발굽
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1. 개요
발굽은 지골, 원위지골, 종자골을 둘러싸는 구조로, 동물의 체중을 지탱하고 충격을 흡수하며 접지력을 제공하는 역할을 한다. 발굽은 발굽 벽, 발굽 바닥, 족엽 등으로 구성되며, 우제류는 갈라진 발굽을, 기제류는 통굽을 가지고 있다. 발굽은 지속적으로 자라므로, 가축의 경우 발굽 관리와 질병 예방이 중요하며, 편자 사용, 정기적인 관리, 위생적인 환경 유지 등이 필요하다.
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| 발굽 | |
|---|---|
| 정의 | |
| 발굽 | 발가락 끝을 감싸는 단단한 케라틴 덮개이다. |
| 특징 | |
| 역할 | 발가락 끝을 보호하고 지지한다. |
| 구성 | 두껍고 단단한 케라틴으로 구성된다. 말, 소, 돼지 등 유제류에서 볼 수 있다. |
| 분류 | |
| 종류 | 소: 갈라진 발굽 () 말: 하나의 발굽 |
| 유제류 | 발가락 수가 짝수인 동물 (소, 양, 돼지 등) 발가락 수가 홀수인 동물 (말, 코뿔소, 맥 등) |
| 추가 정보 | |
| 참고 자료 | 국립국회도서관: 동물 유제목 정보 (참조) |
2. 발굽의 구조와 기능
발굽은 제2지골의 원위부, 원위지골 및 종자골을 둘러싸고 있으며, 동물의 체중을 지탱하고 지면이나 표면에 부딪힐 때의 에너지 충격을 분산시키며, 발굽 내부의 조직과 뼈를 보호하고 동물의 접지력을 제공하는 등 여러 가지 기능을 수행한다.[5] 발굽 구조와 건강에는 유전학, 발굽 형태, 환경적 영향, 동물의 운동 능력 등 많은 요인이 영향을 미치며, 이상적인 발굽은 평행한 발굽-중수골 축, 두꺼운 발굽 벽, 적절한 발굽 바닥 깊이, 단단한 뒤꿈치 기저부 및 관상대 아래 동일한 크기의 성장 고리를 갖는다.[5]
우제류는 양, 염소, 사슴, 소, 들소, 돼지와 같이 각 발에 두 개의 주요 발굽을 가지고 있으며, 이를 갈라진 발굽이라고 한다.[8] 낙타와 같은 일부 "갈라진 발굽" 동물은 실제 발굽이 아니라 발굽처럼 보이는 손톱이 약간 더 있는 부드러운 발가락을 가지고 있다.
기제류는 말과 동물처럼 각 발에 한 개의 발굽을 가지거나, 세 개의 발굽이나 단단한 발톱, 또는 한 개의 발굽과 두 개의 숨은발톱을 가진다. 누는 뒷발에 세 개, 앞발에 네 개의 발가락을 가진 특별한 경우이다. 발굽은 편자나 갈고리발톱에 비해 두껍고 크며 단단하고, 발가락 끝을 넓게 덮으며 앞으로 돌출되어 있다.
2. 1. 발굽의 구성 요소
발굽은 발굽 벽, 발굽의 바, 발굽 바닥 및 족엽과 연조직 충격 흡수 구조로 구성된다.[5] 발굽 외벽에는 바깥쪽부터 외층, 중간층, 내층 및 벽 진피의 네 층이 있다. 외층과 중간층은 구별하기 어려운데, 외층은 얇고 중간층이 발굽 벽의 대부분을 차지한다.[6] 발굽 벽 내부에는 판상 결합부라는 연조직 구조가 있는데, 이것은 발굽이 힘 전달 요구 사항을 견딜 수 있도록 돕는다.[7]
분홍색: 연조직;
밝은 회색: 뼈;
청록색: 힘줄;
빨간색: 피부 진피;
노란색: 발굽 쿠션;
짙은 회색: 발굽 족엽;
주황색: 발굽 바닥;
갈색: 발굽 벽
발굽 바닥이 쐐기 모양으로 들어가 있는 부분을 “굽지지대”(Bar)라고 하며, 그 굴곡 부분을 “굽지지대각”(Seat of corn)이라고 한다. “蹄벽”(Wall)은 “蹄첨”(Toe), “측벽”(Quarter), “굽”(Heel)의 세 부분으로 나뉜다. 蹄벽의 평균적인 두께는 성마의 발굽에서는 앞쪽 蹄첨 부분이 약 10밀리미터로 가장 두껍고, 측벽, 굽의 두께 비율은 앞발굽이 4:3:2, 뒷발굽이 3:2.5:2이다. 높이는 앞발굽이 3:2:1, 뒷발굽이 2:1.5:1로 蹄첨에서 굽으로 갈수록 점점 낮아진다.
