산딸나무
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1. 개요
산딸나무는 온대 중부 이남 지역에서 자라는 낙엽 활엽 소교목으로, 관상수로도 널리 심어진다. 층층나무과에 속하며, 5~10m까지 자란다. 5~6월에 흰색 꽃턱잎이 십자가 모양을 이루는 꽃이 피고, 9~10월에는 딸기 모양의 붉은 열매가 열린다. 열매는 식용 가능하며, 층층나무 탄저병에 강해 대용으로 사용되기도 한다. 일본, 한국, 중국 등지에 분포하며, 다양한 품종이 개발되어 재배된다. 목재는 가구재로, 나무껍질은 약재로 사용되기도 한다.
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산딸나무 - [생물]에 관한 문서 | |
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개요 | |
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학명 | Cornus kousa |
이명 | Benthamia kousa (F.Buerger ex Hance) Nakai Cynoxylon kousa (F.Buerger ex Hance) Nakai |
일반명 | 코우사 층층나무 |
한국어 이름 | 산딸나무 |
상세 정보 | |
아속 | Cornus subg. Syncarpea |
분포 및 서식지 | |
서식지 | 한국 일본 중국 |
기타 정보 | |
IUCN 보전 등급 | LC (최소 관심) |
2. 생태
일본에서는 혼슈의 도호쿠 지방 남부에서 시코쿠, 규슈, 류큐 열도가 남쪽 한계이며[1],[2] 국외에서는 한반도, 중국 원산지에 분포한다.[3] 산지나 들판의 숲 안 등에서 흔히 볼 수 있으며[4],[5] 다소 습한 숲 가장자리에 자란다.[6] 홋카이도에서도 식재를 통해 자라며, 삿포로시 주변이 북쪽 한계이다. 내한성은 꽃사과보다 강하다.[1] 정원이나 공원에 심는다.[7]
산딸나무는 온대 중부 이남의 산에서 자라며, 정원수로 심기도 한다. 키는 5~10m 정도이며, 나무껍질은 어두운 잿빛이나 갈색이다. 나이가 들어도 갈라지지는 않지만 작은 조각이 조금씩 떨어진다. 가지는 층을 지어 옆으로 퍼진다. 잎은 마주나고 달걀 또는 타원 모양이다. 층층나무, 산수유와 비슷하게 잎맥이 휘어서 잎 끝으로 몰린다. 잎 가장자리는 밋밋하거나 잔물결 모양의 톱니가 조금 있다.
산딸나무는 곰팡이 ''Discula destructiva''에 의해 발생하는 층층나무 탄저병에 내성이 있어,[8] 이 병의 영향을 받는 지역에서 관상수로 널리 심어지고 있다. 가을에는 화려한 붉은색 단풍이 든다.
산딸나무는 온대 중부 이남의 산에서 자라며, 관상수로 심기도 한다. 키는 5m에서 10m 정도이며 나무껍질은 어두운 잿빛이거나 갈색으로 나이를 먹어도 갈라지지는 않으나 작은 조각이 조금씩 떨어진다. 가지는 층층나무속답게 층을 지어 옆으로 퍼진다.
잎은 마주나기하며, 달걀 또는 타원 모양이다. 같은 속인 층층나무, 산수유와 비슷하게 잎맥이 휘어서 잎 끝으로 몰린다. 가장자리는 밋밋하거나 잔물결 모양의 톱니가 조금 있다. 잎의 표면은 짙은 녹색, 뒷면은 흰빛을 띠며 양면에 부드러운 털이 난다. 잎맥은 특히 뒷면에서 뚜렷하게 보이며, 주맥에서 4 - 5개의 측맥이 활 모양으로 뻗어 있다. 가을이 되면 단풍이 들고, 조건에 따라 붉은색, 노란색, 주황색, 자갈색 등 다양한 색으로 물든다. 단순하게 색이 물드는 단풍이 아니라, 잎맥 부분을 제외한 부분은 자갈색 등을 띠기도 한다. 잎이 겹쳐 햇빛이 닿지 않는 부분은 노랗게 변한다.
5~6월에 작년에 난 가지 끝에서 두상꽃차례로 꽃이 피며 암수한그루이다. 흰색 꽃턱잎이 네 장인데 십자가 모양을 이루며 마치 꽃잎처럼 보인다. 9~10월에 딸기 모양의 열매가 붉은 색으로 익는다. 달아서 먹을 수 있다.
낙엽 활엽수의 소교목에서 중고목이다. 일반적으로 높이 5m - 10m,줄기 지름 50cm 정도의 소교목이지만, 드물게 높이 15m, 지름 70cm에 달한다. 밑동에서 여러 줄기가 나오는 것과 한 줄기만 있는 것이 있다. 다 자란 나무의 줄기는 회갈색으로 불규칙하게 벗겨져 짙고 옅은 반점이 생긴다. 나무껍질이 벗겨진 흔적은 옅은 적색으로 보인다. 어린 나무에서는 나무껍질 표면이 거의 매끄럽고 피목이 있다. 가지는 옆으로 퍼진다. 작은 가지는 줄기보다 약간 어두운 갈색이며 가늘고 털이 거의 없다. 잎은 길이 4cm - 12cm, 너비 4cm - 7cm이다.
