now
https://thesaltyegg.[...]
2017-12-31
[2]
웹사이트
Last serpent shop shutters in Taipei's Sn...
https://www.taiwanne[...]
2018-05-21
[3]
웹사이트
Things Asian
http://www.thingsasi[...]
2010-03-27
[4]
웹사이트
Snake Alley, Taipei: Then and Now
https://www.4corners[...]
2017-02-26
[5]
뉴스
In Taiwan's Snake Alley, Superstition and Sin
https://www.nytimes.[...]
1987-02-08
[6]
서적
Queer Politics and Sexual Modernity in Taiwan
https://books.google[...]
Hong Kong University Press
2011
[7]
웹사이트
Last snake-only shop closes on Huaxi Street - Taipei Times
https://www.taipeiti[...]
2018-05-21
[8]
웹사이트
FEATURE: Eating and drinking snake still popular fare - Taipei Times
https://www.taipeiti[...]
2013-02-26
[9]
웹사이트
End of an era as Taipei's last snake meat shop closes
https://www.straitst[...]
2018-05-21
[10]
웹사이트
Taipei restaurants receive Michelin stars - Taipei Times
https://www.taipeiti[...]
2019-04-11
[11]
웹사이트
MICHELIN Guide Taipei 2019 Bib Gourmand Selection: Street Food
https://guide.michel[...]
2019-04-02
[12]
웹사이트
Taiwanese street vendor who sells steamed buns recognised by Michelin
https://www.scmp.com[...]
2020-08-26
[13]
웹사이트
Le gua-bao, une spécialité taïwanaise, récompensée par le guide Michelin
https://www.huffingt[...]
2020-08-26
[14]
웹사이트
Huaxi Street Night Market - Snake Alley
https://guidetotaipe[...]
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