닭고기밥
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일반
- 갈리냐다 - 갈리냐다는 브라질 전통 음식으로, 닭고기와 쌀을 주재료로 하여 채소, 향신료 등과 함께 볶아 익히며 사프란이나 안나토로 노란색을 내고, 지역에 따라 구아리로바와 페키를 넣어 만들기도 한다.
- 아로스 콘 포요 - 아로스 콘 포요는 스페인과 옛 스페인령 지역에서 즐겨 먹는 닭고기와 쌀 요리로, 다양한 변형이 존재하며 여러 문화권의 식재료를 사용하여 만들어진다.
- 치킨라이스 - 치킨라이스는 닭고기를 주재료로 한 밥 요리로, 일본에서 서양식 밥 요리에서 유래되었으며 동남아시아, 특히 싱가포르, 태국, 말레이시아 등지에서 다양한 형태로 발전하여 각 나라의 특색을 담은 요리로 자리 잡았다.
- 하이나니즈 치킨 라이스 - 싱가포르의 닭고기밥
같이 보기
- 오리고기밥
- 칠면조고기밥
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