개화기는 5 - 7월이다. 개화는 근연종인 층층나무(미국산딸나무)보다 늦으며, 잎이 완전히 피어난 후에 가지 끝에 위를 향해 뭉쳐 있는 다수의 흰 장식꽃(실제로는 총포)이 위를 향해 핀다. 흰 꽃잎처럼 보이는 크고 눈에 띄는 총포편이 4개(2쌍) 있으며, 총포편의 중심에 꽃차례가 있고, 옅은 황록색의 작고 눈에 띄지 않는 꽃이 구형으로 20개에서 40개 정도 밀집해 있다. 꽃 모양은 층층나무와 매우 비슷하다. 총포편의 끝이 움푹 들어간 것이 층층나무이고, 끝이 뾰족한 것이 산딸나무이므로 구별하는 포인트가 된다. 총포편은 길이 3cm - 6cm이며, 모양이 다양하여 둥근 모양부터 가늘고 겹쳐진 것이 거의 없는 것까지 있다. 꽃이 잘 피며, 만개 시 꽃의 무게로 가지가 처진다. 각각의 작은 꽃이 수분하여 열매를 맺는다. 떨어지기 전이 되면 흰 총포편은 전체가 붉은색을 띠게 된다.
결실기는 9 - 10월이다. 열매는 취과이며, 지름 1cm - 3cm의 구형으로, 가을에 붉게 익으며, 점성이 있고 단맛이 있어 식용할 수 있다. 취과는 축구공처럼 껍질을 붙인 듯한 구형을 만들며, 그 한 장마다 암술대의 흔적이 남아 있다. 씨앗은 크기 약 3mm의 유백색이며, 열매 하나에 8알이 들어 있다. 층층나무의 열매는 취과가 되지 않고, 개개의 열매가 분리되어 있다.
낙엽이 질 무렵이면 겨울눈이 생긴다. 가지의 끝에 정아(잎눈)가 1개 붙고, 작은 가지에 측아가 마주난다. 꽃눈은 길이 5mm - 7mm의 구형으로 끝이 꼬리 모양으로 뾰족하며 암갈색이다. 잎눈은 털이 많고, 가늘고 긴 원뿔형으로 끝이 뾰족하며 암갈색이며, 모두 2개의 린편에 싸여 있다. 린편은 보통 비교적 이른 단계에서 중간 부분이 잘려 나간다. 꽃눈은 혼합눈이며, 밑동에 엽병 기부가 잘 남아 있다. 엽흔은 V자형에서 삼각형이며, 관다발 흔적이 3개 있다.
3. 분포 및 서식지
4. 형태 및 생태
5~6월에 작년에 난 가지 끝에서 두상꽃차례로 꽃이 피며 암수한그루이다. 흰색 꽃턱잎이 네 장인데 십자가 모양을 이루며 마치 꽃잎처럼 보인다. 9~10월에는 딸기 모양의 붉은색 열매가 익는데, 달아서 먹을 수 있다.
북아메리카 동부의 꽃층층나무(`Cornus florida`)와는 수형이 더 곧고, 개화 시기가 약 한 달 늦으며, 꽃받침이 둥근 층층나무와 달리 뾰족하다는 점이 다르다.[8]
열매는 지름 2~3cm의 둥근 분홍색에서 붉은색의 복합 열매이며, 계절이 끝날 무렵에는 더 커지는 경향이 있다. 나무에서 떨어지지 않는 일부 열매 덩어리는 4cm를 초과하기도 한다. 맛은 달콤하고 크리미하며, 나무의 관상 가치를 더해주는 맛있는 열매이다. 이 열매는 때때로 와인을 만드는 데 사용된다.[10]
가을 단풍은 화려한 붉은색을 띤다. 곰팡이 ''Discula destructiva''에 의해 발생하는 층층나무 탄저병에 내성이 있어, 이 병에 매우 취약하고 흔히 죽는 `C. florida`와는 달리, 이 질병의 영향을 받는 지역에서 관상수로 널리 심어지고 있다.
5. 재배
산딸나무는 서쪽 햇볕을 싫어하므로, 부지의 동쪽에서 남쪽에 심는 것이 좋다. 물 빠짐이 좋고 항상 물이 있는, 햇볕이 잘 들고 적당한 습도를 유지하는 사양토를 좋아하며, 뿌리는 깊게 뻗는다. 식재 적기는 2~3월, 또는 3월 하순~4월 상순이나 10월 중순~11월이다. 수형은 자연스럽게 정돈되지만, 불필요한 가지를 전정할 때는 1월 중순~3월 중순, 또는 필요에 따라 9월 중순~10월 중순에 한다.