굽 뒤에 있는 좌우 두 개의 구상 돌기를 “굽볼”(Bulb)이라고 하며, 쐐기 모양의 각질 부분을 “蹄叉”(Frog), 蹄叉의 중앙의 홈을 “蹄叉중앙구”(Central sulcus, Median furrow), 蹄叉와 굽지지대 사이의 깊은 홈을 “蹄叉측구”(Collateral sulcus, Lateral furrow)라고 한다. 발굽 아랫면에서 蹄叉의 양쪽을 차지하는 약간 오목한 부분이 “蹄저”(Sole)이다. 蹄저는 그릇을 뒤집어놓은 것처럼 약간 오목하다. 발굽을 뒤집어 蹄저를 보면 발굽 바깥 가장자리에서 안쪽으로 8-10밀리미터 정도 들어간 곳(여기까지를 蹄접지면이라고 한다)에서 蹄저 주위를 한 바퀴 도는 2밀리미터 정도의 황백색 선이 보이는데, 이것이 무감각 부위와 감각 부위를 연결하는 “백선”(White line)이다.
2. 2. 발굽의 기능
발굽은 동물의 체중을 지탱하고, 지면이나 표면에 부딪힐 때의 충격을 분산시키며, 내부 조직과 뼈를 보호하고, 접지력을 제공하는 등 여러 기능을 수행한다.[5] 발굽의 구조와 건강에는 유전, 형태, 환경, 운동 능력 등 다양한 요인이 영향을 미친다.[5] 이상적인 발굽은 평행한 발굽-중수골 축, 두꺼운 벽, 적절한 바닥 깊이, 단단한 뒤꿈치, 관상대 아래 동일한 크기의 성장 고리를 갖는다.[5]편자나 갈고리발톱은 각각 발가락 끝 보호와 걸기 기능을 하지만, 발굽은 보행을 돕고 땅을 차는 기관으로 사용된다. 발굽 동물은 진화하면서 발굽만 땅에 닿고 나머지 발가락이나 발꿈치는 높이 떨어지게 되었다. 또한 발가락 단순화로 뼈와 발가락 수가 줄어들어 빠른 달리기에 유리하지만, 발가락을 이용한 정교한 조작은 불가능하다.
3. 다양한 동물의 발굽
발굽은 동물의 종류에 따라 형태와 기능이 다양하다. 말과 같은 기제류는 각 발에 하나의 발굽을 가지고 있는 반면, 소, 양, 염소, 돼지 등 대부분의 우제류는 각 발에 두 개의 주요 발굽을 가지고 있으며, 이를 갈라진 발굽이라고 부른다.[8] 기린, 프롱혼처럼 숨은발톱이 없는 동물도 있고,[8] 낙타와 같이 발굽처럼 보이지만 실제로는 두꺼운 발톱과 단단한 발바닥을 가진 경우도 있다.
3. 1. 우제류의 발굽
소, 양, 염소, 돼지 등 대부분의 우제류는 각 발에 두 개의 주요 발굽을 가지고 있으며, 이를 '갈라진 발굽'이라고 한다.[8] 이 동물들 대부분은 다리 위쪽에 숨은발톱이라고 하는 두 개의 작은 발굽을 가지고 있는데, 보통 걷는 데 사용되지는 않는다. 하지만 사슴이나 돼지처럼 숨은발톱이 큰 종은 달리거나 뛸 때, 또는 지면이 부드러울 때 땅에 닿기도 한다. 산양의 숨은발톱은 바위가 많은 경사면을 내려갈 때 추가적인 접지력을 제공하고, 얼음, 흙, 눈 등 미끄러운 표면에서 마찰력을 더해주는 역할을 한다.[9]3. 2. 기제류의 발굽
기제류(말)는 각 발에 한 개의 발굽을 가지고 있다. 말의 발굽은 발굽 벽, 발굽 바닥, 족엽과 연조직 충격 흡수 구조 등 복잡한 구조로 이루어져 있으며, 각 부분은 보행 시 중요한 역할을 수행한다.[5] 발굽은 동물의 체중을 지탱하고, 발굽이 지면에 닿을 때 에너지 충격을 분산시키며, 발굽 내부 조직과 뼈를 보호하고, 동물의 접지력을 제공하는 등 여러 기능을 수행한다.[5]발굽 외벽에는 네 층이 있는데, 바깥쪽부터 외층, 중간층, 내층 및 벽 진피로 구성된다. 외층과 중간층은 구별하기 어려우며, 외층은 얇고 중간층이 발굽 벽의 대부분을 차지한다.[6] 발굽 벽 내부에는 판상 결합부라는 연조직 구조가 있어 발굽이 힘 전달 요구 사항을 견딜 수 있도록 한다.[7]
누는 각 뒷발에 세 개의 발가락과 각 앞발에 네 개의 발가락을 가지고 있는 특별한 경우이다.
