보산스키 로나츠

1. 개요

보산스키 로나츠는 보스니아어로 "보스니아 냄비"라는 뜻으로, 쇠고기, 양고기, 감자, 양파, 마늘, 고추, 가지, 토마토, 양배추 등을 냄비에 넣고 스튜 형태로 조리한 음식이다. 지역과 가정에 따라 재료와 조리법에 차이가 있다.

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