삼겹살 데이

3. 관련 행사

파주연천축협은 2003년부터 매년 삼겹살 데이 기념 축제를 개최했다. 특히 2019년 돼지띠 해인 기해(己亥)년을 맞아 '황금 돼지해, 다함께 즐겁고 모두가 행복한 삼삼데이'라는 슬로건으로 행사를 개최했다.^[5] 3월 1일부터 3일까지 진행된 행사에서는 축산물프라자, 문산판매장 및 로컬푸드 매장 10개점에서 할인 행사와 사은품 증정 행사를 열었다.^[6]

이 밖에도 매년 3월 3일에는 전국의 지역 농협과 유통업체들이 삼겹살 데이를 홍보하며 축산물 소비 촉진을 위한 다양한 행사를 진행한다. 일부 지자체에서는 인삼 등 지역 특산품을 삼겹살과 연계한 삼삼데이 행사를 개최하기도 한다.^[7]

4. 데이 마케팅

삼겹살 데이는 특정 기념일을 대상으로 하는 데이 마케팅의 일종이다. 발렌타인 데이가 데이 마케팅의 원조로서 1990년대에 각종 데이 마케팅이 유행하였고, 빼빼로 데이(11월 11일)가 대표적인 성공 사례로 꼽힌다.^[8] 그러나 과도한 상술에 의해 억지로 만들었다거나 빼빼로 데이 등은 알면서도 우리나라 4대 국경일은 모른다는 점 등에 대한 비판도 존재한다.^[8] 잘못된 데이 마케팅을 의미 있게 바꾸려는 움직임도 있는데, 빼빼로 데이가 아닌 우리 쌀로 만든 가래떡 데이(11월 11일)로 하자는 것이다.^[9] 또한 재난급 질병인 구제역으로 어려워진 양돈 농가를 돕자는 삼겹살 데이 등은 넓은 공감대를 형성하며 이러한 시대적 흐름에 맞춰 성공적으로 정착되어 가고 있다.

5. 빛바랜 삼겹살 데이

2023년 3월, '불량 반값 삼겹살' 사태로 삼겹살 데이의 부정적인 측면이 드러났다.^[10] 온라인과 오프라인 마켓에서 삼겹살 데이를 맞아 평소보다 50% 저렴한 가격으로 삼겹살 특별 행사를 진행했으나, 행사 삼겹살에 비계가 과도하게 많다는 소비자 불만이 온라인 커뮤니티를 중심으로 제기되었다. 일부 제품은 맨 위에 있는 고기만 삼겹살이고 아래에는 먹기 힘든 수준의 고기를 넣어 눈속임 포장을 했다는 비판도 나왔다.^[11]

'불판 닦이용', '기름 덩어리', '비계 잔치', '비계 덩어리 데이', '비계를 샀더니 살코기가 붙어왔다'와 같은 비난이 쏟아졌다. 논란이 커지자 업계는 원칙적으로 비계 함량을 근거로 한 반품은 불가하지만, 이번에는 무료 반품을 실시하겠다고 밝혔다.^[12]

농림축산식품부 산하 축산물품질평가원에 따르면, 돼지고기는 도축 시 등지방 두께 등을 품질 평가 등급에 반영하지만, 삼겹살과 목살 등 부위별 판정 기준은 따로 없다. 전문가들은 대한민국이 유럽이나 미국 등과 달리 삼겹살을 즐겨 찾는 만큼 최소한의 가이드라인이 필요하다고 지적했다. 식품학회 관계자는 "육안으로 삼겹살 지방을 관리하기 때문에 비계 덩어리를 교묘히 숨기는 눈속임 상술을 근절하기는 사실상 힘든 구조"라며 "정부 차원의 재발 방지 대책이 필요하다"고 말했다. 이에 정부는 재발 방지책으로 비계 함량에 대한 기준을 마련하겠다고 약속했다.^[10]