3. 3. 기타 동물의 발굽
낙타는 발굽처럼 보이는 두꺼운 발톱과 단단한 발바닥을 가지고 있다.[8] 양, 염소, 사슴, 소, 들소, 돼지와 같은 대부분의 우제류는 각 발에 두 개의 주요 발굽을 가지고 있으며, 이를 갈라진 발굽이라고 부른다.[8] 이들 중 다수는 다리 위쪽에 숨은발톱이라고 하는 두 개의 더 작은 발굽을 가지고 있는데, 산양의 경우 숨은발톱은 바위가 많은 경사면을 내려갈 때 추가적인 접지력을 제공한다.[9] 기린과 프롱혼과 같이 숨은발톱이 없는 경우도 있다.[8]
4. 발굽 관리
발굽은 지속적으로 자라기 때문에 적절한 관리가 필요하다. 특히 사육되는 가축은 발굽이 자연적으로 마모되지 않아 특별한 관리가 필요하다. 발굽을 적절하게 관리하면 생체역학적 효율성을 높이고 절름발이(파행)를 예방할 수 있다. 너무 많이 마모되면 발굽이 손상될 수 있으므로, 딱딱한 표면을 걷고 무거운 짐을 운반하는 동물은 말굽과 소신을 사용한다.[10] 발굽 관리사는 주로 젖소의 발굽을 다듬고 관리하며, 황산구리 5수화물을 처리하여 발굽병을 예방하기도 한다.
4. 1. 발굽 관리의 중요성
발굽은 지속적으로 자라기 때문에, 야생 동물은 자연적으로 발굽이 닳지만, 가축은 건강하고 기능적인 발굽을 위해 특별한 관리가 필요하다. 적절한 발굽 관리는 동물의 생체역학적 효율성을 높이고 절름발이(파행)를 예방한다.[5] 특히 젖소와 같이 사용량이 적어 발굽이 충분히 마모되지 않는 경우에는 발굽을 다듬어야 한다. 그러나 발굽이 너무 많이 닳으면 손상될 수 있으므로, 딱딱한 표면을 걷거나 무거운 짐을 운반하는 동물에게는 편자나 소편자를 사용한다.[10]
소의 발굽은 두 개의 거의 같은 크기로 갈라져 있으며, 일반적으로 발톱이라고 부른다.[13] 유제류 절름발이의 약 95%는 발에서 발생한다.[13] 젖소의 절름발이는 우유 생산량과 번식률을 감소시키고, 생식 문제와 고통을 유발할 수 있다. 낙농장의 수익성을 고려할 때, 절름발이는 불임과 유방염 다음으로 세 번째로 중요한 젖소 건강 문제이다.[14]
발굽 관리사는 주로 젖소의 발굽을 다듬고 관리한다. 소를 밧줄로 고정하고 자세를 잡은 상태에서 날카로운 칼로 발굽을 다듬을 수도 있고, 작업 속도를 높이고 신체적 부담을 줄이기 위해 앵글 그라인더와 발굽 다듬는 우리를 사용하기도 한다. 현대식 기계를 사용하는 발굽 관리사는 연간 1만 마리 이상의 소 발굽을 다듬을 수 있다.[15][16] 발굽 관리사는 발굽의 형태를 최적의 체중 지지면을 제공하도록 다듬는다. 갓 다듬은 발굽에는 황산구리 5수화물을 처리하여 발굽병을 예방하기도 한다.
4. 2. 발굽 관리 방법
발굽은 지속적으로 자라기 때문에 가축의 경우 건강을 위해 특별한 관리가 필요하다. 적절한 발굽 관리는 생체역학적 효율성을 높이고 절름발이를 예방한다.[5] 발굽이 너무 많이 마모되면 손상될 수 있으므로, 딱딱한 표면을 걷거나 무거운 짐을 운반하는 동물에게는 편자나 소편자를 사용한다.[10]발굽 관리사는 주로 젖소의 발굽을 다듬고 관리한다. 소를 밧줄로 고정하고 날카로운 칼로 발굽을 다듬거나, 앵글 그라인더와 발굽 다듬는 우리를 사용하기도 한다. 현대식 기계를 사용하는 발굽 관리사는 연간 1만 마리 이상의 소 발굽을 다듬을 수 있다.[15][16] 발굽 관리사는 발굽의 형태를 최적의 체중 지지면을 제공하도록 다듬는다. 갓 다듬은 발굽에는 발굽병 예방을 위해 황산구리 5수화물을 처리하기도 한다.
