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경단

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1. 개요

경단은 찹쌀가루를 반죽하여 둥글게 빚어 삶아낸 후 고물을 묻혀 만든 한국 전통 음식이다. 찹쌀 외 다양한 재료로 만들 수 있으며, 고물 종류에 따라 다양한 맛을 낸다. 만드는 방법은 재료 준비, 반죽 및 삶기, 고물 묻히기 순으로 진행된다.

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경단 - [음식]에 관한 문서
기본 정보
다양한 색의 경단
한국어 명칭
한글경단
한자瓊團
로마자 표기gyeongdan
문화어kyŏngdan
음식 정보
국가한국
주 재료찹쌀가루, 찰수수 가루
부 재료깨, 팥, 밤, 벌꿀, 엿
1인분100 g
관련 정보
로마자 표기gyeongdan

2. 종류

경단은 사용하는 재료와 고물에 따라 다양한 종류가 있다.

3. 만드는 방법

경단은 비교적 간단한 방법으로 만들 수 있다.

4. 갤러리

참조

[1] 웹사이트 경단 http://krdict.korean[...] National Institute of Korean Language 2017-01-06
[2] 웹사이트 수수경단 http://krdict.korean[...] National Institute of Korean Language 2017-01-06
[3] 웹사이트 맛있고 재미있는 한식이야기 < 한식 스토리 < 한식(Hansik) < 한식 포털 http://hansik.or.kr/[...] 2018-05-13
[4] 서적 한국 의식주 생활 사전: 식생활 국립민속박물관 2018



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