6. 비판

국내 양돈 산업은 삼겹살 수요에 편중되어 부위별 수급 불균형이 심각하며, 이는 구제역 발생의 원인 중 하나인 과도한 밀집 사육으로 이어진다는 문제점이 지적된다.^{[13][14][15][16]}

삼겹살 데이는 이러한 문제점을 심화시키고, 상업적인 데이 마케팅의 폐해를 보여주는 사례로 비판받는다. 또한 삼일절과 같은 중요한 기념일의 의미를 퇴색시킨다는 지적도 있다. 실제로 삼겹살 데이 축제가 3월 1일부터 3일간 진행될 경우, 삼일절은 고기 먹는 공휴일로 전락하고, 수입 삼겹살 소비 촉진 행사로 변질될 수 있다는 우려도 제기된다. 2023년 3월에 발생한 '불량 반값 삼겹살' 판매 사건은 이러한 데이 마케팅의 부작용을 보여주는 예시이다.

6. 1. 동물 복지 문제

6. 2. 환경 오염 문제

6. 3. 수입 삼겹살 문제

참조

_[1] 뉴스 농진청 국립축산과학원 이상재 [뉴시스] 흙과 생명이야기⑤, 삼겹살데이 즈음, 떠오르는 생각 (2017.03.02) https://newsis.com/v[...] 뉴시스 2017-03-02
_[2] 문서 기념일을 활용하는 데이 마케팅 전략 푸드 커뮤니케이션 전략 2015-11-01
_[3] 웹사이트 '[ 다음백과 ] 삼겹살데이 삼삼데이' https://100.daum.net[...]
_[4] 웹사이트 '[네이버 국어사전] 삼겹살 데이' https://ko.dict.nave[...]
_[5] 문서
_[6] 웹사이트 '[파주연천축협 홈페이지] 2019년 삼겹살데이(33데이) 행사 개최 안내' https://www.pylsc.co[...]
_[7] 뉴스 이성희 농협회장, 삼겹살데이 맞이 삼삼세트 나눔행사 (2022.03.04) http://news.heraldco[...] 해럴드 경제 2022-03-04
_[8] 웹사이트 데이마케팅 [Day Marketing] https://terms.naver.[...] 두산백과
_[9] 웹사이트 신나는 빼빼로데이 어른들은 왜 못마땅해 하실까요? https://terms.naver.[...] 재미있는 경제 이야기 2014-06-20
_[10] 뉴스 ‘반값삼겹살, 절반이 비계’ 후폭풍…검수 강화? 기준이 없는데 https://www.khan.co.[...] 경향신문
_[11] 뉴스 그날은 '비계 덩어리 데이'였나...‘삼겹살 데이’ 후폭풍 거세다 http://www.insightko[...] 인사이트 코리아
_[12] 뉴스 '비계덩어리 삼겹살' 눈속임 종지부 http://www.journalis[...] 한국기자협회
_[13] 뉴스 의학칼럼, 검은 삼겹살 http://www.sjbnews.c[...] 새전북 신문
_[14] 뉴스 삼겹살과 코로나(2) http://www.cctimes.k[...] 충청 타임즈
_[15] 웹사이트 구제역 유감 http://www.vegedocto[...] 베지 닥터
_[16] 간행물 고기가 아니라 생명입니다 http://www.vegedocto[...] 들녘 2019
_[17] 뉴스 전주MBC 다큐 '검은삼겹살', 한국방송기자대상 수상. https://www.news1.kr[...] News1 뉴스
_[18] 뉴스 '"돼지도 개·고양이와 같은 생명"…삼겹살데이 꼭 해야 하나[펫톡톡]' https://www.news1.kr[...] News1 뉴스
_[19] 웹사이트 세계 야생 동식물의 날 [World Wildlife Day] https://terms.naver.[...] 두산백과 두피디아, 두산백과
_[20] 웹사이트 각종 데이, 꼭 챙겨야 할까요? https://terms.naver.[...] 천재학습백과 초등 토론배틀