5. 말의 발굽 질병과 보호
말은 발굽 질환에 취약하므로, 특별한 관리가 필요하다.
발굽 바닥에서 쐐기 모양으로 들어간 부분을 "굽지지대"(Bar)라고 하며, 그 굴곡 부분을 "굽지지대각"(Seat of corn)이라고 한다. "제벽"(Wall)은 제첨(Toe), 측벽(Quarter), 굽(Heel)의 세 부분으로 나뉜다. 제벽의 평균 두께는 성마(成馬)의 발굽에서 앞쪽 제첨 부분이 약 10mm로 가장 두껍고, 측벽, 굽의 두께 비율은 앞발굽이 4:3:2, 뒷발굽이 3:2.5:2이다. 높이는 앞발굽이 3:2:1, 뒷발굽이 2:1.5:1로 제첨에서 굽으로 갈수록 낮아진다. 굽 뒤의 좌우 구상 돌기를 "굽볼"(Bulb), 쐐기 모양 각질 부분을 "제차"(Frog), 제차 중앙 홈을 "제차중앙구"(Central sulcus, Median furrow), 제차와 굽지지대 사이 홈을 "제차측구"(Collateral sulcus, Lateral furrow)라고 한다. 발굽 아랫면에서 제차 양쪽의 오목한 부분이 "제저"(Sole)이다. 제저는 그릇을 뒤집은 듯 오목하여, 도로를 걸을 때 소리가 난다. 제저를 보면 발굽 바깥 가장자리에서 안쪽으로 8-10mm 들어간 곳(제접지면)에서 제저 주위를 도는 2mm 정도의 황백색 선, 즉 무감각 부위와 감각 부위를 연결하는 "백선"(White line)이 보인다. 이 부분 안쪽에 못을 박으면 통증이 있다.
5. 1. 말의 발굽 질병
말 세계에서는 "발굽이 없으면 말도 없다"라는 표현이 있을 정도로 발굽 건강이 중요하다.[11] 발굽 관리는 마필 산업에서 매우 중요하다.[5] 부적절한 말 발굽 관리로 인해 발생할 수 있는 문제로는 발굽 갈라짐, 구창, 농양 및 제엽염 등이 있다.[12]; 질병 (제병)
- 제차부란(蹄叉腐爛): 발굽 사이에 이물질이 끼어 발굽 바닥이 부패한 상태이다. 마구간을 정돈하여 예방할 수 있다.[19]
- 제엽염
- 마제종
- 말굽병
- 백선열: 백선이 부패하여 공동(空洞)이 생기는 증상이다.
- 백대병
- 의동: 제벽이 박리된 상태[20]
- 제암: 암
- 자척(挫跖), 제혈반(蹄血斑): 돌을 밟는 등으로 인해 발생하는 발굽 바닥의 염증(내출혈)[21][18]
- 열제: 제벽에 균열이 생긴 상태이다. 건조한 겨울에 많이 발생하므로, 제유(蹄油)로 보호한다.[22]
5. 2. 말의 발굽 보호
말은 "발굽이 없으면 말도 없다"라는 말이 있을 정도로 발굽 건강이 중요하다. 따라서 발굽 관리는 마필 산업에서 매우 중요한 부분이다.발굽은 계속 자라기 때문에, 야생마는 자연스럽게 닳지만 가축으로 길러지는 말은 특별한 관리가 필요하다. 특히 운동량이 많은 말은 발굽이 닳아 손상될 수 있으므로 편자를 장착하여 보호해야 한다. 소나 양과 같은 가축은 운동량이 적어 발굽이 너무 길게 자라 문제가 생길 수 있으므로, 삭제사(削蹄師)가 발굽을 다듬어 준다.
발굽을 청결하게 유지하고, 청소 직후 발굽에 기름을 바르면 질병을 예방할 수 있다. 발굽 보호를 위한 도구로는 Bell boots|벨 부츠영어나 Hoof boot|후프 부츠영어 등이 있다.
과거 한국에서는 편자가 도입되기 전, 말에게 짚신(馬沓|말굽일본어)을 신겨 발굽을 보호했다.
6. 문화 속 발굽
참조
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The term "cloven hoof" therefore being a technical misnomer as nothing is actually "cloven".
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馬の病気、ケガ、能力をそこなうものなど 一覧表示（競馬用語辞典）
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裂蹄とは - わかりやすく解説 Weblio辞書
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牛の爪を削る削蹄師 「ただの爪切り屋にはなるな」と親方に言われて：朝日新聞デジタル
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웹사이트
江戸時代末期まで用いられた馬沓（馬草鞋）について知りたい。
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国立国会図書館
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