병으로는 특히 눈에 띄는 것은 없지만, 진딧물, 깍지벌레가 붙어 그을음병(곤충의 배설물에 검은 곰팡이가 생긴 것)을 유발할 수 있다. 줄기에 구멍을 내고 식해하는 나무좀벌레도 주의해야 한다.
5. 1. 품종
산딸나무의 품종은 다음과 같다:
러트거스 대학교에서 ''C. kousa''와 ''C. florida'' 사이의 잡종으로 개발한 ''Cornus'' × ''rutgersensis'', ''Cornus'' × ''elwinortonii'' 등이 있다.[16]
5. 1. 1. 원예 품종
품종 개량을 통해 열매가 큰 품종(빅 애플), 잎에 무늬가 있는 품종(울프 아이), 붉은색 꽃을 피우는 품종(겐페이, 사토미), 노란색 꽃을 피우는 품종(금양) 등 다채로운 품종이 유통되고 있다.
또한, 때죽나무 또는 홍콩엔시스라는 원예명으로 유통되는 상록 품종은 중국 원산의 이다.
5. 1. 2. 정원 우수 품종상 수상 품종
다음은 왕립 원예 학회의 정원 우수 품종상을 받은 품종이다.[18]6. 이용
예수가 십자가에 못 박힐 때 쓰인 나무로 여겨져 기독교인의 사랑을 받는다. 목재는 대패질한 표면이 매우 깨끗하고 맑아 가구재, 장식재로 쓰인다. 나무껍질에는 키니네가 들어 있어 방부제, 해열제, 강장제로 쓰였다.[10]
가로수, 정원수, 공원수로도 사용되며, 크게 자라지 않아 정원수로 적합하다. 잎이 나온 후에 꽃이 피는 산딸나무는 차분한 분위기를 자아내며, 나무의 밑동까지 관상 대상이 된다. 재목은 단단하여 기구재로 사용된다.
6. 1. 식용
''산딸나무''는 먹을 수 있는 열매를 맺는다. 부드러운 과육은 달콤하며 잘 익은 감과 비슷한 맛이 나지만, 과육에 단단하게 붙어있는 씨앗 때문에 생으로 먹을 때는 불편할 수 있다. 열매의 껍질은 먹을 수 있지만 쓴맛이 나기 때문에 보통 버린다. 씨앗은 보통 먹지 않지만, 잼이나 소스에 갈아 넣을 수 있다.[10] 덜 선호되지만, 어린 잎도 먹을 수 있다.어린 잎은 식용으로 사용된다. 열매는 생식할 수 있으며, 부드럽고 노란색에서 주황색이며 망고와 같은 단맛이 난다. 과피도 익으면 매우 달고, 서걱거리는 설탕 알갱이 같은 식감이 있다. 과실주에도 적합하다.
산딸나무 열매는 식용이 가능하지만, 꽃댕강나무 열매에는 독이 있어 식용할 수 없다. 이 때문에 공원 등 공공 장소에 심어진 꽃댕강나무가 산딸나무로 대체되는 경우도 있다.
7. 문화
일본어로 산딸나무를 뜻하는 '''야마보우시'''는, 가운데에 여러 꽃이 모여 있는 머리 모양의 꽃차례를 법사(승병)의 스님 머리에, 하얀 총포편을 흰 두건에 비유하여 "산에 피는 법사"(산법사)를 의미한다고 한다.[1][2][3][4]
열매를 식용으로 뽕나무 열매에 비유하여 야마쿠와(산뽕나무)라고 부르는 지역도 많다.[5][6][7] 붉은 열매에서 유래한 야마보우(산방)[8]나 야마모모(산복숭아)[9], 열매의 맛에서 유래한 와란베나카세(아이 울리기)[10]라는 지방 이름으로 불리는 곳도 있다. 열매 모양에서 유래한 것으로 보이는 별명으로는 단고기(경단나무), 야마단고(산경단), 단고바라(경단장미), 단고보쿠(경단나무), 시조아타마(지장머리) 등이 있다.[11]
산딸나무의 일본 제일의 명소로 알려진 하코네[12]에서는 옛날에 "쿠사"라고 불렀기 때문에 학명의 종소명에 kousa|쿠사la라고 붙여졌다.[13]
산딸나무의 꽃말은 "우정"으로 알려져 있다.[14]
; 시의 나무
; 쵸의 나무
8. 비슷한 나무
서양산딸나무(꽃산딸나무라고도 부른다)는 북아메리카 원산으로 다 자라도 5m가 넘지 않아 산딸나무보다 작으며, 꽃턱잎 끝이 오목하게 들어간다.
참조
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간행물
Cornus kousa
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2007-01
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